quinta-feira, 28 de maio de 2026

Chegou a vez do Brasil Restaurant Week de Curitiba

Foi dada a largada para o tradicional Brasil Restaurant Week de Curitiba, agora em sua 31.a Edição. Evento dos mais esperados pelos comensais curitibanos, o local escolhido foi o Restaurante Anarco do Batel que, com mais 34 restaurantes da capital paranaense, até dia 28 de Junho vai oferece no almoço e jantar pratos especialmente selecionados e com preço pré-determinado. Com datas definidas o Restaurant Week é uma plataforma internacional que mobiliza gastronomia e turismo mundo afora.

Os menus são divididos nas tradicionais categorias Tradicional, Plus e Premium, oferecendo opções para diferentes perfis de público e experiências. Os valores serão: Tradicional (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar); Plus (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar); e Premium (R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar).

A grande novidade desta edição é o lançamento do Menu Kids Week, pensado especialmente para o público infantil. Com prato único no valor de R$ 39,90, disponível tanto no almoço quanto no jantar, a proposta amplia ainda mais o caráter democrático e familiar do festival.

Nesta edição, o universo do futebol serve de inspiração para os menus criados especialmente para o festival. A proposta convida os chefs a explorarem referências culinárias de países de diversas partes do mundo, criando pratos que traduzem sabores internacionais sob diferentes interpretações e estilos. O resultado deve ser uma temporada marcada por receitas autorais, combinações surpreendentes e um passeio gastronômico por diferentes culturas sem sair de Curitiba.

Para Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week  propomos aos chefs que aproveitem a paixão do brasileiro pelo futebol e brinquem com possibilidades de fazer um link entre comida e a Copa do Mundo”. Segundo Fernando “a ideia é proporcionar ao público uma verdadeira experiência de sabores internacionais, além de incentivar os restaurantes a inovarem em seus menus e ampliarem sua visibilidade junto a novos públicos.

Consolidada como um dos principais festivais gastronômicos do Brasil, e contando com o apoio institucional do Curitiba Convention, a Curitiba Restaurant Week reafirma seu papel de impulsionadora do setor. A última edição, no segundo semestre de 2025, demonstrou a força do evento, impactando mais de 15 mil pessoas e registrou 10 mil menus vendidos, sinalizando cerca de R$1.8 milhão em faturamento para o setor. Fotos divulgação e Vanessa Maluceli..


Omakase a doce arte da comida oriental


Muito antes de o Omakase ganhar protagonismo nas conversas sobre alta gastronomia em Curitiba, o Aizu Japanese Cuisine já apostava no formato tradicional japonês baseado na confiança entre cliente e chef. Caracterizada pela leveza, simplicidade das combinações e profusão de aromas.

Sem cardápio convencional, a experiência é conduzida pela seleção dos ingredientes mais especiais da ocasião - proposta que o restaurante trouxe para a cidade ao iniciar sua trajetória, há 11 anos. Deu certo. E para comemorar a data o restaurante está com uma sequência servida exclusivamente até o dia 31 de maio.

O Omakase especial de 11 anos percorre entradas como Wantan Mentsuyu, Roll de Lagostim, Chútoro com Tutano e seleção de sashimis. Na sequência de sushis, aparecem Barriga de Salmão, Idako, Lula Trufada, Hokigai e Unagui. Entre os quentes, o destaque é o Camarão Carabinero. A experiência se encerra com bombons assinados por Vivviane Wakuda.

E mais, a celebração é materializada pelas pessoas que sustentam a identidade do Aizu ao longo da última década. À frente da cozinha estão os chefs Marcos Furtado, Mikhail Wakuda, Cristiano Felde e Vanessa Azuma, chef pâtissier e proprietária da casa. Juntos, formam uma engrenagem que traduz a precisão e o refinamento que consolidaram o restaurante entre os principais nomes da alta gastronomia japonesa em Curitiba.

Fundado pelo casal de empresários Hilda Igarashi e Edison Azuma, o Aizu tem uma bonita história que ajudou a ampliar o repertório da capital paranaense em torno da gastronomia japonesa contemporânea e que ganhou novo capítulo no último ano com a inauguração da sala exclusiva de Omakase, espaço concebido especialmente para a experiência intimista e para a interação direta entre chefs e clientes.

A sequência comemorativa será servida exclusivamente até o dia 31 de maio. Durante o período, o restaurante disponibilizará apenas o Omakase especial e o menu à la carte.

