domingo, 9 de dezembro de 2018

Buddha Spa chega a Curitiba


Uma cama e um chuveiro. Foi-se o tempo que isso era tudo que se esperava de um hotel corporativo instalado em centros urbanos. Viajantes que estão envolvidos em diversos compromissos de trabalho e moradores, da e de diversas cidades, têm cada vez mais demandado opções de lazer, saúde e bem-estar de suas hospedarias.
Assim, o Buddha Spa, maior rede de spas urbanos do país, inaugura uma unidade no Pestana Curitiba, a primeira na capital paranaense e a terceira em hotéis – há outra no Pestana São Paulo e no The Capital Itaim, também em SP. O início das operações em Curitiba aconteceram dia 3 de dezembro.
São 3 salas individuais, que oferecem o menu de terapias de relaxamento, bem-estar e estética. Desde as tradicionais Relaxante Buddha Spa, Ayurvédica, Shiatsu e Reflexologia, até a Candle Massage, Shiatsu Facial e Spa dos pés, são inúmeras opções para hóspedes e passantes.
Este modelo de negócio é vantajoso para hotéis, que recebem a implatantação da unidade sem custo, já que os investimentos são feitos pelo Buddha Spa - a do Pestana Curitiba demandou cerca de R$ 250 mil - o novo Spa tem como meta atender cerca de 5 mil pessoas ao ano e disponibilizará todos os serviços de seu menu. “Já é nossa terceira operação em hotéis no país, segmento no qual apostamos e no qual pretendemos abrir até 10 unidades até 2020.”, comenta Gustavo Albanesi, sócio-fundador da rede.

Sobre o BuddhaSpa
Com quase 20 anos de atuação nas áreas de terapias corporais e faciais, o BuddhaSpa é a maior rede de Spa Urbano do país, atualmente com 35 unidades distribuídas entre as cidades de São Paulo, Ribeirão Preto, Piracicaba, Rio de Janeiro, Campina Grande, Curitiba e Goiânia. São mais de 25 tipos de terapias de relaxamento, bem-estar e tratamentos estéticos. As unidades também oferecem Day Spa, tratamentos especiais para gestantes e mulheres no pós-parto e um menu específico para homens. - Fotos divulgação.

Visita do Siri Lanka na ABAV-PR


Cada vez mais destinos internacionais demonstram interesse no Salão Paranaense de Turismo. Quem esteve recentemente na ABAV-PR – Associação Brasileira das Agências de Viagens do Paraná, em reunião com o presidente Antonio Azevedo, foi a primeira- secretária comercial da Embaixada do Siri Lanka, Seevali Wijewantha, acompanhada de Isadora Ribeiro, do consulado de Brasília.

Além de conversar sobre a 25º edição do evento, aproveitaram para planejar como estreitar relações comerciais do Siri Lanka com as agências de viagens paranaenses. - Foto divulgação.

Fim de ano saudável e saboroso


Ainda há alternativas para os que quiserem driblar os agitos das festas de fim de ano, mas não querem deixar de lado as coisas boas da vida. Isso mesmo.
 
O SPA Estância do Lago está com promoções imperdíveis para o Natal e Ano Novo. O objetivo do SPA é proporcionar aos hóspedes um início de ano com saúde, por meio de uma alimentação balanceada e preparada especialmente para as datas, além de diversas atividades saudáveis e divertidas.
Entre a programação de Natal estão caminhadas, circuito campo, campeonato de bocha, hidroginástica, boxe, abdômen seca barriga, hit, vôlei, pedalinho e bingo de Natal. Durante a ceia haverá Papai Noel e violino.
E, para o Ano Novo, haverá atividades como caminhada, pedalinho, hidro da virada, reflexão, paz e saúde, encontro religioso, funcional no deck, trilha da paz, hidro insanty, bingo de Ano Novo e show da cantora Dri Gomez, com muito MPB e POP.
No local, o visitante encontra acomodações em apartamentos, suítes e chalés, além de uma infraestrutura completa para saúde e bem-estar, contendo ofurô, academia, piscina externa, piscina interna aquecida, saunas seca e úmida, turbilhão, sala de jogos, biblioteca, trilha, campo de futebol, quadras esportivas, bocha e uma programação com atividades diárias.

