sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Viva o hambúrguer

O hambúrguer é uma espécie de símbolo da culinária dos Estados Unidos. Mas quando se fala em hambúrguer do Madero, ele se torna símbolo de Curitiba. E, cá entre nós, também já está conhecido mundo afora.
Se um hambúrguer da rede Madero era bom, o que dizer de três. Isso mesmo. O chef Junior Durski comandante da rede criou o The Best Burger Triple.  O sanduíche é tão grande que até a faca vem junto, mas não é brinde, é para ajudar a destrinchar o sanduíche.  

Cada hambúrguer tem de 180 gramas. Eles são grelhados, servido no pão fresquinho e crocante, com queijo cheddar especial, salada e maionese caseira. O The Best Burger Triple está no cardápio do Madero Sports Bar, restaurante, localizado na Praça da Espanha, em Curitiba.
Embora os hambúrgueres conquistem a atenção, no cardápio constam outras sugestões típicas de boteco, como o X-Salada, Hot Dog, Pão com bife, Nachos Calientes, além do Combo Sports - porções de mini-coxinhas, chicken fingers, pastéis e batata frita-, as deliciosas Iscas de fraldinhas bem temperadas, e muito mais. 


No item sobremesas, a sugestão fica para o sorvete artesanal com calda de frutas vermelhas e morangos frescos ou com calda de chocolate e amêndoas laminadas.


A carta de bebidas agrada. Sucos, drinques, chopes, cervejas artesanais, entre outras constam das indicações.


Todo o ambiente do Madero Sports Bar foi pensado para oferecer o melhor da gastronomia e do esporte. É animado, apinhado de gente e barulhento, mas ninguém se importa com isso. Vale a visita.

Madero Sports Bar Rua Coronel Dulcídio, 98. Praça da Espanha. Abre de segunda a sexta – das 12h às 14h30 e das 18h às 23h; Sábado das 12h às 01h; domingos e feriados das 12h às 23h.- fotos Marian Guimarães e divulgação.

Halloween já chegou no Mustang Sally

Decoração temática no interior e fachada das três unidades, gastronomia típica e clima de Halloween por 18 dias! É isso que o público encontrará no restaurante do Mustang Sally nas próximas semanas. 
Entre as novidades do cardápio para o período, está o Halloween Burger, feito com um delicioso hambúrguer de fraldinha com molho cheddar, pão preto e batatas rústicas para acompanhar (R$ 35,90)



A inédita Frozen Tangerina com Borda de Açúcar Negro (R$ 16,90). 





Para sobremesa, um delicioso e colorido Milk Shake de Creme Laranja com Calda de Chocolate e Chantilly (R$ 22,00).



Com aranhas, teias, morcegos e muito laranja e preto, o restaurante Tex-Mex de Curitiba começa o Halloween cedo, estendendo até depois do Dia de Los Muertos, festa tradicional da cultura mexicana, que acontece nos dias 1 e 2 de novembro. – Fotos divulgação.

Endereço que vai dar o que falar

No próximo dia 26 Curitiba ganha mais uma doceria e café para reforçar ainda mais o roteiro doce da cidade. Isso mesmo. É a Physalis. A partir de agora não será mais preciso esperar a próxima festa de casamento para saborear um bem-casado, um mini cheese cake e outras delícias da renomada doceira Silvia Frandsen, a Physalis é dela.

No novo espaço localizado na tranquila rua Oyapock, no bairro Cristo Rei, a Physalis foi pensada para ser um local agradável para um lanche breve e cheio de sabor.
Ali o cliente poderá saborear doces, bolos e salgados do cardápio que construiu a fama de Silvia Frandsen, especialmente por não usar pasta americana em seus bolos.
Para quem quiser ter acesso a mais sabores de uma só vez, haverá menus degustação tanto de doces quanto de salgados. Em uma régua de porcelana será disposta uma sequência de cinco itens sugeridos pela casa com um café espresso.
A marca de café escolhida para harmonizar com as comidinhas da Physalis é o italiano Illy, um dos mais renomados do mercado. A marca está preparando especilmente para a nova doceria um café intitulado Physalis.Vamos aguardar.