 
Aizu Japanese Cuisine: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 2420 – Bigorrilho, Curitiba – PR. Abre de  segunda a sábado, das 19h às 23h30. Reservas: 41. 3043-0420 e 41. 99960-8887 (WhatsApp). Instagram: @aizu_restaurante 

Dia dos Namorados no Grés Gastronomia & Empório

Dia dos Namorados está chegando e ganha sabor especial no Grés Gastronomia & Empório, na charmosa Praça da Espanha. No dia 12 de junho, a charmosa e aconchegante casa promove um jantar exclusivo criado especialmente para a data, com menu em três etapas e atendimento em horários reservados, proporcionando uma experiência intimista para os casais. O investimento é de R$ 418 por casal, além de bebidas e taxa de serviço. As vagas são limitadas e as reservas são obrigatórias podendo ser para o horário das 19h às 21h e das 21h30 através do WhatsApp (41) 3402-6270.


Com proposta gastronômica autoral, o menu convida os apaixonados a uma experiência completa, onde cada casal poderá escolher uma opção de entrada, prato principal e sobremesa.

Entre as entradas, os clientes poderão optar pelo atum selado, creme de abacate e folhas de capuchinha ou mole branco com tempurá de milho e parmesão. Nos pratos principais, o cardápio traz três opções: mignon com crosta de amêndoas defumadas e aligot de mandioquinha, lasanha de pupunha recheada com camarões confit e creme de castanha de caju ou rondelli de mussarella de búfala com aspargos frescos e molho béarnaise.

Para encerrar a noite, as sobremesas prometem um final doce e elegante: choux cream de chocolate e frutas vermelhas ou entremet de queijo doce com ganache de goiabada.

Dia dos Namorados no Grés Gastronomia & Empório: Rua Saldanha Marinho, 1582 | Praça da Espanha. Horários: 19h às 21h | 21h30 às 23hs, Preço R$ 418 por casal + bebidas e taxa de serviço. Reservas obrigatórias: (41) 3402-6270 (telefone e WhatsApp)- Fotos Gaby Schrolder. 

quarta-feira, 27 de maio de 2026

Dia dos Namorados pede passagem

O Cocktails Continental Batel, localizado na Rua Carlos de Carvalho 943, já está aceitando reservas para o Dia dos Namorados. Isso mesmo. Afinal, essa também é uma data bastante concorrida.

A proposta da casa é proporcionar uma noite envolvente, marcada por sabores autorais, acompanhada de harmonizações cuidadosamente pensadas e uma experiência gastronômica memorável para os casais mais apaixonados.

O restaurante apresenta um menu exclusivo harmonizado com vinhos e coquetéis clássicos e autorais, criados para valorizar cada etapa do jantar que terá o preço de R$ 450 o casal, mais a taxa se 10% de serviço.

A experiência começa com um antepasto acompanhado de meia taça de espumante leve e delicadamente gaseificado, trazendo frescor e elegância para abrir a noite.

Opções de Menu:

- Entrada: Bruschetta com Whisky Collins (amadeirado, refrescante e carbonatado); ou Arancini com French 75 (leve, cítrico e refrescante).

- Principal: Risoto de Brie e Jamon com coquetel autoral cítrico e toque defumado; ou Risoto Siciliano com coquetel Leve; ou Piamontese e Mignon com coquetel autoral intenso, amadeirado e seco.

- Sobremesas: Tiramisù com dose de Jerez PX; ou Mousse de chocolate com dose de Vinho do Porto.

O gastrobar atenderá a noite especial de Dia dos Namorados somente mediante reservas. Os casais terão à disposição um fotógrafo para registrar o momento, e ainda ganharão uma foto polaroid de mimo. Reservas e informações: @continentalbatel (Credito foto - Bianca Almeida)

terça-feira, 26 de maio de 2026

Copa do Mundo no The American Way


Copa do Mundo agita gastronomia. Isso mesmo. Drinks e promoções especiais é a proposta do The American Way, um dos restaurantes temáticos mais descolados de Curitiba. Durante o campeonato, a casa preparou uma programação especial para transformar cada partida em uma verdadeira experiência de torcida.

O tradicional Happy Hour do restaurante, conhecido pelos preços atrativos em bebidas e petiscos, ganha horário estendido ao longo dos jogos. E mais, nas partidas do Brasil, a comemoração fica ainda melhor: o público poderá aproveitar Double de Chopp, Caipirinha e Wine Spritz durante toda a transmissão da partida.

