Como
é bom retornar a restaurantes e constatar que o ambiente e a comida
continuam na melhor qualidade. Foi assim que me senti em minha
recente visita à Churrascaria Devons, que está comemorando 30 anos.
A Devons foi a primeira churrascaria do Paraná a conquistar o PAS
(Programa de Alimentos Seguros) certificando, assim, sua qualidade na
preparação dos alimentos e no atendimento. A casa nunca desapontou.
Para
minha surpresa lá encontrei o simpático e atencioso chef Claudinei
Oliveira. Adorei contemplar o local cheio de pessoas conversando,
comendo, descontraindo-se em plena sexta-feira. Os garçons,
apressados, mas sempre sorridentes, pareciam que conheciam toda
clientela.
De
segunda a sexta-feira a casa oferece cardápio executivo a R$49,50 –
entrada, prato principal com dois acompanhamentos a escolher, e
sobremesa. O cardápio normal da casa com os cortes especiais;
sugestões de peixe, entre outros, também está à disposição, mas
preferimos o executivo.
Estava
com um grupo de amigas. De entrada me deliciei com o mix de folhas,
algumas preferiram o palmito pupunha; em seguida, optamos pelo steak
de alcatra grelhado, no ponto certo. Assim veio, meio rose por dentro
e perfeitamente tostado por fora. A carne tinha muito sabor, suco de
verdade. De acompanhamento, a insuperável farofa de ovos,
maravilhosa como sempre; batatas, legumes, maionese e arroz. Uma
divisão amigável para os acompanhamentos.
De
sobremesa, banana caramelizada polvilhada com canela, acompanhada de
uma bola de sorvete, ou rutas da estação. Naquele dia também tinha
a opção para brownie com sorvete, fui neste.
Sua
feijoada, aos sábados, continuam no “podium” de melhor da
cidade. O Devons está situado bem atrás da prefeitura. Um grande
endereço para se conhecer.
Para
o almoço especial de domingo,13 de maio - Dia das Mães -, ele já
está aceitando reservas.O Devons está situado bem atrás da
prefeitura. Um grande endereço. Recomendo.
Churrascaria
Devons – Rua Lysimaco Ferreira da Costa, 460. Abre somente para
almoço; à noite destinada a eventos sociais e corporativos. Amplo
estacionamento. - Fotos Marian Guimarães.
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