A hora e a vez da Telefonia na Nuvem

A tecnologia está revolucionando não só o modo de funcionamento das empresas, mas as formas de trabalho. A Telefonia 2.0, conhecida como Telefonia na Nuvem, é um desses exemplos que ajudam as empresas a reduzir custos sem impactar na operação. Contribui também para oferecer mais versatilidade para os profissionais de revendas, que apostam nesse novo produto para diversificar sua carteira, fomentar novos negócios e ampliar sua gama de atuação e receita. 

Humberto Braghin, da HM Smart, trabalha com Consultoria em Telefonia para as empresas. Ele explica que a telefonia em nuvem fortaleceu o relacionamento com seus clientes, por ser um produto de excelente aceitação. Um produto fácil de comercializar porque além de inovador ainda reduz o custo do cliente. Com a pandemia e com o grande crescimento de trabalhos home office as empresas perceberam o quanto é importante a solução da Telefonia na Nuvem e do PABX Virtual. 

A parceria com a Baldussi Telecom, ficou cada vez mais forte. É representante com maior força em São Paulo e região, mas consegue atender o Brasil todo com esse serviço, oferendo uma telefonia com praticidade e segurança, que permite um direcionamento assertivo das ligações, um controle absoluto com os relatórios e o armazenamento das ligações, sala de reunião, mobilidade com acesso as ligações por aplicativo no celular, tudo feito a partir da nuvem, o que gera maior estabilidade no funcionamento”, explica o representante.

            Braghin ressalta também a importância dessa evolução para pequenas, médias e grandes empresas. “Atualmente todos os serviços digitais foram intensificados. Para aquelas empresas que contam com grande número de colaboradores, vendedores externos, essa tecnologia é fundamental, pois oportuniza o contato em tempo real, sem aqueles problemas tradicionais da telefonia convencional, como queda de rede, de sinal, dificuldade de acesso aos dados... com a telefonia na nuvem é possível eliminar esses problemas com segurança e praticidade”, explica.

            A Telefonia na Nuvem vem se destacando como uma excelente solução que envolve economia de tempo, gestão, redução de custos operacionais, além disso, pode envolver, também, uma economia significativa com a aquisição de equipamentos. A empresa paranaense Baldussi Telecom é uma das pioneiras no oferecimento desse serviço. Desde 2007 a empresa aposta na conversão da tecnologia analógica dos PABX das empresas para o universo 2.0.

 “Hoje em dia a telefonia na nuvem não é apenas uma solução que oferece economia para as empresas, mas, principalmente, segurança e confiabilidade no pleno funcionamento das suas estruturas. Sabemos que um dia ou algumas horas sem funcionar a telefonia é um custo extremamente alto para as empresas. Assim, uma solução na Nuvem, no Google Host, uma plataforma bastante segura e estável garante que os tradicionais problemas de queda e funcionamento não ocorram com esse sistema. Além disso, oferecemos o sistema de comodato com relação aos equipamentos, o que contribui para uma economia significativa nos custos de aparelhos que chega a 100%”, comenta o CEO da empresa, Bruno Baldussi. - Foto divulgação

Condor doa mais de meio milhão para 26 instituições do PR e SC

  

O sonho de 26 instituições beneficentes de encerrar o ano com a garantia de um valor significativo para as comemorações de Natal e para o planejamento de 2023 será realizado graças à Campanha Solidária Condor, que fará a entrega de R$520 mil para os representantes das entidades neste dia 15 de dezembro, às 9h30, no Condor Pinheirinho.

O valor da Campanha Solidária será entregue em forma de vales-compras, que podem ser trocados por alimentos, produtos de higiene e limpeza, bazar, roupas e eletros em qualquer uma das lojas da rede. A ação é viabilizada pelo Instituto Joanir Zonta e envolveu os clientes, a rede e os fornecedores em uma ação de responsabilidade social em que parte da venda dos produtos anunciados nos tabloides específicos da campanha foi revertida nos vale-compras da doação.

Com a edição deste ano, a Campanha Solidária Condor já doou R$5.879.848 milhões para 340 entidades. “A Campanha Solidária faz parte do calendário anual da empresa há 16 anos e já virou referência em ação social voltada para instituições beneficentes, o que é motivo de muito orgulho para nós e de gratidão a cada um que participa de alguma maneira da ação”, afirma a presidente do Instituto Joanir Zonta, Sandra Zonta.