Para acompanhar os jogos, o cardápio reúne opções perfeitas para compartilhar entre amigos e família. Destaque para a clássica polenta frita, onion rings, french fries temperadas com lemon pepper e as saborosas tulipas de frango com molho buffalo.

Os tradicionais pratos da casa também entram em campo como protagonistas da experiência gastronômica. O famoso Corn Dog — salsicha empanada à base de farinha de milho — é uma das marcas registradas do restaurante. Já os combos San Francisco Mix, com coxinha de frango, batata frita, onion rings com lemon pepper e molho barbecue, e Santa Mônica Mix, servido com almôndegas, batata frita, onion rings e mostarda defumada, são ideais para dividir enquanto a torcida vibra a cada lance.

Com ambiente descontraído, atmosfera inspirada nos diners americanos e promoções especiais durante os jogos, o The American Way deixa o vermelho e branco de lado nesse período e se veste inteirinho de verde e amarelo, prometendo ser um dos points mais animados de Curitiba para acompanhar a Copa.


Serviço The American Way Cafe & Food- Rua Gonçalves Dias, 151 – Batel- foto divulgação.

Rede Condor Santa Cândida

A Rede Condor reinaugura, nesta quinta-feira (28), às 8h, a loja Condor Santa Cândida, em Curitiba, após um amplo processo de revitalização que integra o plano contínuo de modernização e crescimento da rede. Inaugurada em 2004, a unidade recebeu investimentos de aproximadamente R$ 5 milhões para atualização tecnológica e de experiência de compra, passando a contar com novos sistemas de refrigeração, ambientação temática e nova comunicação visual.

O Condor Santa Cândida passa a oferecer uma experiência de compra ainda mais moderna, prática e confortável. Investimos em tecnologia, eficiência energética e na reorganização da loja para acompanhar a evolução do comportamento do consumidor e tornar a jornada de compra mais intuitiva e agradável”, afirma o presidente da Rede Condor, Pedro Joanir Zonta.

Pensando na praticidade e conveniência, a loja ganhou pontos de bebidas geladas próximos aos check-outs e passa a oferecer o serviço de pizzas prontas. O cliente escolhe o sabor da pizza da Nonna, marca própria da rede, e leva até a padaria da unidade, onde o produto é assado na hora e fica pronto em cerca de três minutos para consumo em casa.

Outra grande novidade da loja é a substituição completa do sistema de refrigeração, com tecnologia Glicol nos resfriados e CO2 nos congelados, alinhada às práticas mais modernas de eficiência operacional e sustentabilidade. Os balcões refrigerados agora contam com portas, contribuindo para melhor conservação dos produtos e redução do consumo energético.

A revitalização também contemplou a modernização de outros setores, como perfumaria, confecções, eletro e mercearia, com instalação de novas gôndolas, atualização do layout e reorganização dos espaços conforme a árvore de decisão do consumidor, estratégia que busca facilitar a circulação e tornar a experiência de compra mais intuitiva.

A comunicação visual da unidade foi totalmente reformulada para facilitar a localização dos setores em qualquer ponto da loja. A sinalização passou a ser setorizada e novos ambientes temáticos foram criados, entre eles o Mundo Saudável, dedicado a produtos voltados a dietas especiais e restrições alimentares, e o Mundo Bebidas, que traz informações sobre origem e características dos produtos.

Outro destaque da revitalização é a ampliação do Circuito de Retail Media da rede, com instalação de painéis de LED em áreas estratégicas e de alto fluxo, como perfumaria, açougue e pontas de gôndola. A solução conecta o ambiente físico às estratégias digitais do Condor e das indústrias parceiras, criando novas possibilidades de comunicação com os consumidores.

O Condor Santa Cândida está localizado na Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 312.

sexta-feira, 15 de maio de 2026

4º Festival de Parmegiana


Um dos eventos mais esperado pelos curitibanos já está com data marcada. Vem aí o 4º Festival de Parmegiana de Curitiba que será realizado de 18 de maios a 7 de junho.

Promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta, a nova edição reúne 25 bares e restaurantes da capital com pratos ao preço único de R$ 76.

O festival celebra um dos pratos mais populares entre os curitibanos. Além dos tradicionais mignon e alcatra, os restaurantes participantes oferecem opções com frango, tilápia, berinjela (vegetariano) e até pirarucu.