Physalis – Doceria e Café:  Rua Oyapock, 677, Cristo Rei, fone (41) 3049-0907
Estacionamento no local

Fotos divulgação.

Confraria Panorama

Dos mais agradáveis foi o jantar que a Confraria Panorama ofereceu, no último dia 18, a um grupo de profissionais que se destacam em distintas áreas do turismo. Uma homenagem e reflexão ao Outubro Rosa.

O encontro foi no restaurante Cais da Ribeira, do Pestana Curitiba Hotel, onde fomos recebidas pelo gerente geral Rodrigo Bassinelli e pelo jornalista Júlio Cesar Rodrigues, presidente  do Instituto Panorama do Turismo, idealizador da Confraria, que todos os meses, desde abril de 2006, reúne em torno de uma boa mesa lideranças e parceiros dispostos a fazer crescer a atividade turística.

O impecável e descontraído jantar foi compartilhado por lideranças como Jilcy Rink presidente da Abrasel-PR;  Luci Jacomel Kowalczuk, da Abgtur-PR ; Cibele Carvalho, da Abeoc-PR; Marilda Keller Zarpelon, diretora da Paraná Turismo; Cris Erthal, da Domus Viagens; Denise Lorenzon, do Lizon Hotel; Karla Lemos, da Federação dos Hostels do Paraná, e eu jornalista de longa estrada nesta área. Falamos de tudo e de todos. Bate-papo alegre e divertido, onde a palavra chave sempre foi TURISMO.
Com serviço atencioso e eficiente, iniciamos o jantar com uma saborosa salada mix de folhas nobres e salmão à provençal, molho leve e condimentado, acentuando o sabor do salmão.
Como prato principal duas opções: Risoto de queijo brie com mignon ao molho de alecrim, ou bacalhau Cais da Ribeira. Optei pelo risoto. O molho de alecrim estava supimpa, deu um sabor especial ao mignon e também ao risoto. Deixou o gostinho de quero mais.
 

De sobremesa, brownie com doce de leite e sorvete de morango, delicia para encerrar a noite memorável.
Rodrigo Bassinelli, gerente geral do Pestana Curitiba  Hotel, recebeu o prato símbolo da Confraria Panorama.
Recebemos em primeira mão a edição especial da Revista Panorama do Turismo, que no próximo dia 3 de novembro vai estar circulando no 28º.Festuris de Gramado, a maior feira de turismo do país.
O simpático grupo de lideranças do turismo parananense e o Rodrigo Bassinelli, gerente geral do Pestana Curitiba  Hotel.
O agradável restaurante Cais da Ribeira.
Fotos Marian Guimarães e Júlio Cesar Rodrigues.

quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Semana Nacional do Livro

A Biblioteca Pública do Paraná (BPP) promove uma série de atividades durante a Semana Nacional do Livro e da Biblioteca, que acontece entre os dias 24 e 29 de outubro. A programação inclui um bate-papo com escritores, apresentações teatrais e musicais, oficinas e exibição de filmes audiodescritos. Todas as atividades são gratuitas.

Programação
De 25 a 27 | Oficina de Criação Literária (Conto), com Cíntia Moscovich, das 9h às 12h (Sala de Reuniões).

Dia 24 | O Sistema Estadual de Bibliotecas Públicas do Paraná promove encontros durante o dia, na sala de cursos, para discutir o Pergamum/PUC-PR. Entre as convidadas, Josilaine Oliveira Cezar (10h às 12h), Maria Marta Sienna (13h30 às 14h45), Monique Martins e Elizabeth Collere de Sillos (15h às 17h). Palestra com o diretor da BPP, Rogério Pereira, a partir das 9 horas.

