sexta-feira, 31 de janeiro de 2020

Vale Fértil lança o Oliv


Com o objetivo de oferecer uma opção de lanche prático, saboroso e saudável, a Vale Fértil lança o Oliv, o primeiro snack de azeitonas temperadas produzidos no Brasil. Disponível em dois sabores em porções individuais de 50g, o lançamento possui apenas 85 Kcal, menos do que qualquer barrinha de cereal. Além disso, o produto se destaca por não ter salmoura e nem conservantes.

Os snacks são de azeitonas verdes sem caroço selecionadas a partir de um rígido controle de qualidade. A versão no sabor Chilli é levemente picante. 


Já o sabor Provençal é temperado com sal, salsinha e alho. O produto é vegano, probiótico e é considerado uma fonte rica de energia, vitaminas, fibras, minerais e antioxidantes.

Segundo o diretor comercial da empresa, Marcelino Vidal, a Vale Fértil idealizou este lançamento com o objetivo de criar um novo conceito de consumo. “Cada vez mais as pessoas estão procurando opções de produtos que unam praticidade e saudabilidade. Por isso, decidimos lançar uma opção de lanche rápido com um fruto de sabor marcante e muito consumido pelos brasileiros”.

Ainda segundo o diretor, a expectativa é de que o produto já entre para o mercado com altos índices de vendas. “Com o verão, as pessoas necessitam de opções de alimentos práticos e que saciem a fome e o Oliv é ideal para carregar dentro da bolsa e para ser consumido em qualquer lugar, como academias, parques, praias e piscinas”, acrescenta Vidal.

O preço sugerido do Oliv é R$2,49.

Mustang Sally Batel X Super Bowl


Excepcionalmente neste domingo, 02 de fevereiro, o restaurante e bar Mustang Sally realiza uma grande festa para transmissão do Super Bowl. Na ocasião, o Mustang Sally Batel estará decorado com as cores dos times finalistas. A festa terá também dois burgers especialmente desenvolvidos para a ocasião: Chiefs e 49ers, além de chopp em dobro.
Os torcedores que optarem pelo Chiefs terão o exclusivo burger de costela com queijo prato, bacon em tiras, molho especial defumado, maionese da casa e tempero especial com 13 especiarias.
Já o burger em referência ao 49ers também contará com burger de costela, mas incluirá cheddar, onion rings, maionese especial Mustang Sally e tempero com 13 especiarias. Ambos farão parte exclusivamente do cardápio neste domingo.

E mais: este ano, o show de intervalo da final do futebol americano vai trazer para Miami Gardens, na Flórida, um toque bem latino, com a apresentação das cantoras Jennifer Lopez e Shakira. Nada mais alinhado à casa mais tex-mex de Curitiba, que aproveita o momento para transmitir este espetáculo ao vivo nas telas do restaurante. A abertura será às 18 horas.

Reserve já as melhores mesas. Informações e reservas: (41) 3018-8118 ou pelo Whatsapp (41) 99759-6000. Vale destacar ainda que todo o cardápio do Mustang Sally e os drinks especiais também estarão disponíveis normalmente para pedidos, incluindo as novidades do cardápio de verão.
Serviço
Super Bowl LIV dia 2 de fevereiro (domingo). Abertura da casa: 18 horas
Informações e reservas: (41) 3018-8118 e (41) 99759-6000 (Whatsapp) – Fotos divulgação.

quinta-feira, 30 de janeiro de 2020

Tem sorteio no ar

Para os amantes do famoso pão com linguiça, o choripan, a oportunidade de conhecer mais de perto as origens da receita está mais próxima do que nunca. O gastrobar curitibano Choripan resolveu homenagear seus clientes e sortear uma viagem completa para duas pessoas irem ao Festival Mundial del Humor y el Choripan, em Córdoba, na Argentina. 
O sorteio vai premiar o ganhador e seu acompanhante com passagem, estadia para três dias e duas noites em Córdoba para ir ao festival. Para participar, os interessados devem seguir os perfis do instagram @choripan.brasil, @bastardsbrewery @cvc.santafelicidade, curtir a publicação oficial na rede do Choripan Brasil e marcar um amigo por comentário até o dia 9 de fevereiro. O resultado do sorteio será divulgado no dia 10 de fevereiro, nas próprias redes sociais do Choripan Brasil. 