Uma das instituições beneficiadas neste ano é o Socorro aos Necessitados, mantenedora do Lar de Idosos Recanto Tarumã, que cuida de aproximadamente 100 idosos, sendo que a maioria não possui família ou foram abandonados. “Vivemos de doações e da caridade das pessoas, por isso, recebemos com muita alegria e satisfação a notícia de que seríamos um dos contemplados pela Campanha Solidária Condor. Usaremos a doação para alimentos, produtos de higiene e limpeza e já iremos providenciar uma ceia mais farta e diferenciada aos nossos idosos, pois essa data tem um significado enorme para eles”, afirma o presidente Rui Alexandre Sabatke Gutierrez.

Já para a presidente da Apae de Mafra-SC, Anete de Fátima Woehl, receber esta doação é um grande presente de Natal, pois dá o respaldo e a tranquilidade de iniciar o ano com dinheiro no caixa para suprir as despesas do início de 2023. “Ficamos muito felizes porque o Condor é uma empresa que está há pouco tempo na cidade e reconhece o valor da Apae na comunidade. Já tivemos ajuda da rede em outras oportunidades e desta vez veio em época oportuna de Natal”.

Conheça as instituições beneficiadas neste ano no site:

www.campanhasolidariacondor.com.br.

Foto divulgação de entidades beneficiadas em 2021.

Presenteando com obras de arte neste Natal

Que tal presentear neste Natal com obras de arte nos mais diferentes formatos? Esta é a proposta da Galeria Solar do Rosário, que reúne um grande acervo e três décadas de atividade no mercado cultural. Pinturas, gravuras, esculturas e outras obras em suportes mais tradicionais fazem parte das opções. Mas também há peças impressas em azulejos e objetos de design como taças, entre outras alternativas criativas.

Presentear com arte não é sinônimo de gastar muito. A galeria conta com azulejos decorados com reproduções de obras a partir de R$ 45, gravuras a partir de R$ 120 e pinturas a partir de 610, entre outras opções.

Todos estes produtos podem ser conferidos no novo endereço do Solar do Rosário. Desde abril do ano passado, o espaço cultural ocupa três andares num moderno edifício localizado no centro, na Rua Lourenço Pinto, 500 – com facilidades como estacionamento próprio gratuito. A trajetória do Solar, contudo, completou 30 anos de muita atividade em 19 de maio de 2022 – inicialmente funcionou numa casa histórica no Largo da Ordem. Com a mudança, ganhou ainda mais ambientes e um auditório. 

Nomes reconhecidos e novas gerações

Grande nome da arte paranaense, Poty Lazzarotto se encontra entre os artistas de maior destaque do acervo do Solar do Rosário. Tem sua arte presente em gravuras, serigrafias, livros e reproduções em azulejos. Outros nomes de destaque revelados no Paraná também estão representados, como Fernando Calderari, Marilene Zanchet, Rogerio Dias, Rones Dumke, Denise Roman, Ruben Esmanhotto, Lelia Brown e Daniele Henning.

Um dos artistas brasileiros de carreira mais bem sucedida em sua geração, Romero Britto é outro nome com diversos tipos de obras e peças disponíveis na galeria Solar do Rosário. Há desde quadros, gravuras, esculturas e peças decorativas até criações suas feitas em taças de vinhos, porta-gelo e outros objetos de design.

O Solar do Rosário também realiza trabalhos editoriais e conta com uma livraria especializada em livros de arte. Diversos títulos que retratam o amplo universo da arte brasileira estão entre seus lançamentos, com mais de 70 títulos.

Galeria Solar do Rosário: Rua Lourenço Pinto, 500 – 7º, 8º e 9º andares – Centro. Contatos: (41) 3225-6232 - (41) 98804-3984

Estacionamento: gratuito no local. Fotos Fabiano Camargo.

A Bela e A Fera Dining Experience

 

Um bom programa para o fim de semana. A Bela e A Fera Dining Experience traz uma vivência encantadora à toda família para um dos bailes mais famosos dos contos de fadas. O evento une teatro, gastronomia, música, tecnologia, dança e ilusionismo chega em sua última semana na capital paranaense. Em Curitiba, A Bela e A Fera Dining Experience, que fez sua estreia em novembro, fica em cartaz até o dia 11 de dezembro, com apresentações de quinta (08.12) a domingo (11.12), em um salão de baile montado no Jockey Plaza Shopping (R. Konrad Adenauer, 370). No local, um suntoso jardim e a fachada de um luxuoso castelo foram simulados para receber os convidados e proporcionar registros fotográficos marcantes.

Após a recepção feita por equipe devidamente caracterizada, os visitantes são convidados ao salão real, onde o baile vai começar. Depois de tomarem os seus lugares e realizarem seus primeiros pedidos, os funcionários da realeza levarão as delícias solicitadas já preparando o público para a segunda parte da experiência.