De 24 a 29 | Hora do conto, às 11h e às 15h (Hall Térreo).

De 24 a 29 | Exposição do Instituto Cervantes (Hall do 2° andar).

Dia 24 | Aventuras Musicais, com os alunos da EMBAP, às 9h30 (Hall Térreo).

Dia 25 | Bate-papo e lançamento dos livros Viva língua brasileira, de Sérgio Rodrigues, e História sociopolítica da língua portuguesa, de Carlos Alberto Faraco. Mediação de Cristovão Tezza. 19H30 (Auditório)

“Aventuras Literárias”, com Rosi Vilas Boas, às 14h30 (Auditório).

Dia 26 | Bibliotour, com Dom Quixote e Sancho Pança, às 9h e às 14h (Seção Infantil)

Música na biblioteca, com os alunos da Escola de Música e Belas Artes do Paraná (EMBAP), às 17h30 (Auditório).

Dia 28 | “Aventuras Teatrais”, com o grupo Livro Vivo, às 14h30 (Auditório).

Biblioteca Pública do Paraná: Rua Cândido Lopes, 133. De 2.ª a 6.ª, das 8h30 às 20h.

Tem gente nova na Rede Mabu

Os hotéis Mabu Curitiba Business e Mabu Curitiba Express têm um novo gerente-geral. Felipe Angeli Romani, executivo do mercado de hospitalidade, é graduado em Hotelaria pelo Centro Universitário Senac e com diploma superior em Hotelaria e Turismo pela The Swiss Hotel Management School, na Suíça.


De estilo observador, voltado para resultados, o executivo tem know-how na administração de regionais atingindo os melhores resultados nos índices financeiros e operacionais.

“É uma satisfação fazer parte da história da Rede Mabu. Meu objetivo é contribuir ainda mais com o desenvolvimento e representatividade dos hotéis de Curitiba nesse mercado altamente competitivo”, afirma o gerente. Romani tem como prioridade manter a qualidade do serviço prestados pelos hotéis da Rede Mabu, sempre superando as expectativas dos clientes, sejam eles corporativos, de lazer ou eventos. – Foto divulgação.

Trem da cerveja

O tradicional tour de trem pela Serra do Mar com degustação de cervejas, realizado pela Bodebrown em parceria com a Serra Verde Express, ganha nova edição neste sábado (22/10), trazendo uma novidade a bordo. 

O evento vai marcar o lançamento da cerveja "Beertrain", batizada com o nome do passeio que está em seu quarto ano de sucesso. Além dela, serão degustadas durante a viagem outras quatro opções da premiada cervejaria curitibana, harmonizadas com uma seleção de pães e queijos.

O valor do passeio, que sai às 8h em ponto, após concentração na Rodoferroviária a partir das 7 horas, custa R$ 385 por pessoa e está tudo incluso. Ingressos podem ser adquiridos no site www.loja.bodebrown.com.br/beertrain.

Foto divulgação.

Novidade italiana na Mercadoteca

A Mercadoteca de Curitiba ganhou mais uma loja. É a Gioia, especializada em pizzas e focaccias preparadas com respeito às tradições italianas. A loja, da empresária Emillene Stival, já estava aberta em alguns horários, em fase de testes, foi inaugurada oficialmente nesta quarta-feira (19) com excelente cardápio.


A Gioia nasce a partir da mesma parceria com o empresário italiano Fabio Sgotto, que é sócio da empresária desde 2015. Emillene é responsável também por outra loja instalada na Mercadoteca de Curitiba, a Gelataio, que vende gelato italiano. 

Com a ampliação da marca, eles buscam se fortalecer cada vez mais como referência da culinária italiana na cidade. “Queremos trazer novos conceitos e consolidar os produtos italianos na cidade, sempre prezando pela qualidade dos ingredientes”, afirma a empresária. – Foto divulgação.

