sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Vilma Slomp convida


Para colocar na agenda


Para colocar na agenda


Antonina vai receber o Gastronômade Brasil

 No dia 28 de setembro, a cidade de Antonina, no litoral paranaense, irá receber a inédita Etapa Paraná do consagrado e luxuoso Gastronômade Brasil, versão brasileira do mundial Outstanding in the Field.
Criado nos Estados Unidos, em 1999, o evento tem por objetivo oferecer almoços a céu aberto, em locações inusitadas que vão desde fazendas até jardins suspensos no meio de megalópoles.

No Paraná, o Gastronômade Brasil será comandado pela premiada chef Manu Buffara. Para o banquete inédito, a jovem chef vai mesclar ingredientes locais e técnicas gastronômicas contemporâneas. 

Para a profissional, a realização do Gastronômade Brasil no Paraná consolida o momento efervescente da gastronomia do Estado e mostrará a bela Antonina para o mundo.
A etapa paranaense do Gastronômade Brasil será realizada na antiga Estação Ferroviária de Antonina (Pça. Carlos Cavalcanti, s/n), a partir das 13h.

As inscrições podem ser feitas por meio do site www.gastronomadebrasil.com e os ingressos custam R$ 239 por pessoa, preço que dá direito ao menu completo, bebidas e serviços.


Além disso, os interessados podem adquirir o transfer Curitiba/Antonina por R$ 50 por pessoa. Mais informações pelo e-mail info@gastronomadebrasil.com. – fotos divulgação/ilustrativa.

Festival do camarão no Vin Bistro

Depois do sucesso do Festival de Cortes Especiais, que está enbcerrando amanhã,  o Vin Bistro inicia nsegunda-feira ( 02/09) o Festival do Camarão, onde serão sugeridos 6 pratos especiais de preparações diferentes de camarões elaborados pelo Chefe Marco Antonio e sua equipe.  
O festival acontece de segunda a sábado no almoço e jantar. Jé está aceitando reserva (41) 3225-3444. - fotos divulgação.

Churrascaria Prime Grill em sua casa

Está com vontade de comer uma carne bem preparada e em casa como esta deliciosa picanha?  É só chegar até a Churrascaria Prime Grill. Isso mesmo.

A Churrascaria Prime Grill (Rua Mateus Leme, 2835 )anuncia novidades, com os sistemas delivery e express, de entregas no balcão. Para essas modalidades, há um cardápio especial, que seleciona pratos de maior destaque da casa, servidos para uma ou duas pessoas. 

O delivery funciona de terça à sábado, das 18h30 às 22h, e domingos das 12h as 16h. Já o express, atende sábados e domingos das 12h às 16h. 

Todas as opções de carne acompanham cebola, feijão cavalo, polenta e maionese. A ponta de costela é vendida por quilo, a R$35,90, sem acompanhamentos. 

Para saladas, são três opções: mista (com alface tomate e cebola), de tomate e de cebola. Cada uma sai por R$ 12,50. - foto divulgação.

quinta-feira, 29 de agosto de 2013

I Feijão da Fundação de Inverno - Curitiba

A maior e mais tradicional feijoada do litoral paranaense pegou a estrada e está chegando a Curitiba. 

A Fundação Francisco Bertoncello promove no próximo sábado (31), a partir das 12h, no Clube Curitibano - Sede Concórdia (Rua Carlos Cavalcanti, 815), a primeira edição do Feijão da Fundação de Inverno. O preço é de  R$75,00 (segundo lote)  

A novidade dessa edição é que não terá camiseta, mas será open bar (refrigerante, água e 

Toda a renda será revertida à Fundação Francisco Bertoncello, mantedora do Lar André Valério Correia, que abriga 30 crianças, com auxilio psicológico, assistência social e pedagógica, esportes e artes.

Vendas: Disk Ingressos  (41) 3315 0808
Informações: (41) 9977 5225 e (41) 9976 8800

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Construtora Baggio na Casa Cor

Dos mais agradáveis foi o jantar que a  Construtora Baggio proporcionou para um grupo seleto de convidados, no espaço Bom Gourmet da Casa Cor Paraná nesta terça-feira, dia 27, 

O jantar foi assinado pela badalada chef Daniela Caldeira que, como sempre, se esmerou em suas saborosas criações.