Com a plateia em formato de restaurante, o show é uma releitura da clássica história originalmente escrita pela francesa Gabrielle-Suzanne Barbot, em 1740. Com dezenas de profissionais envolvidos, os convidados desse glamuroso evento terão contato com uma fusão de linguagens artísticas e efeitos especiais durante todo o percurso. Em paralelo, ainda poderão usufruir de um cardápio elaborado cuidadosamente para o evento.

Os ingressos para o espetáculo podem ser adquiridos pelo site www.abelaeaferaexperience.com.br . Crianças a partir dos 2 anos são pagantes. Os assentos são definidos por ordem de chegada. O local ainda conta com dois palcos, sendo um deles 360°. O evento atende a todas as regras de higiene necessárias para sua realização. - Fotos divulgação.

Novidade no litoral catarinense

Num dos metros quadrados mais badalados do litoral catarinense, na Praia Brava de Itajaí (SC), abriu as portas um novo espaço que une boa música, alta gastronomia, coquetelaria e promove uma viagem ao tempo, retornando aos 1920 a 1930. Trata-se do Cristofori Piano Bar, que desponta como uma das grandes novidades da região, e já está funcionando em anexo ao shopping Brava Mall.

O novo spot se revela após o cliente passar por cortinas aveludadas, remetendo a um bar secreto com atmosfera inesperada, eclética e vibrante. No interior, são dois ambientes: restaurante e piano bar. Neste último, a grande estrela é um piano de cauda modelo Yamaha C7X, considerado o modelo mais usado no mundo para gravação de clipes profissionais. Em Santa Catarina, só existem dois modelos como esse, de acordo com o afinador oficial da Yamaha no estado.

Por mais de meio século, a Série C é considerada, por pianistas de todo o mundo, uma referência nos pianos de cauda. A expertise e as tecnologias adquiridas graças ao desenvolvimento do CFX (piano de cauda lançado em 2010) e o conceito do piano "que canta" foram totalmente aproveitados na Série CX, contribuindo para sua profunda evolução.

No Cristofori Piano Bar, o público vai poder conferir a estrondosa ascensão do poder sônico, o timbre cintilante e os harmônicos transparentemente ricos. Além disso, o piano também captura os mais sombrios e reflexivos humores do coração do pianista, dando à música uma enorme profundidade e amplitude.

O ambiente voltado à gastronomia tem menu assinado pelo renomado chef Dalton Rangel, que tem os restaurantes Miró, em São Paulo e O Fado, no Rio de Janeiro, além de ser o chef oficial no programa ‘’Hoje em Dia’’, da Rede Record. Para o Cristofori, o chef desenvolveu pratos da gastronomia internacional, passando por clássicos e atemporais, feitos com ingredientes nobres e um toque de confort food.

A decoração nova-iorquina

A ideia do Cristofori é ser um espaço único em Santa Catarina, dedicado à boa música, com o piano como protagonista das noites. Também é peça chave do negócio o bar, com coquetéis clássicos e autorais, que remetem à época da proibição do álcool nos EUA – a famigerada Lei Seca. Como parte fundamental da ideia, o ambiente e menus são ilustrados pela artista americana Danielle Kosann. Ela teve obras utilizadas na decoração de ícones da hotelaria mundial como The Carlyle, The Polo Bar e Bemelman's Bar, todos em Nova York. Danielle também trabalhou para o Ritz Paris e o Hotel du Cap-Eden-Roc, na Riviera Francesa.

Arquitetura, uniformes, bar e estes elementos fazem com que o cliente se sinta imerso em uma experiência musical e gastronômica. A nostalgia pensada de forma criativa é a forma de criar novas experiências.

O Cristofori Piano Bar funciona para almoço e jantar de segunda à sábado, das 11:30 às 23:30, e no domingo para almoço das 11:30 até às 17:30. A carta de coquetéis traz os clássicos da coquetelaria e vários coquetéis americanos criados nas décadas de 20 e 30. Para os amantes do vinho, tem mais de 100 rótulos que podem custar até R$ 20 mil reais. A carta é selecionada pela maior importadora de vinhos finos do Brasil, a Grand Cru. O bar possui uma carta de destilados em dose superior a 100 rótulos, trazendo grandes ícones como Macallan e Royal Salute.