Opções veggie no Hard Rock Cafe

O Hard Rock Cafe Curitiba comemora o Mês da Consciência Vegetariana com a apresentação de um novo menu que poderá ser conferido por tempo limitado, até 31 de outubro.
 São três ofertas vegetarianas, seleção composta por uma salada, um prato quente e um hambúrguer. São elas Cauliflower wings , Cauliflower  e Pear & Walnut Salad . 

Hard Rock Cafe Curitiba: Rua Buenos Aires, 50. Abre de terça a quinta-feira das 12h às 24h; sexta e sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 24h.- fotos divulgação.

terça-feira, 18 de outubro de 2016

Quinteto de Viena faz concerto em Curitiba

Dia 21 de outubro, às 20 horas, no auditório Mario de Mari, Centro de Eventos da FIEP, apresentação do Wiener Kammersymphonie - Quinteto de Viena, com participação especial do pianista Alvaro Siviero, vindos diretamente da Áustria, eles estarão pela primeira vez em Curitiba e pela primeira vez com Alvaro Siviero no Brasil

O Quinteto de cordas austríaco está faz turnê na América do Sul.Conjugar o máximo nível de alegria de fazer música com a inovação e a tradição, esta é a síntese da filosofia do Quinteto de Cordas Vienna Chamber Symphony (Wiener Kammersymphonie).  Nascido do encontro de instrumentistas de primeiríssimo nível radicados em Viena, unidos com o objetivo comum de fundir suas experiências artísticas individuas com um projeto único e convincente.

Os ingressos estão a venda através dos telefones: 3151-3354/9554-6889 (com Cleusa).

PROGRAMA DO CONCERTO
Primeira Parte
Wiener Kammersymphonie W. A. Mozart - Flauta Mágica (versão para Quinteto de Cordas)

1) Overture
2) Der Vogelfänger bin ich ja - andantino
3) der Hölle Ranche - Allegro assai
4) Finale - Andante-Allegro-Allegro moderato
E. W. Korngold - Märchenbilder
(versão para Quinteto de Cordas)
1) Wichtelmännchen - Molto vivace
2) Mummenschanz - Vivace
Alvaro Siviero - Piano Solo
1) Frédéric Chopin - Fantaisie-Impromptu Op. posth 66 em dó sustenido menor
2) Franz Liszt - Après une lecture du Dante -Fantasia quasi Sonata
INTERMEZZO
Segunda Parte
Wiener kammersymphohie e Alvaro Siviero
(versão para Quinteto de Cordas e Piano Forte)
1) W. A. Mozart - Concerto para Piano No.12 em Lá maior K414



Petit Pop sucesso com global

Durante rápida passagem por Curitiba, a atriz Marina Ruy Barbosa pode provar as delícias da Petit Pop. A global, que acompanhou seu noivo Xande Negrão durante Stok Car na cidade, degustou uma caixa com doces especiais criados pela pâtisserie paranaense Priscila Bertholdo.


Aqui vai a dica: quem quiser encomendar uma caixa igual a da atriz ou outros doces da empresa pode fazer o pedido diretamente pelo telefone (41) 3022-4864 ou pelo aplicativo James Delivery e receber em casa.

Almoço-debate do LIDE


Quem desembarca em Curitiba no próximo dia 26 de outubro é o Ministro do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Marcos Pereira. Vem a convite do LIDE Paraná para mais um almoço-debate, com o tema “Atuação do MDIC no fomento às exportações e na implementação de políticas industriais” .

O encontro, das 11h30 às 14h30, no Castelo do Batel, terá como objetivo debater o tema na atual situação do País. O almoço-debate realizado pelo LIDE Paraná conta com o patrocínio da Renault do Brasil e da Empresa de Segurança e Terceirização de Serviços – INTERSEPT.

Um pouco sobre o LIDE

Idealizado e presidido pelo empresário João Dória Jr. o LIDE conta, atualmente, com mais de 1.700 empresas filiadas que, juntas, representam mais de 53% do PIB privado brasileiro. Tem matriz em São Paulo e unidades em diferentes estados brasileiros, além do Paraná. - Foto divulgação. 