Na foto: Adriane Maran, do Departamento de Marketing da Construtora Baggio, e a chef Daniela Caldeira. - Crédito  Marcelo Stammer

terça-feira, 27 de agosto de 2013

5ª etapa do Curitiba Poker Tour

Uma das competições de poker mais esperadas da cidade chega a sua quinta etapa do ano, no mês de agosto, na Liga Curitibana de Texas Hold’em. 

A disputa tem início nesta quinta-feira (29), com a realização do dia “1A”às 20h, na sexta-feira (30) o dia “1B” às 20h e no sábado (31) o dia “1C diurno”, às 13h e o dia “1C noturno”, às 18h. 

Vale lembrar que o torneio já começa com R$30.000 garantidos em prêmio. Mais informações pelo 41 3027 2655, pelo site www.ligacuritibana.com.br  ou pelo e-mail ligacuritibana@ligacuritibana.com.br. - foto divulgação

Decoração de áreas externas

Na 11ª edição do “In Casa Impermix” que acontece no sábado (31.ago, às 9h30), a arquiteta Isabela Rossetto e a designer de interiores Priscila Viana ministram palestra sobre “Dicas para decorar áreas externas”. 

Soluções para churrasqueiras, piscina, jacuzzi, pergolado, paisagismo e iluminação fazem parte dos temas abordados pelas profissionais. Também serão mostrados os produtos ideais para espaços externos, como tijolo, madeira, pedra e revestimentos especiais que resistem às intempéries. 

As inscrições devem ser feitas por telefone (41) 3213-2241, e as vagas são limitadas. É necessário trazer 1kg de alimento não perecível. - foto divulgação.

Boutique de Pães e Doces

Há 29 anos, no dia 28 de agosto de 1984 era inaugurada em Curitiba, no bairro Champagnat, um novo conceito no setor de gastronomia, a “Boutique de Pães e Doces”. O empreendimento se tornou um dos mais tradicionais da cidade. O sucesso foi tanto, que a Requinte presenteou seus clientes há nove anos com uma nova sede, localizada no Bairro Cabral.

Completar 29 anos de sucesso só foi possível, graças aos desafios, conquistas, dedicação e respeito ao consumidor e a sua equipe de trabalho, ressalta Fátima Regina Cazella, a proprietária.

E para festejar o aniversário da Confeitaria Requinte, o cliente tem pelo menos uma dúzia de bons motivos para comemorar conosco. A Requinte uniu a sua tradição com o sabor inigualável do brigadeiro, um dos doces mais famosos e importantes das festas de aniversário. 
Confeitaria Requinte Champagnat – Rua Francisco Rocha, 1809. - foto divulgação.

quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Tudo pronto para Festival de Frutos do Mar


Os chefs François Fournier e Junior Costa, sócios na Delices de France, estão com tudo pronto para o Festival de Frutos do Mar, que começa nesta sexta-feira e vai até 31 de agosto.

Entre as iguarias do menu especial, vieiras, camarões, lagostas e peixes exóticos. Na noite da terça-feira, realizaram degustação especial para convidados.
Foto: Naideron Jr

Feira Mundo Gastronômico

Foi um sucesso a abertura da Feira Mundo Gastronômico que está sendo realizada no Expo Renault Barigui, evento que se estende até dia 17 de agosto.

Na ocasião estiveram presentes: o secretário de Estado do Turismo do Paraná, Jackson Pitombo Cavalcante Filho, a diretora-presidente da Paraná Turismo, Juliana Vosnika, o diretor da EFEX do Grupo Positivo, Marcelo Bueno, a editora executiva da Gazeta do Povo, Andréa Sogenfrei e o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná, Darci Piana

O coquetel de abertura ficou por conta dos alunos do curso de Chef de Cuisine – Restaurateur do Centro Europeu, sob a orientação do Chef Carlos Henrique Mancuzo.