A inspiração para o Cristofori vem de Bartolomeo Cristofori, inventor do mecanismo moderno do piano. Cristofori foi um habilidoso músico, que perpetuou seu nome na história da música, ao desenvolver um mecanismo que pudesse realizar diferentes dinâmicas nos sons dos instrumentos de tecla e, assim, inventar nosso querido instrumento, o piano. Nascido em Pádua (Itália), Cristofori mudou-se para Florença, em 1690, a convite do príncipe Ferdinando de Médici, para trabalhar como músico e fabricante de instrumentos musicais da corte toscana. Fotos Rodnei Padilha.

Viva tapas e vinhos no Paco Cocina y Bar

O Paco – Cocina y Bar, restaurante e bar especializado na culinária catalã e localizado no bairro Batel, está com novidades em seu cardápio. Agora, de terça a quinta-feira, a partir das 18hs, a casa oferece open de vinhos e tapas pelo preço único de R$79,90 por pessoa.

A combinação tradicional espanhola, que se popularizou em todo o mundo, teve sua origem no reino de Alfonso X, na Espanha, que durante um período de enfermidade no inverno da Europa, lhe foi receitado algumas taças de vinho. O rei, então, comia pequenos pedaços de comida entre um gole e outro para amenizar os efeitos do álcool. Do costume da realeza para as tabernas da época, a prática se popularizou e o vinho passou a ser acompanhado por um aperitivo para “tapear” a bebedeira.

Outra teoria diz que as tapas surgiram no século XIX, quando os garçons tinham o costume de “tampar” o copo de vinho para evitar mosquitos ou sujeira, pedaços de pão ou presunto cru eram colocados nessas “tampas” para acompanhar a bebida.

Entre as tapas disponíveis para o Open, estão a Croqueta de Jamón Ibérico; Tartare de Carne; Ceviche de Saint Peter (tilápia vermelha); Ceviche de Polvo; Pão com Tomate; Canudinho de Calabresa; Palito de pão parmesão com pasta de berinjela defumada, creme de queijo e tapenade; Lulas à doré; Batatas Rústicas e Churros de Doce de Leite. Já entre os vinhos, estão disponíveis rótulos do tinto, branco e rosé.

“Independente de sua origem exata, as tapas se popularizaram em todo o mundo, promovendo a tradição gastronômica espanhola e influenciando o paladar das novas e antigas gerações. Aqui no Paco, de terça a quinta-feira, é possível conferir à vontade essa experiência ibérica regada a rótulos que harmonizam perfeitamente com o cardápio de tapas, assim com o menu tradicional da casa”, comenta o sócio proprietário da casa, Everson Ceschin Filho.

Com capacidade total para 51 pessoas, sendo 28 no espaço interno, o Paco – Cocina y Bar aposta em um estilo bistrô, em que a decoração segue a linha moderna e remete aos badalados bares de Barcelona, fazendo o uso dos tons do amarelo, contrastados com as cores sóbrias das mesas e do amplo bar elevado. Recentemente, a casa ganhou o Prêmio Bom Gourmet, na categoria “Especialidades”, comprovando sua qualidade gastronômica na cena curitibana.

O Paco – Cocina y Bar fica localizado na Al. Dom Pedro II, 669, no Espaço Springfield. O horário de atendimento é de terça a sexta-feira, das 12hs às 14h30 e das 18hs às 23hs; e sábado e domingo, das 12hs às 15h30 e das 18hs às 23h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 99813-5184. - Fotos Guto Souza e Marian Guimarães

AZEITE BRASILEIRO É DESTAQUE

O Rio Grande do Sul representa 75% de toda a produção de azeite de oliva do Brasil. Na safra 2021 foram extraídos 448 mil litros da versão extravirgem, alta de mais de 120% em relação à safra anterior. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), as lavouras gaúchas somam 5,9 mil hectares, 321 produtores e 17 lagares, que são as indústrias de extração. A similaridade do clima local com o mediterrâneo, em que predominam invernos frios e chuvosos e verões quentes e secos, é uma das explicações para o êxito. 

Neste mercado competitivo desponta a marca Azeite Puro (www.azeitepuro.com.br), que tem alguns diferenciais importantes, entre eles estar no mesmo paralelo dos melhores olivais europeus. Localizadas em Cachoeira do Sul (RS), a 200 quilômetros de Porto Alegre, as plantações são cultivadas com produtos biológicos e suas colheitas são semi-mecanizadas, com as melhores técnicas de poda.

Além disso, a curta distância entre a produção e o envase garante um frescor único e a manutenção das características saudáveis. Para completar, o maquinário é importado e a padronização dos processos de fabricação está de acordo com as normas de higiene da União Europeia. O resultado é um produto extravirgem de altíssima qualidade, com acidez de apenas 0,1. 