Espetáculo Nuon está de volta

A Trupe de Teatro Ave Lola, de Curitiba, fará duas apresentações gratuitas, do premiado espetáculo Nuon, no Sesi Portão, nos dias 21 e 22 de outubro, em Curitiba. A companhia traz novamente ao palco a temática dos refugiados de guerra, tendo como pano de fundo o assassinato em massa promovido pelo regime do Khmer Vermelho no Camboja, durante a década de 70. 
A história, inspirada em fatos vividos há cerca de 40 anos, se mantém atual diante dos conflitos e dificuldades que hoje assolam outros países, como Síria, Afeganistão e Sudão. 
 Sesi Portão - Rua Padre Leonardo Nunes, 180
Ingressos: Apresentações gratuitas
Informações: www.avelola.net.br

                         http://www.sesipr.org.br/curitiba---portao-1-9522-147958.shtml

sábado, 15 de outubro de 2016

Vindouro Bistrô trunfo de boa comida

Mais uma vez a gastronomia curitibana entra em clima de agito. Comer bem a preços moderados. É o Festival Bom Gourmet que acontece até dia 30 de outubro. Quarenta e oito restaurantes estão participando. Os preços são fixos: R$ 44,00 no almoço e R$ 54,00 no jantar. A maioria dos estabelecimentos  apresenta duas opções de cardápio, tanto para almoço como para o jantar. Não está incluso bebidas  e  taxa de serviço.

No Vindouro Vinhos e Bistrô os chefs Adriana De Nadai e Robson Pompermayer apresentam quatro cardápios: dois para almoço e dois para o jantar. Difícil escolher. Estive no jantar e optei pelo menu  composto pelo Tartine de bacalhau com honey mustard, steak shoulder de angus ao molho bordeaux e delices de coco. Tudo muito agradável, dos pratos ao serviço atencioso  e pessoal.




Escolhemos para harmonizar o excelente espumante Poty, da vinícola Araucária, que harmonizou muito bem do começo ao fim da refeição. Sempre com serviço atencioso do sommelier Wagner Machado.


Tartine de bacalhau com honey mustard (molho cremoso de mel e mostarda) muito leve é bem temperado. Senti um pouco de dificuldade em cortar a torrada que servia de base, mas fui até o fim. Bom demais. Pensando bem, poderia ter pego com a mão como faço com bruschetta. Aqui vai a dica, achou difícil cortar pegue com a mão e, depois, com o pão do couvert, passe no prato e não deixe sobrar o delicioso molho cremoso de mostrada. Foi o que fiz.
Como prato principal  Steak shoulder de angus ao molho bordeaux, acompanhado por batatas. Carne macia e saborosa, no ponto perfeito. Delicioso, perfumado e condimentado.



De sobremesa a sugestão foi Delices de Coco. Uau...bolinhas de coco crocante, sobre creme de petissier aerado. Imperdível. Fiquei encantada quando a chef Adriana veio nos servir. Bem como, esteve em outras mesas conversando com os comensais.




Independente de festivais, a comida do Vindouro é mais que correta, o que significa: há uma boa oportunidade de você sair satisfeito, com o apetite de voltar outro dia. Recomendo.

Vindouro Vinhos e Bistrô –Rua Guarda-Mor Lustosa, 129.Abre para almoço e jantar, domingo só almoço. Fone (41)3027-0700.

sexta-feira, 14 de outubro de 2016

Café Bathé e seu espaço cultural

Inaugurado recentemente e com uma interessante proposta cultural, o Café Bathé realizou nesta quarta-feira (12) vernissage para marcar a abertura de duas novas exposições na sua galeria.

A artista plástica Janete Mehl apresenta "Principalmente Azul", coletânea de pinturas e esculturas na qual explora esta cor como elemento fundamental das suas obras. 