Um pouco sobre o Mundo Gastronômico
Organizada pela EFEX – Eventos, Feiras e Exposições – do Grupo Positivo, a Feira Mundo Gastronômico foi concebida para reunir empresários e profissionais da alimentação fora do lar, representada por bares, restaurantes, hotéis, motéis, cafés, catering, refeições coletivas, imprensa especializada e estudantes, além do consumidor final, apreciador da cozinha gourmet. 

O evento apresenta novidades e lançamentos tecnológicos, equipamentos, alimentos, insumos, bebidas, serviços. Além de ser uma excelente oportunidade para os negócios o Mundo Gastronômico 2013 ainda conta com programações especiais, elaboradas em parceria com o jornal Gazeta do Povo e com a Revista Bom Gourmet, tais como: workshops, cursos e aulas com chefs renomados. Em sua primeira edição, a feira reuniu, aproximadamente, 17 mil pessoas interessadas em culinária, no pavilhão da Expo Renault Barigui em Curitiba.
 
 Alunos do curso de Chef de Cuisine – Restaurateur do Centro Europeu com  o Chef Carlos Henrique Mancuzo
 O colunista, Luiz Augusto Xavier do “Panela do Anacreon”, a editora executiva da Gazeta do Povo, Andréa Sogenfrei e o diretor acadêmico do Centro Europeu, Rogério Gobbi
A diretora de marketing do Centro Europeu, Patricia Bassi, a diretora-presidente da Paraná Turismo, Juliana Vosnika e o diretor acadêmico do Centro Europeu, Rogério Gobbi.
Crédito: Marco Charnesck



quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Nova coleção da designer Maria Dolores

A designer Maria Dolores apresenta sua nova coleção nesta quarta-feira, dia 14 de agosto, a partir das 16h, na sua loja do Shopping Crystal. 
Influenciada pelo período monárquico, a coleção Majesty estabelece contato e vive as particularidades da arte imponente e da riqueza de detalhes do barroco. 

Antenada com o gosto das brasileiras, a designer continua trabalhando com pedras nacionais e também aposta nos acessórios ricos em detalhes e no glamour vintage, além de muitas outras ousadias que prometem encantar os presentes. - fotos divulgação.

Aniversário da Cold Stone

A Cold Stone Creamery, multinacional americana de sorvetes, está comemorando um ano em Curitiba e preparou uma promoção especial para o mês de agosto. 

Até dia 23, em compras acima de R$ 25 na sorveteria, o cliente retira uma ficha de uma caixa surpresa e concorre a prêmios na hora, como waffles, upgrades na criação, vale criação e vale presente, além de cupons para o sorteio de um bolo gelado.

Portanto, passe na Cold Stone, monte o seu sorvete e aproveite!

 A Cold Stone Creamery fica na Alameda Augusto Stellfeld, 1.580. Abre de  terça a domingo, das 11h às 22h.

Bate-papo sobre dieta mediterrânea

A Dieta Mediterrânea, patrimônio da humanidade declarada pela UNESCO, é tema de um bate-papo nesta sexta-feira (16 de agosto) na Fnac. 

O Centro Cultural da Espanha traz a nutricionista uruguaia Andrea Gamarra para uma conversa em espanhol sobre os benefícios deste estilo de alimentação. 

O encontro “A Dieta Mediterrânea, um estilo de vida” acontece a partir das 19h30 com entrada gratuita. - foto divulgação.

Rede Mabu Hotéis & Resorts na feira Mundo Gastronômico

A Rede Mabu Hotéis & Resorts participará, entre os dias 14/08 (hoje) e 17/08 (sábado), da feira Mundo Gastronômico, que acontecerá no Expo Renault Barigui, em Curitiba. 

A rede hoteleira paranaense terá um estande onde servirá um caldinho de feijão, simbolizando a Feijoadíssima, tradicional prato do Mabu Curitiba Business. 

Além de degustar a iguaria, os visitantes ganharão um cupom de desconto para ser utilizado no restaurante do Mabu Curitiba Business. - foto divulgação.