A linha conta com quatro rótulos, todos à base de três azeitonas. O Blend de Arbequina e Arbosana combina com saladas verdes de média intensidade, carnes brancas e massas com molhos leves. O Koroneiki, por sua vez, casa bem com carnes vermelhas, queijos curados, chocolates e pratos condimentados, enquanto o Picual é indicado para acompanhar comidas e petiscos defumados, massas e risotos com molhos intensos e ainda embutidos. Completa a lista o Coratina, perfeito para receitas que levem especiarias, saladas de folhas amargas, carnes assadas e defumados. 

Mas engana-se quem pensa que o azeite serve apenas como tempero. Ele pode entrar até na finalização de drinques, por exemplo, e seu uso como ingrediente no preparo culinário, substituindo os tradicionais óleo de soja e manteiga, de menores valores nutricionais, está cada vez mais frequente, principalmente por dar sabor e fazer bem à saúde.

No quesito saudabilidade, aliás, os produtos da Azeite Puros contam com altas cargas de polifenóis, que combatem os radicais livres, e oferecem um complexo vitamínico – A (benéfico para os olhos), K (reduz riscos de desenvolver diabetes), D (contribui para as saúdes cardiovascular e óssea) e E (antioxidante).

Fruto de um sonho de José Eugênio Farina, fundador da marca de móveis Todeschini, a empresa começou a operar em 2014, o que demonstra seu pioneirismo, e entregou a primeira safra quatro anos depois, com 2 mil litros. Em 2022, a produção cresceu 10 vezes, e a expectativa é que passe dos 100 mil litros até 2030 na propriedade, que tem área plantada de 200 hectares. 

Atualmente gerida pelos netos do fundador, a marca já soma medalhas de ouro no Brasil IOOC e no Dubai IOOC, além de ter sido eleita para o Guia Flos Olei dos melhores azeites do Mundo e conquistado o Prêmio Lodo italiano.

Os produtos podem ser encontrados em lojas físicas de São Paulo (como as do Emporium São Paulo, Quitanda e Armazém Cerealista), Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Distrito Federal e Pará, e na loja virtual do site: www.azeitepuro.com.br/loja-virtual.

Olivoturismo 

Além do comércio, a empresa gaúcha trabalha com o olivoturismo – área do turismo que se dedica a mostrar aos visitantes como é feito o cultivo das oliveiras, a produção das azeitonas, a elaboração e a degustação de azeites. 

Por enquanto há uma casa de fazenda rústica dentro da propriedade para receber os visitantes, especialmente nas épocas de colheita, e em breve deve ser inaugurada uma pousada e um espaço gourmet. 

O município de Cachoeira do Sul (RS) é um dos 24 que fazem parte da Rota das Oliveiras. Instituída por lei estadual, em 2019, a iniciativa visa incentivar o turismo rural associado à olivicultura, com o objetivo de fomentar o desenvolvimento do setor no Estado. 

Mais informações podem ser obtidas em www.azeitepuro.com.br e nas redes sociais pelo perfil @azeitepuro. - Fotso divulgação.

Fim de ano às margens das Cataratas do Iguaçu

Celebrar as festas de fim de ano às margens das Cataratas do Iguaçu já garante um início de 2023 mais energizado. O Hotel das Cataratas, é o único empreendimento hoteleiro localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu e oferece uma agenda exclusiva de atividades para todo o mês de dezembro. 

Com atividades cuidadosamente elaboradas para proporcionar momentos inesquecíveis para toda a família, o clima natalino chega ao hotel logo na primeira semana de dezembro. No dia 4, acontece uma linda celebração natalina no jardim seguida da abertura da Gingerbread Factory (R＄ 85 + 10% por criança; R＄ 145 + 10% por adulto), um workshop de biscoitos de Natal que promete muitas memórias afetivas para as crianças e suas famílias. Mais tarde, um encontro com o Papai Noel acontece na sala da lareira. O dia termina com a apresentação musical da AFA - Associação Fraternidade e Aliança e coquetel no jardim interno do hotel para inaugurar a iluminação de Natal.

Na semana de 6 a 10 de dezembro, acontece a última Experiência da Lua Cheia (R＄ 40 + 10% por pessoa) do ano. O fenômeno garante uma oportunidade única de conexão com a natureza e oferece a chance de prestigiar um raro fenômeno natural proporcionado pelo reflexo da lua com as Cataratas, o arco-íris lunar. Nos dias 11 e 18 de dezembro, celebrações natalinas no jardim acontecem para marcar o domingo do advento.