A grande novidade é que o Festival de Parmegiana deve entrar para o Calendário Oficial de Eventos de Curitiba. A iniciativa, já aprovada pela Câmara Municipal da cidade e em fase de oficialização, foi do vereador Tico Kuzma (PSD) com objetivo de dar previsibilidade ao evento, ampliar a divulgação e facilitar o apoio institucional à realização do festival, fomentando toda a cadeia do turismo gastronômico local.

O Festival de Parmegiana chega a sua 4ª edição se consolidando como mais um evento de sucesso da Curitiba Honesta. O fato de entrar para o calendário oficial de Curitiba só fortalece o prato como um dos mais pedidos nos restaurantes da cidade. E, assim, continuamos colaborando com a gastronomia e os empreendimentos da cidade”, diz Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.

O 4º Festival de Parmegiana tem apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba, através do Instituto Municipal de Turismo, #PartiuCuritba e Guia Onde Beber Curitiba.

Confira a lista dos participantes:

  • A Toca do Tambaqui   

  • Ana Bella Restaurante

  • Anarco -  Batel

  • Anarco -  Mercado Municipal

  • Bar Pote Chopp

  • Burguer Bar – Juvevê

  • Burguer Bar - Xaxim

  • Cantina do Délio - Batel

  • Cantina do Délio - Itupava

  • Cão Veio - Batel

  • Cão Veio - Rua da Música

  • Gianttura Ristorante

  • Grés Gastronomia

  • Maccheroni Trattoria

  • No Quina

  • Nosso Boteco

  • Quermesse – Bom Retiro

  • Quermesse - Ecoville

  • Quintal 68

  • Restaurante Imperial

  • Silzeus

  • Tierra del Fuego

  • Tijolo Cwb

  • Vino! Cabral

4º Festival de Parmegiana de Curitiba - De 19 de maio a 7 de junho de 2026. Preço único: R$ 76. Crédito de fotos Gean Cavalheiro.

quarta-feira, 15 de abril de 2026

É tempo de pizzas e pinhão

Viva ! A temporada do pinhão começou e a pizza de pinhão retornou ao cardápio da tradicional Pitoresca Pizza - localizada na Rua Jacarezinho, 806- que abre a partir das 17hs. O pinhão vira protagonista da pizzaria e marca o início de uma das épocas mais simbólicas do ano no Sul do Brasil. A Pitoresca é famosa por ter a maior pizza da cidade, com 70 cm e 32 pedaços, e a novidade também está disponível neste tamanho.

A pizza de pinhão vem em diversos sabores, fugindo do óbvio e com a deliciosa massa de fermentação lenta. Entre eles está a pizza de pinhão com linguiça Blumenau, que combina molho rústico italiano, mozzarella derretida, lascas generosas de pinhão cozido e a intensidade da linguiça Blumenau, finalizada com delicadas gotas de requeijão cremoso. Outro sabor que volta à cena é a pinhão quatro queijos, preparada com mozzarella, parmesão curado, provolone defumado e requeijão cremoso, enriquecidos por uma farofa crocante de pinhão. Completa a seleção a versão com carne seca desfiada, tomate confit, pinhão e azeitonas pretas sobre base de molho italiano e queijo gratinado. Tem ainda outras combinações imperdíveis como Fior di latte, e também as doces, com criações que exploram sua textura e seu sabor delicadamente amanteigado.Para Henrique Kuntzler, um dos sócios da Pitoresca, a temporada do pinhão gera um movimento direcionado ao ingrediente. “No ano passado, os sabores com pinhão foram uma verdadeira explosão: tivemos uma procura muito acima do esperado, com aumento expressivo de pedidos e uma conexão muito forte com os clientes”, conta.

Pizzas salgadas

Entre as opções mais intensas, a carne seca com pinhão combina molho rústico italiano, mozzarella, carne seca desfiada, tomate confit, pinhão em lascas e azeitonas pretas, enquanto a carne seca com pinhão e cebola roxa assada acrescenta cebola assada lentamente e um toque de cream cheese, finalizada com cheiro-verde fresco.

Há ainda a pizza de pinhão com fior di latte e tomate sweet grape amarelo assado, que leva molho rústico italiano, mozzarella fior di latte, pinhão em lascas e parmesão, finalizada com azeite de limão siciliano e manjericão fresco; e a versão com fior di latte e creme de alho, preparada com molho rústico italiano, mozzarella fior di latte, pinhão em pedaços, leve creme de alho e parmesão, finalizada com alho crocante e azeite.