Essa é uma oportunidade de aproximar nosso cliente de uma das coisas que ele mais gosta, o Choripan, e ainda proporcionar uma experiência incrível em um país muito especial para nós”, enfatiza João Scalzo, proprietário do local.


A viagem ocorre entre os dias 29 de fevereiro e 2 de março. O ganhador e seu acompanhante irão partir de Curitiba às 7h20 do dia 29 e voltam dia 02, com embarque marcado para as 10h35 em Córdoba, na Argentina. O sorteio é válido somente para maiores de 18 anos. 


O Festival Mundial del Humor y el Choripan está em sua 7ª edição e é organizado pelo município de Córdoba. O evento ocorre nos dias 29 de fevereiro a 1 de março, das 18hs às 00hs, no Parque Sermiento.


O evento é uma das atividades centrais de Córdoba para aprimorar e desenvolver a gastronomia local e a identidade das práticas culturais do local. No festival, o prato típico será dividido em três setores: os clássicos, as versões de Choripan pelo mundo e versões gourmets da receita. Além da gastronomia, o público poderá curtir apresentações de humor local. 

Sobre o Choripan
O Choripan surgiu do objetivo de unir tradição, qualidade e um toque brasileiro. A ideia foi dos amigos João Scalzo (Chef de Cozinha desde 2000, já trabalhou na Inglaterra, Espanha e Suíça e também como Chef do Cirque Du Soleil) e Carlos Fracaro (Formado em Coquetelaria internacional pela drinks motions na Espanha e trabalhou no Hard Rock Madrid). Na volta ao Brasil, eles constataram que as linguiças servidas no tradicional churrasco não eram feitas, em sua maioria, com carnes nobres e nem faziam o papel de protagonista. Dessa constatação aliada à inspiração no choripan argentino surgiu a vontade de transformar a linguiça no prato principal de um negócio. A partir daí começou a criação do conceito Choripan: gastronomia acessível e de qualidade.

Eudemar Cavalcanti vence o Worcester’s Best Chef Competition


O chef paranaense Eudemar Cavalcanti, único chef brasileiro convidado para participar da 13ª edição do Worcester’s Best Chef Competition, foi o grande vencedor. A competição, reúne chefs dos melhores restaurantes do estado de Massachussets, nos Estados Unidos. Chef Eudemar representou a churrascaria Comeketo Brazilian Steakhouse, da cidade de Leominster, sendo o único brasileiro entre os 18 chefs da edição de 2020. 

O evento foi realizado no Mechanics Hall, em Worcester (MA), neste mês de janeiro.O brasileiro saiu vitorioso na categoria escolhida pelo público com pratos da comida brasileira. Na competição, foram servidos quase mil pratos, para o público.“Foi com muito orgulho que fomos premiados com o primeiro lugar no WBC 2020, com o prato confit de canard ao molho de mel balsâmico e mostarda, com dadinho de tapioca ao chutney de manga e pitanga e mini pimentão recheado com suflê de castanha de caju, coco e alho-poró”.