A semana do Natal contará com momentos exclusivos como o Bar Under The Sky, no dia 22, que terá música ao vivo e menu especialmente criado para a ocasião. Ao longo do dia 23, a animação continua com drinques e música ao vivo na piscina, além de um coquetel com apresentação da AFA na Magic Tree. Para a véspera de Natal, o hotel preparou um passeio matinal pelo Parque Nacional para os hóspedes que quiserem se exercitar e renovar as energias em meio a natureza exuberante da região

O almoço será uma feijoada no restaurante Ipê com direito a estação de caipirinhas (R＄ 175 + 10% por pessoa). Das 14h às 21h30, um grupo de recreadores ficará encarregado do entretenimento da criançada, com atividades educativas e brincadeiras ao ar livre. O dia termina com uma deliciosa Ceia de Natal no restaurante Ipê, elaborada cuidadosamente pelo chef executivo do hotel e sua equipe. O menu é bastante diversificado e inclui entrada e pratos, quentes e frios, além de receitas típicas de Natal e uma seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas (R＄ 860 + 10% por pessoa).

O dia 25 começa com a presença ilustre do Papai Noel e do mascote do hotel, Felício, durante o café da manhã. Em seguida, os adultos podem aproveitar para curtir o hotel enquanto as crianças seguem com a turma da recreação, responsável pela programação dos pequenos das 14h às 21h30. O almoço especial de Natal (R＄ 480 + 10% por pessoa) começa às 13h no restaurante Ipê e conta com diversas opções, entre entradas, saladas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas, além dos preparos típicos natalinos. As comemorações se encerram com uma apresentação de música ao vivo no Bar Tarobá, com direito a aperitivos e os melhores drinques da região preparados pelo chefe de bares da casa, Nacir Zandoná. -

Para mais informações, reservas e valores, entrar em contato pelo e-mail reservations.brazil@belmond.com ou telefone +55 (21) 2548 8787.  Foto divulgação.

RECITAL “JANELAS SONORAS DO VIOLÃO”

A CAIXA Cultural Curitiba apresenta o recital Janelas Sonoras do Violão, com amplo repertório de músicas contemporâneas brasileiras do violonista Mario da Silva. O espetáculo terá duas sessões, no sábado (12), às 20hs, e no domingo (13), às 19hs. Os ingressos para as apresentações estão disponíveis para venda na bilheteria do teatro.

O recital conta com uma seleção de músicas assinadas por renomados compositores que escreveram obras para violão dentro da chamada “técnica expandida”, surgida em meados do século passado, e que consiste em tocar um instrumento musical utilizando-se de elementos percussivos.

Mario da Silva

Considerado um dos principais violonistas brasileiros da atualidade, Mario da Silva já lançou quatro CDs solo e esse ano publicou uma série de vídeos com quatro capítulos chamada “Desvendando o Violão Expandido”, na qual homenageia os compositores Edino Krieger, Artur Kampela e Chico Mello. 

Mario já apresentou recitais em importantes festivais do mundo, como o The Mannes Guitar Seminar New York, o Festival de Guitarras de Buenos Aires, o Schaffhausen Konservatorium na Suíça, o IBRIT de Milão, o Festival de Guitarras en Otoño no México e o Festival de Violão e PopJazz Konservatorium da Academia de Música de Oslo, na Noruega.

SERVIÇO:

Música: Janelas Sonoras do Violão

Local: CAIXA Cultural Curitiba – Rua Conselheiro Laurindo, 280 – Centro – Curitiba (PR). sábado (12), às 20hs, e no domingo (13), às 19hs. \Ingressos R＄ 20 e R＄ 10 (meia entrada conforme legislação, e para correntistas que pagarem com cartão de débito CAIXA). A compra pode ser feita com o cartão vale-cultura. Crédito foto Gilson Camargo.

Festival de Vinhos Adega Tanino,

 
Depois do sucesso da primeira edição do Festival de Vinhos Adega Tanino, que aconteceu em maio, os empresários Adriana e Alexandre Drinko anunciam a edição de verão para dias 04 e 05 de novembro. O evento será no Mercado Municipal Capão Raso onde é uma das lojas da rede que também tem unidade em São José dos Pinhais. A curadoria de rótulos está impecável e vai oferecer ao público um passeio pelos refrescantes vinhos e espumantes selecionados para a época mais quente do ano.

Entre os expositores confirmados estão produtores e importadoras como Porto a Porto que vai trazer o seu mais recente lançamento Putos, rótulo que leva assinatura do trio de humoristas Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho. A Obra Prima também selecionou novidades e vai apresentar quatro novos rótulos do Chile, Estados Unidos e Brasil.