Pizzas doces com pinhão

As opções doces também ganham destaque com o uso do pinhão em combinações criativas. A pizza de pinhão com chocolate branco e paçoquinha traz base doce da casa, creme de chocolate branco, pinhão levemente caramelizado e finalização com farofa crocante de paçoquinha. Já a versão de doce de leite com pinhão combina doce de leite, pinhão triturado de maneira rústica, farofa crocante amanteigada e um toque de canela, resultando em uma sobremesa equilibrada e reconfortante.

A Pitoresca Pizza abre a partir das 17hs - Rua Jacarezinho, 806 - Mercês, pedidos pelo telefone (41) 3203-7199. Crédito foto Henrique Kuntzler

OX Room Steakhouse tem novidade

 

Quando estiver com desejo de uma comida especia seja no almoço ou jantar, você vai achar o que procura no tradicional OX Room Steakhouse, localizado no charmoso bairro do Batel - Alameda Dom Pedro II, 390 -, em Curitiba. A casa inicia uma nova fase ao apresentar seu Rodízio Premiu, reunindo todos os preparos do cardápio à la carte em um serviço contínuo e sofisticado. A proposta amplia a experiência do OX Room Steakhouse, ao oferecer cortes de alto padrão sem a necessidade de escolha individual de pratos, mantendo o serviço já tradicional de excelência desde a inauguração há sete anos.


Disponível diariamente, das 11h30 às 15hs e das 18h30 às 22hs, o novo formato de Rodízio Premium aposta na praticidade aliada à excelência gastronômica, permitindo ao cliente desfrutar de diferentes cortes de Angus servidos diretamente à mesa. A proposta, segundo a casa, é clara: sem pressa, sem precisar decidir pedido por pedido, no seu tempo.

O Rodízio Premium da OX Room Steakhouse inclui uma sequência completa que vai das entradas aos cortes mais nobres, mantendo a identidade já consolidada da casa. Entre os destaques estão o Tomahawk finalizado com folhas de ouro, a Costela aberta servida na colher — apresentada ao cliente “macia e desfiada” —, carnes flambadas no whiskey e opções com cobertura de queijo.

A experiência também contempla os acompanhamentos servidos à mesa, reforçando a proposta de conforto e continuidade no serviço. Com isso, todo o cardápio da OX Room Steakhouse foi transformado no Rodízio Premium, mostrando que o cliente encontrará desde as entradas até os cortes especiais em um único formato.

Durante a noite, a OX Room Steakhouse preserva o atendimento à la carte paralelamente ao rodízio, mantendo a proposta original para quem busca uma experiência já conhecida e ainda mais personalizada.

Além do saboroso cardápio com os melhores e mais bem preparados cortes bovinos, a OX Room Steakhouse também entrega ao cliente uma ampla gama de drinks autorais pensados para harmonizar com os pratos servidos. A carta de vinhos acompanha o mesmo nível de curadoria, com uma adega que reúne rótulos de diferentes regiões do mundo entre brancos, rosés, tintos e espumantes.

OX Room Steakhouse está situada na Alameda Dom Pedro II, 390, Batel. Mais informações estão disponíveis pelo telefone (41) 3039-4577

sábado, 11 de abril de 2026

Com muita classe e descontração


 Há momentos que em você tem uma disposição total para uma noite alegre e descontraída e um lugar em Curitiba que promete isso é o Restaurante Don Max, que agora está localizado na Rua Petit Carneiro, 394 – bairro Água Verde.

Criado por Paulo Zanatta, o Don Max nasceu a partir de uma trajetória pouco comum. Antes de abrir o restaurante, Paulo passou oito anos na Europa estudando teatro. Para se manter no período em que viveu no exterior, trabalhou em bares e restaurantes, onde acabou desenvolvendo interesse e experiência na gastronomia. Ao retornar ao Brasil e escolher Curitiba para viver, decidiu abrir o próprio negócio, unindo duas paixões: a cultura e a boa comida. Deu certo.

Histórias curiosas marcam o início da casa. Em alguns momentos, Paulo atendia sozinho. Quando a cerveja estava acabando, ele pegava a bicicleta e ia até uma padaria próxima buscar mais garrafas geladas. Enquanto isso, os próprios clientes se serviam das bebidas e anotavam o consumo em um papel até que ele retornasse.

