Gastronomia
saudável, pratos veganos e leves, assim é a proposta do restaurante
Veg e Leve desde que abriu sua primeira casa. Agora, também está no
no Shopping Curitiba, com um conceito que une os pratos mais pedidos
das outras duas casas, localizadas na Prudente de Moraes e no Pátio
Batel. A nova casa faz parte do plano de expansão da marca de abrir
16 novos restaurantes nas principais capitais do país, nos próximos
três anos.
“Estudamos
o público que frequenta o shopping e entendemos que eles, além de
serem muito assíduos, procuram uma refeição rápida. O que fizemos
foi dar a nossa identidade ao prato-feito e proporcionar variedade,
já que muitos almoçam ou jantam lá todos os dias”, conta um dos
sócios, Almiro Neto.
No
cardápio de pratos executivos opções, como frango mostarda e mel
(LEV); tilápia FIT (LEV), Brasileirinho (VEG ou LEV), e o
Mineirinho (VEG ou LEV). Tanto o Brasileirinho quanto o Mineirinho (foto) contemplam uma proteína que pode um bifinho veggie, feito de
sementes e cogumelos (VEG), frango ou tilápia grelhados (LEV).
Já
os fãs do cardápio do Pátio Batel poderão encontrar os mais
pedidos no Curitiba também. Entre as sugestões de cumbucas, estão
a Mariachi, Are Baba,
e a Olímpia. Nas
saladas destaque para
a Lotus, Fênix
e Esparta, feitas com ingredientes
frescos, mix de folhas, vegetais, molho leve e saudável. E nos
sanduíches, completam o time o Fidalgo e Batel Soho.
Diariamente,
também, os clientes poderão provar o caldinho e o prato do dia.
Sobremesas
em potinhos descartáveis, ideais para comer na correria do dia a dia
(brownie, bolo trufado e banoffee (VEG) e o
cheesecake (LEV)) e sucos em garrafinha serão outras
delícias do menu.
O
Veg e Lev no Shopping Curitiba está localizado no piso L4, em frente
à Praça de Alimentação, e funcionará diariamente, das 10hs às
22hs. É bom lembrar que durante todo o mês de soft-opening, o
cardápio estará com preços reduzidos.
Veg
e
Lev:
Prudente de Moraes 1228,
de segunda
a sexta, das 11h30 às 14h30/sábado,
12h às 15h; Pátio
Batel (Praça de Alimentação)
de
segunda a sábado, das 10h às 22h; domingo, das 11h às 22h;
Shoppping
Curitiba diariamente,
das 10hs
às 22hs.
- Fotos divulgação.I
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