Já o fotógrafo Neni Glock , depois de morar longo período em Portugal, revela a mostra "Curitiba Viva", que reflete com poesia o cotidiano da região central da cidade. Vale a visita. O local é muito bonito e aconchegante. 

A vernissage foi embalada com apresentação musical de Marcelo Archetti.
O fotógrafo Neni Glock com sua mulher, Liziane Glock.
A proprietária do Bathé, Pollyane Lattmann, com a artista Janete Mehl e o publicitário Carlos Deiró.
O fotógrafo Neni Glock com a engenheira e decoradora Beatriz Ferreira, e eu.

O Café Bathé é um mix de cafeteria, bistrô e galeria, localizado num casarão dos anos 60, na Rua Desembargador Costa Carvalho 89, Batel.- Fotos divulgação.

quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Marco das Três Fronteiras interrompe visitação

A visitação turística ao Marco das Três Fronteiras será paralisada a partir do dia 20 de outubro, quinta-feira. A interrupção no atendimento tem o objetivo de intensificar as obras de construção da segunda fase de revitalização do Marco e garantir mais segurança aos turistas e moradores que diariamente visitam o atrativo para contemplar as fronteiras dos três países.

Nesta etapa da revitalização estão sendo finalizadas as obras do Centro de Visitantes, e o local ganhará uma Vila Cenográfica, Praça das Missões, Praça das Três Fronteiras e Praça de Entrada. Também será entregue um novo e amplo mirante de contemplação, showde luzes e águas, bicicletário, estacionamento, passarela de acesso, bilheteria, serviço de apoio ao turista, paisagismo, parque infantil e Restaurante Cabeza de Vaca.


A infraestrutura garantirá mais atrações, comodidade, lazer, segurança e total acessibilidade com ambientação histórica e cultural. A abertura da visitação para o público, após a inauguração da segunda fase da revitalização, está programada para o dia 18 de dezembro de 2016.- Foto divulgação.

Novidade no restaurante Verd & Co.

Especializado em comida saudável e criativa,o restaurante Verd & Co. acaba de lançar uma linha de molhos e massas congeladas. São quatro opções de massas, que estão disponíveis nas seguintes versões: talharim caseiro de espinafre ou de gengibre, ambos sem glúten; e talharim integral de pimenta calabresa ou de beterraba.

Ideais para quem quer preparar uma refeição em casa, sem deixar de lado as tradicionais massas. Os preparos custam R$ 15 e servem duas pessoas. Para acompanhar, a casa oferece duas opções de molhos: pesto (R$ 12) e sugo (R$ 10).

Com o cardápio recentemente renovado e tendo como um dos destaques os seus sucos prensados a frio, o estabelecimento conta ainda com um serviço de delivery, que funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30.

Verd & Co : Rua Cel. Ducídio, 588. – Foto divulgação.

Outubro Rosa no Ernesto Ristorante

Na próxima segunda-feira, dia 17 de outubro, o Ernesto Ristorante, empreendimento gastronômico comandado pelo chef Dudu Sperandio, vai promover o jantar especial “Outubro Rosa”. A ação, voltada para mulheres, tem por objetivo valorizar e divulgar o mês de conscientização e luta contra o câncer de mama.

No cardápio do jantar “Outubro Rosa”, que custará R$ 69, as mulheres terão a oportunidade de saborear preparos deliciosos: pão artesanal feito em casa, manteiga e berinjela marinada (couvert); polenta cremosa com ragu de linguiça Blumenau artesanal, erva doce e grana padano (entrada); mignon grelhado com molho de trufas negras e risoto cremoso de funghi porcini com trufas brancas (prato principal); e crumble de maça com sorvete de castanha do Pará (sobremesa).

Durante a noite, o empreendimento vai arrecadar lenços femininos, que serão doados para mulheres que estão em tratamento de câncer.
 

Ernesto Ristorante : Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483. – Foto divulgação.