Cantu, Miolo Wine Group, Vinícola Santa Augusta; Merit Importadora; Casa Valduga; Euro Andes; S & P Importadora; MMV Importadora; A Lenda; Vinícola Aurora; Magnum; Castorani; Grand Cru; Pizzato Vinhas e Vinhos; Mise também fizeram uma seleção especial entre vinhos branco, rosé e tinto que combinam com o verão. Ao todos serão apresentados mais de 100 rótulos acompanhados de degustação de queijos da Queijaria Vaca Profana e pães de fermentação natural da Ryzy Pastifício.

Os ingressos estão à venda com link na rede social @adegataninooficial a R$ 149,90 o primeiro lote sendo que cada ingresso dá direito a R$ 29,90 de cashback e taça oficial. Mais informações pelo 41 3154 2399. O 1º Festival de Vinhos Adega Tanino tem apoio da Urbs – Urbanização de Curitiba.

Serviço

O que: Festival de Vinhos Adega Tanino – Edição Verão

Onde: Mercado Municipal Capão Raso – Rua André João Gasparin, 170

Quando: 04 e 05 de novembro. Sexta 16h às 21h e Sábado 13h às 18h

Quanto: R$ 149,90 o primeiro lote sendo que cada ingresso dá direito a R$ 29,90 de cashback e taça oficial

Informações: @adegataninooficial

SOBRE A ADEGA TANINO

A empresa nasceu da paixão dos irmãos Adriana e Alexandre Drinko pelo universo dos vinhos. Juntos eles administram uma empresa familiar no ramo de autopeças para caminhões e durante viagens ao exterior, vendo o mundo tão encantador dos vinhos, decidiram investir e inauguraram a primeira loja em 2020, no Mercado Municipal do Capão Raso, na região sul de Curitiba. “E esse momento foi desafiador porque iniciamos a obra em janeiro e logo em seguida em março iniciou a pandemia”, relembra Adriana. Abriram as portas em maio daquele ano e de lá para cá promoveram diversos encontros com sommeliers e enólogos proporcionando aos clientes um contato mais próximo com o mundo do vinho. 

Em 2021, construíram a segunda unidade, no Shopping São José, em São José dos Pinhais também em meio ao período pandêmico. “O primeiro Festival de Vinhos em maio foi uma celebração pós pandemia, quando pudemos confraternizar e degustar vinhos juntos, ao vivo e agora, mais ainda, com o segundo Festival vamos comemorar a volta a vida ao normal”, celebra Adriana.

A Adega Tanino oferta mais de 1200 rótulos do mundo todo. Vale destacar que há opções para veganos, uma demanda crescente. As duas unidades oferecem wine bar, onde as pessoas podem se sentar, escolher o rótulo e degustar ali mesmo; e o melhor, a preço de prateleira. Além disso também possui o e-commerce que entrega em Curitiba e Região Metropolitana.

Serviço

Adega Tanino – Mercado Municipal do Capão Raso - Rua André João Gasparin, 170 Novo Mundo - Curitiba - Segunda a sábado das 9h às 21h

 Adega Tanino – Shopping São José - Rua Izabel A Redentora, 1434 São José dos Pinhais - Segunda a sábado das 10h às 22h e domingo e feriado das 12hs às 20hs.  Fotos divulgação.

Festival Burger Fest

 

Foi dada a largada para o Burger Fest, o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo, que acontece de 1 a 30 de novembro. Mais de 30 empreendimentos de Curitiba, São José dos Pinhais, Almirante Tamandaré e de Londrina confirmaram presença no festival que celebra 10 anos de história em 2022.

O evento chega a sua 17ª edição reunindo cerca de 500 endereços em 11 estados brasileiros - São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Bahia e Ceará - para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade no formato presencial, delivery e take out. O Burger Fest tem patrocínio do Santander, o banco da gastronomia, e Heinz, marca de Ketchup nº 1 do mundo, e apoio da Getnet, Esfera, Ballantine´s Bourbon Finish e BIMBO QSR.

Em Curitiba e região, participam os seguintes estabelecimentos: Bar da Fábrica Bastards, We are Bastards, Buena Onda, O Hamburgay, Jurassic Burger, Villa Bistrô, Velho Joe Rangueria, Cidadão do Mundo, O Barba Hamburgueria, D’Bronx Burger , Wolfs Hamburgueria, Wanke Burger House, Ruano Burger, Gigg's Pub, Aces High Aviation Rock Bar, Burguer Bar, Chewie Burger, Janela Bar, Tomahawk Burger , Happy Burger, Fábrica Gourmet Hamburgueria, Bento Truck Bbq, Burger Beast, Bulldogs Gastrobar, Chelsea, Pilgrim Kitchen, Hard Rock Cafe Curitiba, Cooldown E-sports n' Burgers, Big Bear Burguer e Cão Véio. Em Londrina, o Mania de Churrasco Prime Steak & Burger (Catuaí Shopping Londrina) também irá participar do festival.  