E, para complementar todo o time de profissionais do SPA, há uma equipe de professores responsáveis por acompanhar os hóspedes em toda a estada.
Para o pacote de 21 a 25 de dezembro o titular da reserva ganha 15% de desconto e o acompanhante 25%. Já para o pacote dos dias 28 de dezembro a 01 de janeiro os descontos são de 10% para o titular e 20% para o acompanhante.

Informações e reservas pelo telefone: (41) 3525-0000 – Fotos divulgação.

Um francês no Fresh Live Market


Cá entre nós, só fica em casa quem quer. Curitiba a cada dia oferece mais e mais locais de entretenimento, para você e toda família. Entre eles está o Fresh Live Market com uma série de operações gastronômicas, como o bistrô Laurier Petite Cuisine, que traz opções de refeições completas, com o toque francês, em seu cardápio.
Destaque para o Mignon avec Risotto, um escalope de filé mignon grelhado ao molho poivre vert. O corte da carne é alto, combinando muito bem com o risoto (R$ 38). 
Já o Crispy Laurier tem filé de frango empanado em farinha panko apresentado com creme de milho e arroz branco (R$ 25). Neste prato, a toque crocante é um dos destaques.

O Poulet Grillé, por sua vez, conta com o filé de frango grelhado com azeite extra-virgem. Ele é servido com mix de folhas e cenoura, abobrinha e aspargos em cubos (R$ 20).(foto da abertura)
Os pratos são assinados pelo chef Rafael Terrassi, conhecido na cidade pelo trabalho à frente da cozinha do Business Club. O clima de bistrô parisiense inspira o chef nas criações, revelando um cardápio enxuto focado em apresentar o melhor da cozinha francesa. 
Cortes nobres de carnes, o famoso Tartar de salmão e o clássico Crêpe para sobremesa são algumas das outras pedidas do Laurier.
Laurier Petite Cuisine - Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1652 - Fresh Live Market – Batel. Horários de funcionamento: Terças e quartas das 11hs às 23hs; quintas, sextas e sábados das 11hs à meia-noite; domingos das 11hs às 22hs.- Fotos divulgação.

sábado, 8 de dezembro de 2018

La Nuit des Bulles


O L´Epicerie é o tipo de bistrô que recebe você de braços abertos e lhe passa a sensação de que ali o tempo não passa. De certa forma, ali não passa. Imagine então o que será a celebração enogastronômica que ele propõe para a última edição do ano, da La Nuit du Vin. Sim. Para fechar o ano em grande estilo o L´Epicerie promove em parceria com a importadora Porto a Porto a “La Nuit des Bulles”, uma harmonização festiva apenas com espumantes.
O jantar acontece na próxima terça-feira, dia 11 de dezembro, a partir das 20hs e as reservas já estão ocorrendo. O chef Gustavo Alves selecionou clássicos da culinária francesa para acompanhar os prestigiados cavas espanhóis da renomada vinícola Marqués de Tomares.
O tradicional espumante Cava Brut Don Román abre a noite para acompanhar o Mise em bouche,
Em seguida Cava Don Román Rosé para acompanhar a entrada: Vol-au-vent de pescada amarela e camarões
Na sequência o exclusivo Cava Brut Don Román Reserva Imperial, com o prato principal: Salmão grelhado com legumes,
batatas assadas e pistou
Para fechar a noite das borbulhas Cava Demi-Sec Don Román, com a sobemesa Torta de limão com manga e morangos frescos simplesmente imperdível.

O menu harmonizado tem o custo de R$ 150,00 por pessoa + serviço. Reservas pelo telefone (41) 3079-1889 e (41) 9 9698 6390, após as 16hs . Tem valet no local a um custo de R$20. Recomendo Táxi ou Uber.
L’Épicerie fica na Rua Fernando Simas.- Fotos divulgação.

Onde festejar Natal e Réveillon


O Natal e Ano Novo, duas das mais esperadas comemorações do ano, estão se aproximando. É hora de reunir a família e amigos, trocar presentes, e dar um abraço apertado naqueles que amamos e queremos por perto. E por que não fazer essa confraternização em um hotel. Muitos hoteis estão com a festa pronta. Isso mesmo.