DJ Alexandre Bogus na Quintaj do TAJ

A badalada Quintaj apresenta o DJ Alexandre Bogus nesta quinta-feira, 15 de agosto, no TAJ. O warm up da noite fica por conta do DJ Kojake, residente da casa. O agito tem início às 19h30min, mas a casa abre a partir das 17h30.
Os sets do DJ Alexandre Bogus abrangem do indie ao deep house, passando pela disco, nu disco, funky, relíquias e clássicos, primando pelo bom gosto e inteligência, mantendo-se dançante e conceitual. - foto divulgação.

"Muito Viva" no Teatro Fernanda Montenegro

A atriz Claudia Rodrigues, que ficou famosa nos programas "A Diarista", "Sai de Baixo" e "Zorra Total", apresenta o espetáculo Muito Viva, nos dias 16, 17 e 18 de agosto, no Teatro Fernanda Montenegro, do Shopping Novo Batel. Na peça, a atriz vai interpretar a faxineira Litinha.

Os ingressos podem ser adquiridos através do www.ingresso.com.br, pelo telefone 4003-2330, e na bilheteria do teatro. Assinantes da Gazeta do Povo têm 50% de desconto na compra de até dois ingressos. - foto divulgação.

Festival de Frutos do Mar

A gastronomia francesa e os sabores do mar se encontram na Delices de France, a partir do dia 16/8 (sexta-feira). A casa capitaneada pelos chefs François Fournier e Júnior Costa apresenta até o dia 31 de agosto seu Festival de Frutos do Mar. Recomendo fazer um planejamento de "maratona" e degustar, dia a dia, um dos pratos.  Vale a pena! 

Realizado em parceria com a distribuidora Pescados Curitiba, o evento traz um menu especial, servido a la carte, somente no jantar, a partir das 19h.

A dupla criou pratos que misturam a tradição da gastronomia francesa com as novas opções de frutos do mar que chegam ao mercado local.
Um dos destaques do evento é a Lagosta a l' Armoricaine. O prato resgata uma tradição familiar do chef François Fournier. “Esta é uma receita da minha avó, Marie-Louise, que este ano completaria 100 anos”, conta o chef, que nasceu na região da Provence e está radicado em Curitiba há uma década.O prato é individual, como todos do festival, e vai custar R$ 58,90.
As outras opções de pratos principais são: Lula tubo recheada de espinafre e mexilhões ao molho pesto com farofa de coco a R$ 32 (foto). Boa pedida também é o vol-au-vent de frutos do mar (cestinhas de massa folheada recheada, a R$ 26.
A Truta grelhada com molho de amêndoas e purê de maçã a R$ 36 (foto) é outra boa opção, assim como o Tamboril em crosta de ervas e molho de siciliano com Juliene de legumes - R$ 34.
Opções de massas também integram o festival, como oTagliatelle de tinta de Lula ao molho bisque a R$ 35.
 Linguini de espinafre com frutos do mar a R$ 32,90. É bom lembrar que as massas são frescas, produzidas na própria Delices de France.
 
Como entradas não faltam pedidas saborosas como as Vieiras e camarões gratinados a R$30,90,
 
Mexilhões na casca com creme cítrico e broto de alfafa a R$ 16,90 (foto),e  Camarão ao champanhe com quenelles de pistache (R$ 14,20),
 
Tem ainda Ostras Alain Uzan (inspirada no chef francês) a  R$ 21,50 (foto), e a sopa de peixe (com meca e garoupa) a R$ 14,90.
 
Para a sobremesa, são duas as possibilidades: Macarons recheados com frutas: R$ 13,50 (foto), e ainda  Crème brûlée ao gengibre com confit de kinkan a R$ 14,50.


O Delices de France fica na Av. Sete de Setembro, 6130. Fotos divulgação.

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Coquetel do Balaroti agita a Casa Cor

Patrocinador local da Casa Cor, o Balaroti realizou uma festa na Casa Cor nesta segunda-feira. A rede de materiais de construção reuniu convidados no espaço Coquetel Bar Balaroti, assinado por Jayme Bernardo.
Josiane Fernandes, gerente do Balaroti Design, ao centro, com as arquitetas Renata Mueller e Erica Gonçalves.
Os diretores do Balaroti, Leandro Ballarotti e Rossano Ballarotti, com a gerente Josiane Fernandes.
Fotos: Naideron Jr.