Os estabelecimentos criaram receitas inéditas para o festival, com ingredientes como pão assado em forno a lenha, hambúrguer de linguiça de pernil, pesto de pistache, raspas de goiabada cascão e american cheese de queijo minas.  A lista completa já está disponível no site  www.burgerfest.com.br.

Relação com Curitiba

O Burger Fest é um festival nacional, mas com uma forte ligação com Curitiba. Isso porque o criador do roteiro, Claudio Baran, é curitibano. Ele possui trajetória de mais de 20 anos no setor gastronômico, é ex-CEO da Le Cordon Bleu Anima, em São Paulo, e foi responsável por iniciar a operação da escola francesa de gastronomia no Brasil. Baran é sócio da KRP Relações Públicas, que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.

Em Curitiba, mais de 100 mil hambúrgueres já foram vendidos nas últimas edições do festival.  “O mercado de hamburguerias em Curitiba é um dos mais dinâmicos do país. Com grande crescimento nos últimos anos, a cidade se destaca no cenário nacional com importantes hamburguerias na capital e região metropolitana. Acredito que é um mercado que continuará crescendo, devido ao gosto que os curitibanos desenvolveram pelo hambúrguer de qualidade”, detalha Baran. 

O festival já injetou em 10 anos mais de R$ 5 milhões no mercado de hambúrguer nacional, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas.

Tendências do setor

O Burger Fest é responsável também por apontar, todos os anos, as tendências do setor de hamburguerias. “Somos o único festival que consegue reunir mais de 500 hamburguerias, restaurantes e bares em todo o país, cada uma criando uma receita inédita de hambúrguer em seu cardápio. Há 10 anos, fomentamos o mercado e detectamos quais serão as tendências para todo o setor”, explica o idealizador do festival. 

Confira algumas  delas:

- Carne suína: hambúrgueres feitos com blends de carne suína estão cada vez mais comuns nas hamburguerias.

- Retorno aos clássicos: versões artesanais dos hambúrgueres clássicos das famosas redes de fast-food estão entre as tendências.

- Picante: sabores picantes também estão em alta, com receitas marcadas por ingredientes como jalapeño, maionese com pimenta, pimenta biquinho, entre outros.

- Coquetelaria: outra vertente forte é a harmonização com drinques da coquetelaria clássica. No passado, o milk shake era a bebida preferida dos apaixonados por hambúrguer, depois as cervejas entraram em cena, e agora os drinques clássicos são os destaques na harmonização com o hambúrguer. 

Santander e Gastronomia

O Santander mantém amplo incentivo à gastronomia, seja atrelando sua marca aos principais eventos do País, ou atuando próximo a toda cadeia empreendedora do setor, desde o produtor rural até o consumidor final, por meio de seus programas financeiros exclusivos, como o Prospera Santander Microfinanças. Por meio desta unidade de negócios, o Santander Brasil está presente em comunidades desbancarizadas e fala pessoalmente com quem quer prosperar, mas sofre por não ter acesso a crédito e a serviços financeiros.

Diante do atual contexto de iniciativas relacionadas à retomada do setor gastronômico, o Santander também se destaca ao participar de ações que oferecem possibilidade de consumo ou delivery, permitindo que os amantes da gastronomia possam pedir em casa menus especiais preparados pelos estabelecimentos participantes.

Heinz

Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate.

Patrocinadora do evento há diversas edições, a marca do ketchup nº1 do mundo firma novamente essa parceria por acreditar que os melhores hambúrgueres devem vir acompanhados dos melhores condimentos do mercado, e que onde tem hambúrguer, tem Heinz. “Heinz é uma marca icônica e presente na memória de quem ama um bom burger, e nossa missão nessa parceria é seguir evidenciando que somos o match perfeito quando se trata de realçar o sabor”, comenta Cecília Alexandre, diretora de marketing da Kraft Heinz. -

Aqui, não poderia deixar de agradecer o simpático mimo personalizado que recebi da  Heinz, esse maravilhoso ketchup, e a dose de Ballantine´s Bourbon Finish, também um dos apoiadores do evento.

Foto Priscilla Fiedler.