O Radisson Hotel de Curitiba está com programação de Natal e Ano Novo. Basta fazer reserva - (41) 3351-2222 e (41) 98711-2622 (Whatsapp).

No dia 24 de dezembro, a partir das 21 horas, o Menu da Noite de Natal será aberto com extensa mesa de Antepastos, com mais de 30 sugestões. A lista da mesa dos pratos principais também é grande. São treze pratos, do peru natalino ao risoto de pêra e camarão, entre outros. A mesa de sobremesa também é generosa. A Rabanada e a Torta de Chocolate Diet, estão inclusas entre sugestões

As bebidas disponíveis são: Água Mineral, Sucos Naturais, Refrigerante, Espumante (uma garrafa por mesa ou a cada 4 pessoas). Haverá ainda Mesa de Café com Café Expresso, Normal, Chás, Licor e Trufas.

O Radisson também oferece serviços especiais com Papai Noel para animar a festa e entregar os presentes, Banda Anauê (a partir das 21h30), Cabine de Fotos, Espaço Kids com recriacionista e Cantinho do Sono.

Os preços: adultos e adolescentes acima de 12 anos - R$ 379 (+6,5% de taxas); crianças de 7 a 12 anos - R$ 189 (+6,5% de taxas); crianças até 6 anos (uma criança acompanhada de dois adultos pagantes) - cortesia.

Se a opção for para o Réveillon, a orgia gastronômica é semelhante. Tem início dia 31 de dezembro, a partir das 21 horas com o Menu de Réveillon. Os preços são os seguintes: adultos e adolescentes acima de 12 anos - R$ 350 (+6,5% de taxas); crianças de 7 a 12 anos - R$ 175 (+6,5% de taxas); crianças até 6 anos (uma criança acompanhada de dois adultos pagantes) - cortesia.

Mais informações: fones (41) 3351-2222 e (41) 98711-2622 (Whatsapp), e no e-mail eventos.rhc@atlanticahotels.com.br. Foto divulgação.

sexta-feira, 7 de dezembro de 2018

A cozinha reproduz o clima


We Are Bastards é um desses lugares feito de histórias que, entrelaçadas, constroem uma trama que combina entretenimento, música, cervejas artesanais e gastronomia. Inaugurado há quase 2 anos, ele caiu de vez no gosto do curitibano.

Premiado como melhor bar para tomar cerveja na cidade, o pub conta com opções de pratos e petiscos tendo como base principal a carne de porco, e mais, também oferece o serviço de harmonização com consultoria de sommelier de cervejas.
Recentemente a casa lançou novo cardápio, assinado pelo chef Diego Mello, que parte de sanduíches e petiscos, passando por porção de bacon, além de sobremesas que levam cervejas. As opções são inovadoras e exclusivas em Curitiba. Na foto,  o chef Diego Mello entre a sommelier Carolina Zabloski, e a sub chef

Entre as novidades destaque para o Pork`n Chips - tiras de lombo suíno marinadas e fritas,
acompanhadas de batatas rústicas com maionese de bacon,excelente para harmonizar com a cerveja Willie The Bitter, da Bastards Brewery. 
Imperdível é o Porco na Lata - costelinha de porco confinada, acompanhada de molho aioli. Casamento perfeito com a cerveja Uncommon Bastards, da cervejaria Daoravida.
Tem ainda o Risotoball, a Back Pizza - massa preta servida com bacon, o famoso Steak Tartare com Blumenau, além de um pouquinho de alguns deles no Degusta Bastards - são mini-porções do Porks`n chips, Porco na Lata, Steak Tartare com Blumenau e X-Treme Bacon. Recomendo.
Entre os sanduíches, o pub oferece o P.I.G - pão crocante, com o bolinho de porco da casa, com creme de queijo e o Choripork - linguiça de pernil servida no pão com vinagrete de pimenta-biquinho e chimichurri artesanal. 
Já como opções de sobremesas, os exclusivos Fubipa – bolo de fubá com cerveja IPA, coberto por calda de chocolate e o Mark The Churros - churros com cerveja Mark The Shadow, da Bastards, servido com trio de chocolate, geleia de frutas vermelhas e doce de leite. Elas vão bem com a cerveja Mark The Shadow, da Bastards Brewery.
No We Are Bastards o cliente tem à disposição serviço de harmonização para os pratos, orientado pela profissional/sommelier Carolina Zabloski. Basta escolher o prato e dizer a sua preferência de paladares que a profissional seleciona uma opção de chope ou cerveja dentro do gosto do cliente e que combine perfeitamente na degustação.