Premiação Casa Cor Paraná 2013

A Arquiteta Fernanda Rocha Loures Jung  ganhou o Prêmio de expositor com maior número de fornecedores anunciantes da Casa Cor Paraná 2013.Dentre os parceiros, também está a Pastilhart, líder em pastilhas e revestimentos no mercado. 

O ambiente Resto-Bar apresenta novidades em cores e tendências a fim de superar expectativas de maneira clara e objetiva. A inspiração da arquiteta foram as praças e bares abertos europeus que integram a rua com a gastronomia. O ambiente está localizado no centro do setor, por isso a escolha de integrar o paisagismo.

Na foto: Marina Nessi, Fernanda Rocha Loures Jung e Edson Marochi.  (divulgação)   

Aula show na feira Mundo Gastronômico

A chef Eva dos Santos, que comanda o Bistrô do Victor, realizará uma aula show durante a feira Mundo Gastronômico a convite da Fundação Grupo Boticário de Proteção a Natureza, no dia 15 de agosto, às 17h.

A iniciativa da Fundação visa levar ao público do evento a importância da gastronomia responsável. O prato apresentado pela chef durante a aula show será o Arroz com Salmão e Brócolis, feito com arroz integral orgânico. A aula será ministrada no espaço da Abrasel e será aberto aos visitantes da feira. 

Feira Mundo Gastronômico de Curitiba de 14 a 17 de agosto, no ExpoBarigui.  Quarta a sexta– das 16h às 22h / Sábado – das 14h às 20h. Ingressos a R$10. - foto Nilo Biazzeto.

Promoção do Amigo no Hotel Estância Betânia

Durante os meses de agosto e setembro de 2013, amigos que se hospedarem no Hotel Estância Betânia no mesmo período, ganham 30% de desconto nas diárias cada um. A oferta vale apenas para reservas em apartamentos duplos.

O Hotel Estância Betânia fica há apenas 20 km de Curitiba, na cidade de Colombo. O local oferece piscina térmica coberta, parquinho, lago para pesca, área para redes, sala de jogos, trilhas no bosque, entre outras atrações. Além disso, conta com uma área verde de 165 mil metros quadrados.

A promoção não vale para feriados e pacotes promocionais. Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 12 pagam cama extra. Foto divulgação
Mais informações no site www.estanciabetania.com.br 

O reconhecimento universal


Viva o Fettuccine Alfredo

O italiano Fernando Paglia, diretor de novos negócios do Alfredo Alla Scrofa, de Roma, estará no Alfredo´sGallery, em Curitiba, de 22/08 a 03/09, para servir o autêntico Fettuccine Alfredo aos clientes, como manda a tradição. 

Paglia atua no endereço original do Alfredo´s há 15 anos e é reconhecido como um mestre na arte de encantar os clientes e contar a história de amor que deu origem ao reconfortante molho.

Reconhecido como uma obra-prima da cozinha italiana, o Fettuccine Alfredo é o prato carro-chefe do Alfredo´sGallery, tanto pelo sabor como pela história de amor por trás do prato. 

A receita surgiu há mais de cem anos, criado por Alfredo, fundador do restaurante, que decidiu satisfazer os desejos de sua esposa grávida, sedenta por comida que lhe provesse energia. Foi aí que surgiu o emblemático molho que abraça o Fettuccine, uma reconfortante harmonização de queijo ParmigianoReggiano e manteiga fresca.

A Maratona Fettuccine Alfredo vai de 22 de agosto a 03 de setembro.Reservas: (41) 3042-4212 ou reservas@alfredosgallery.com.br.

sábado, 10 de agosto de 2013

Semana VIP Curitiba no Costão do Santinho

Como ocorre anualmente o Costão do Santinho Resort Golf & Spa realiza a Semana VIP Curitiba, que acontece no feriado da Pátria.

Para divulgar o evento a diretora da RVS Consultoria e Negócios, Rosângela Rosa (foto), representante do empreendimento em Curitiba, recebe um seleto grupo de convidados para um jantar exclusivo nesta segunda-feira (12/08), às 19h30, no Espaço Zaf Eventos.