Outro capítulo da história do Don Max começou em 2004, quando Márcia Almeida passou a frequentar o restaurante. Na época, ela ajudava Paulo na organização financeira do negócio montando planilhas de controle e, em troca, recebia refeições do restaurante. No ano seguinte, Márcia recebeu o convite para assumir a área administrativa e financeira do restaurante e acabou se tornando sócia de Paulo. Formada em administração, ela passou a se dedicar integralmente ao negócio

Paulo cuida do fogão e uma equipe atenciosa cuida das mesas. O cardápio é bom, o serviço amável e os preços corretos.

Começamos a noite com porções para compartilhar que ajudam a compor o clima descontraído da casa. O pastelzinho com barreado é maravilhoso. 

Os molhos que acompanham a variedade das porções são Imperdíveis.

Entre os pratos apreciados estava o Macarrão da Jornalista...

a Berinjela Gratinada...

o Mignon Shitake e Gengibre...

o Risoto de abobrinha com mignon na crosta de castanha... 


De sobremesa essa delícia para a gostosa noite. Imperdível.

A carta de bebidas é atrativa com bons vinhos... 
cervejas da casa entre outras ....
drinques com e sem alcóol, sucos e refrigerantes

É bom lembrar que outro momento bastante aguardado pelos frequentadores do restaurante acontece aos sábados, quando a casa oferece a tradicional feijoada. O prato é acompanhado de música brasileira, com samba, chorinho e MPB.

E mais, nos finais de semana à noite, o Don Max também atrai o público pela programação musical. A casa possui um palco para apresentações e costuma valorizar músicos locais, muitos deles já conhecidos do público curitibano.

Serviço
Restaurante Don Max - Rua Petit Carneiro, 394 –Agua Verde. Abre 3.a a sábado a partira das 12hs àsa 00hs. Fone (41) 9840- 4648. Fotos divulgação e Marian Guimarães


quarta-feira, 25 de março de 2026

Porto das Artes, uma galeria idealizada como uma “gentileza urbana”

Curitiba foi palco de uma reflexão sensível e contemporânea sobre o papel da arquitetura nas cidades. A convite da Construtora e Incorporadora Porto Camargo e do escritório PROA, o arquiteto e consultor Edson Yabiku participou de um bate-papo com arquitetos, construtoras e investidores, trazendo um olhar global sobre Arquitetura, Cidades e Qualidade de Vida e, principalmente, provocando novas formas de pensar o espaço urbano.

Paranaense radicado em Londres, Yabiku compartilhou um panorama da arquitetura mundial, analisando histórias, contextos e propósitos que moldam projetos ao redor do mundo. Mais do que estética ou tendência, a arquitetura contemporânea, segundo ele, precisa carregar significado. “No papel de consultor, sou questionador”, afirmou, ao comentar sua atuação no empreendimento que a Porto Camargo lançará ainda em 2026, em um terreno emblemático na Praça Ucrânia.

Ainda em fase de desenvolvimento, o projeto nasce cercado de questionamentos, e é justamente isso que o torna relevante.

Um dos elementos mais simbólicos dessa proposta é a criação da Porto das Artes, uma galeria idealizada como uma “gentileza urbana”. O espaço busca promover conexão, convivência e vínculo com a cidade. “É a história além da história. Existe um apelo emocional em beneficiar o entorno, em criar pertencimento”, explicou.

Durante o encontro, Yabiku também trouxe provocações sobre bem-estar e sustentabilidade, ampliando o debate para além da arquitetura em si. Para ele, segurança urbana não precisa, necessariamente, estar associada a muros e barreiras físicas. Há caminhos mais integrados, onde o espaço público qualificado contribui para uma sensação de segurança coletiva. Essa visão dialoga diretamente com o conceito que vem sendo desenvolvido pelo escritório PROA, que aposta na conectividade urbana como pilar do novo empreendimento.

Com cerca de 10 mil metros quadrados e oito pavimentos, o projeto deve reunir diferentes tipologias residenciais voltadas à família. A fachada, segundo Yabiku, seguirá um princípio atemporal. “Arquitetura é sustentabilidade, não é moda. Precisa resistir ao tempo, ser simples, elegante e gerar pertencimento”, pontuou.

Ao final, o arquiteto também fez questão de valorizar a produção nacional. Para ele, a arquitetura brasileira vive um momento potente, com profissionais cada vez mais reconhecidos no exterior.

Nesse cenário, Curitiba surge não apenas como pano de fundo, mas como protagonista de uma nova narrativa urbana, onde conceitos como amor, solidariedade e tolerância passam a integrar, de forma cada vez mais concreta, o desenho das cidades e a forma como as pessoas vivem e se relacionam com elas.