Mas não são só cervejas e chopes que o We Are Bastards oferece aos clientes, também conta com uma extensa carta de drinks, elaborados pelo bartender Jhony Narita. Os preços variam de R$ 19,00 como as Caipiras no Caneco, até R$ 25,00 aos drinks com tequila Jose Cuervo.

A casa também conta com um blend exclusivo de café, composto com dois tipos de malte desenvolvidos pela Cervejaria Bastards Brewery. Com capacidade para 330 pessoas, além de música ao vivo todos os dias, com programação que segue o rock n`roll, blues, jazz, folk e pop, também dispõe de jogos de fliperama e basketpong.

We Are Bastards fica localizado na Av. Iguaçu, 2300 (esquina com a Rua Bento Viana). Abre de terça a quinta - das 18hs às 23h45; Sexta-feira das 18hs à 1hs; Sábado das 16hs à 1h. Entrada gratuita. - Fotos Nay Klim, André Nisgoski e Marian Guimarães.

Don Fellini está chegando


Curitiba ganha amanhã (8) o Don Fellini Cafe. Apesar de trazer o “cafe’ junto ao nome, não confunda. É muito mais um gastrobar. O novo empreendimento chega para trazer um conceito diferenciado à cidade. Inspirada na Máfia Italiana que residia em Nova York, o local apresenta um ambiente mais rústico, mas agradável.Vai abrir de quarta a sexta-feira a partir da 18hs, e sábado a partir das 11h30, com feijoada. 
Anexo a casa, em espaço superior, tem uma barbearia com entrada independente. “Os homens que vierem até o Don Fellini Barbearia terão um ambiente personalizado. Enquanto fazem a barba poderão beber, degustar alguns petiscos, pois teremos um bar no andar de cima” comenta o sócio-administrador Duércio de Oliveira.
De estilo rústico, aconchegante e a meia-luz, realmente, lembra bares americanos. E esta é a pegada do cardápio sob a responsabilidade dos chefs Kaue Henrique e Aguinaldo Monteiro.
No cardápio, entradas como Buffalo Wings -as famosas tulipinhas de frango picantes com molho de queijo, Quesadilas – tortillas de trigo com tiras de frango, queijoPeperjack e sour cream. Se preferir porções vai encontrar Bolinho de aipim ou ainda o Don Marazano – deliciosos palitos de tapioca com queijo coalho e molho de pimenta agridoce. As saladas também estão presentes, bem como os hambúrguers, entre outros pratos mais consistentes. 

No sábado Don Fellini abre as 11h30 , daí é a vez da feijoada servida em cumbuca. Custa R$ 98,00, e serve a duas pessoas. Tem música ao vivo.
Já, no bar, os drinques trazem a grife do bartender Lukinhas Siqueira,  que comanda a equipe. 

Don Fellini Cafe – fica na Rua Buenos Aires, 49 – ao lado do Hard Rock Café. Fotos João Frigério e Marian Guimarães.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2018

Ceia completa de cinco a vinte pessoas


As festas de final de ano se aproximam e com elas vem a vontade de surpreender a família com uma ceia saborosa e especial.
Para auxiliar os anfitriões e oferecer mais comodidade, a chef Ana Paula Mafra, preparou um cardápio saboroso para o Natal. Com uma experiência de mais de trinta anos no segmento gastronômico, o diferencial da ceia de Natal do Dinorah Gastronomia fica por conta dos pacotes completos que servem de cinco a vinte pessoas.
No cardápio arroz à grega, farofa natalina, salpicão de frango, chester recheado e carne suína (lombo ou porco à pururuca), além de canapés com antepasto de berinjela e creme de azeitonas, doces finos e panetones decorados.
As ceias de Natal completas têm valores entre R$250,00 (5 pessoas) e R$950,00 (20 pessoas). As encomendas podem ser feitas pelo telefone (41) 3245-3859 e a retirada no dia 24 no Dinorah Gastronomia que está localizado na Rua General Potiguara, 2803 – Fazendinha. Mais informações: https://www.facebook.com/dinorahrestaurante/  Fotos Daniel Fiedler