Entre as novidades que serão anunciadas está que, nos dias 06 e 08 de setembro, acontecerá o show da Banda Titãs e desfiles dos estilistas Jefferson Kulig, Fernando Pires, renomado designer de sapatos, e a paulistana Paola Robba, que apresentará um desfile da moda praia da grife Pokopano.

Além das aulas de gastronomia do Espaço Gourmet e feijoada com Samba Velha Guarda. – fotos divulgação.

Tudo pronto para o Mundo Gastronômico 2013

Já está tudo pronto para a largada do Mundo Gastronômico 2013 que acontece no Expo Renault Barigui (Parque Barigui) entre os dias 14 e 17 de agosto . O evento, dirigido por empresários, conta com a participação maciça de profissionais do setor e dos amantes da boa cozinha, além de ser um grande polo de comercialização de produtos.
A Bella Banoffi também vai estar lá com sua torta que dá nome à casa: a Banoffi,  um doce inglês típico composto por creme, doce de leite e banana.
Para Délio Canabrava, participar do Mundo Gastronômico é estar em busca de novidades e de soluções criativas. “Quando saímos em busca de crescimento, conseguimos um diferencial na qualidade dos serviços”.
Os chefs da Cantina do Délio, do Bar CanaBenta e do Estofaria Bar também marcam presença na feira. A primeira edição, realizada em 2012, foi um sucesso e contou com mais de 17 mil pessoas. Para este ano, o público estimado é de aproximadamente 20 mil, uma grande oportunidade para adquirir e repassar conhecimentos.

É bom lembrar que dia 14 o evento é fechado, apenas para profissionais e empresários da área.

Horário: de quarta à sexta-feira - das 16h às 22h / sábado - das 14h às 20h. Informações: (41) 3317-3107 / efex@up.com.br

Bella Birra no Petisca CWB

Que tal começar a noite com palitos de filé de pescado à dorè, acompanhados de ketchup tradicional, maionese de alho, molho de pimenta especial da casa e uma gostosa cerveja Hoegaarden. Esta é a proposta do Bella Birra para o combo que concorre no evento Petisca CWB, até dia 31 de agosto.

O Petisca CWB é um agradável desafio entre vinte e quatro estabelecimentos da capital paranaense que, através de voto popular e juri técnico selecionado, vai escolher o melhor lugar de happy hour na cidade. 

Ao preço de R$ 15 - das 19h às 21h -, o estabelecimento apresenta um petisco especial e uma bebida. É o happy hour gourmet, que pela primeira vez está sendo realizado em Curitiba.

O Bella Birra fica na na Al. Carlos de Carvalho, 1262. Abre de quarta a sexta, a partir das 18h; sábado, das 12h às 03h; domingo, das 14h30 às 23h.

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Bier Hoff no Petisca CWB

O concurso Petisca CWB - de 02 a 31 de agosto -, convoca os curitibanos à maratona que vai eleger o local "top" para happy hour na cidade. Vinte e quatro estabelecimentos estão participando do evento. O vencedor será escolhido por avaliação direta do ppublico e de um júri técnico ofrmado por pessoas ligadas ao universo gastronômico de Curutiba.

Cada estabelecimento participa com um combo, ou seja um petisco combinando com uma bebida, ao preço único de R$ 15. 
Entre eles está o Bier Hoff, localizado no Shopping Estação. Ali não faltou criatividade para criar o petisco:  pastel de massa de polenta com recheio de barreado. Isso mesmo. O nome é mais sugestivo ainda: Pastel Tropeiro. 

A bebida escolhida para harmonizar foi a cerveja Bier Pilnser, com rico aroma floral, perfeito equilíbrio entre o sabor herbáceo e seco do lúpulo. Casou muito bem com o gostoso pastelzinho. 

DICA: o público participante também pode ganhar um IPAD. É o concurso cultural Petisca CWB. Para isso basta cimpartilhar uma foto no Instagram ou Twitter com a hashtag Petisca CWB e já está concorrendo. Veja o regulamento completo em www.petiscabrasil.cm.br