Grife Mario Adinolfi "made in Italy"


É de uma pequena viela do centro histórico de Nápoles, na Itália, que sai o couro artesanal utilizado pelas principais labels do cenário fashion mundial. Desde 1850 a família Adinolfi se dedica à produção de couro, mas foi apenas em 2016 que os empresários Mario Adinolfi e Paolo Chiarlone decidiram unir criatividade, design, alta moda e a tradição napolitana na confecção desta matéria-prima a fim de criar a grife Mario Adinolfi.

Carregando em seu DNA cuidadosas técnicas artesanais, sofisticação nos detalhes e a exclusividade do universo luxuosomade in Italy, as bolsas, carteiras e os demais acessórios Mario Adinolfi são numerados e confeccionados em um processo longo, típico do mercado de alto padrão.
Cada série é composta por cerca de 100 peças que traduzem a personalidade, o bom gosto e o estilo italiano. Com a criação de novas séries, são desenvolvidas outras cores, estampas e acabamentos para cada item.

As bolsas, carteiras, pastas, cintos e demais acessórios Mario Adinolfi podem ser adquiridos no recém-lançado e-commerce da marca, o www.mariadinolfi.com.br.
Fotos divulgação.

Posse de nova presidente da BPW


A cerimônia das velas marcou a posse da empresária Birgit Keller Marsili à frente da BPW Curitiba – Business Professional Women - para o biênio 2019-2020 na quarta-feira, 5 de dezembro, no Hotel Bourbon, na capital paranaense.

Também tomaram posse as vice-presidentes Alison Mazza Lubascher (presidente da entidade no biênio 2017-2018) e Maria Almeida Garcia; as secretárias Léia Cordeiro e Isabela França; e as tesoureiras, Luciana Falavinha e Mariana Sobral Gonçalez.

Na ocasião Birgit reafirmou seu compromisso para o fomento de negócios com outras entidades e o desenvolvimento de trabalhos em prol das associadas. Alison entregou o cargo na certeza de continuidade e incremento de novos projetos.

O ato solene é tradicional na posse das BPW. Ele foi instituído em 1930 em Genebra e idealizado pela fundadora da entidade, Lena Madesin Phillips. No ato, as velas são acessas simbolizando as ambições e esforços das mulheres dedicadas em todos países, destacando-se o desenvolvimento profissional e potencial da liderança para as mulheres em todos os níveis.

As velas simbolizam ainda as aspirações, a coragem e a perseverança das mulheres de negócios e profissionais de todo o mundo.
Associadas da BPW Curitiba na cerimônia de posse realizada no Hotel Bourbon
Crédito fotos Diogo Saavedra.

O conceito bem posicionado


No início da semana (dia 3) o conceituado arquiteto Marcos Bertoldi realizou um bate-papo a convite da Oslo Design e da Soma Galeria, na Coletiza.

Diante de uma plateia de 60 convidados, entre arquitetos, artistas plásticos e designers, Bertoldi iniciou o talk “Negociação, posicionamento e linguagem na arquitetura”.

Para transcorrer a conversa, ele partiu de sua residência – concebida em concreto armado à vista, projetada por Vilanova Artigas (1978). Na oportunidade, o arquiteto abordou a arte na arquitetura e nos projetos de interiores; negociação e versatilidade; técnicas e estilo; minimalismo x maximalismo, mas, acima de tudo, como é importante que um profissional se posicione de forma unir as necessidades do cliente com as melhores soluções para o projeto.
 
Daniel Katz (arquiteto e fotógrafo), Marcos Bertoldi (arquiteto) e Malu Meyer (proprietária da Soma Galeria).
 Malu Meyer (proprietária da Soma Galeria), Julia Ribeiro de Campos (publisher da Revista Casa Sul) e Claudia Guimarães Costa (arquiteta e proprietária da Oslo Design). Crédito das fotos Amanda Lavorato