O paranaense, que é chef executivo e consultor da churrascaria brasileira nos Estados Unidos, comenta essa conquista, como uma das principais de sua carreira, com mais de 25 anos de experiência em cozinha profissional. “É imensurável a alegria em vir para os Estados Unidos, disputar com renomados chefs do mundo todo e levarmos o caneco pra casa! Agradecemos a todos os que torceram pela gente."
Chef Eudemar Cavalcanti
Proprietário e Chef de cozinha na empresa de eventos Eudemar Cavalcanti Gastronomia, possui graduação em Tecnologia em Gastronomia  e pós-graduação em Gestão da gastronomia pela Universidade Positivo – Curitiba PR.
Especializou-se em Cozinha Mediterrânea em Le Roches International School of Hotel Management em Marbella – Espanha; capacitou-se na utilização dos equipamentos Electrolux Profissional – Pordenone – Itália; conta com formação técnica em Gastronomia no Grande Hotel São Pedro, Hotel Escola Senac em 1996.
O chef Eudemar Cavalcanti foi instrutor do Curso de Gastronomia do Senac – Recife/PE de 1998 a 2003, Chef de cozinha do Clube Curitibano/Buffet Deucher de 2006 a 2014 e, atualmente, é professor na Universidade Positivo no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, na pós-graduação de Chef de Cuisine nacional e internacional, no projeto Gastromotiva. Também, é professor na Unicesumar Curitiba no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, Chef de Cozinha, empresário no ramo de eventos gastronômicos e consultor em Gastronomia na Cidade de Curitiba e região. Crédito da foto Dylan Azari.

E viva a pizza


Como não abrir mão daquela pizza pelo menos uma vez por semana sem quebrar as promessas de fim de ano e manter a rotina de alimentação saudável?
A rede Abaré Pizzarias buscou uma solução incluindo no cardápio massa integral e pizzas light para quem não abre mão do sabor de uma pizza, mas não descuida da boa forma e da alimentação.

As opções light são dois sabores; Peito de Peru com Brócolis (Ricota, queijo branco, tiras de peito de peru defumado, brócolis refogado e alho frito) e a Pizza de Peito de Peru com Tomate Cereja (ricota com cream cheese light, tiras de peito de peru, tomate cereja e manjericão fresco).

Rede Abaré com mais de 20 anos de tradição conta com 15 unidades no Paraná. Uma delas está perto de você.

Campo Largo- Rua Rodolfo Castagnoli, 1000 – (41) 3292-2772
Champagnat- Rua Padre Agostinho, 1381 – (41) 3336-0303
Santa Felicidade – Av. Vereador Toaldo Túlio, 1506 – (41) 3272-0660
Unidades Express
Alto da XV Express – Av. Marechal Deodoro, 2550 – (41) 32620102
Ecoville Express – Rua José Izidoro Biazetto, 1120 – (41) 33734646
Uberada Express – Rua Senador Salgado Filho, 3100 – (41) 3296 2727
Capão Raso Express – Rua Capitão Argemiro M. Wanderley, 313 - (41) 3247-4777
São José dos Pinhais Express – Av. Rui Barbosa, Afonso Pena, 5231 – (41) 33843388
Bacacheri Express - Rua México, 600 – (41) 3252 2772
Agua Verde Express – Av Agua Verde, 2.400 – (41) 3779 8088
Fazendinha Express – Rua Carlos Klemtz, 1553 - 041 3532-0008
Xaxim Express - Rua Francisco Derosso, 1762 - 41 3538-8898
Fazenda Rio Grande Express - Avenida Brasil, Eucaliptos, 1569
Pinhais – Avenida Iraí, 662. – (041)- 30562020
Rebouças Express- Rua Desembargador Westphalen, 2109 – (41) 37799868
Fotos divulgação.

Terça tem rolha livre na Tartuferia San Paolo



A Tartuferia San Paolo Curitiba, restaurante especializado em trufas, acaba de lançar mais uma promoção para quem não abre mão de uma boa garrafa de vinho para acompanhar as refeições. Localizada na Praça da Espanha, a casa agora tem rolha livre nas terças, a partir das 17h.

Sempre permitimos que nossos clientes trouxessem de casa seus vinhos prediletos. Cobramos um valor de R$ 50 que é revertido como crédito para compras em nosso empório. Essa ação permanece de quarta a domingo, mas nas terças, deixamos totalmente livre para que possamos promover um verdadeiro encontro entre os apreciadores da bebida”, comenta Gaby Schroeder – sócia-proprietária da Tartuferia.



Outras promoções
Nas quartas, ao pedir um prato principal + R$ 39 o cliente participa - das 18hs às 22hs - do OPEN de espumante. Já nas quintas a Tartuferia tem double de vinho ( 2 taças por R$ 20) do almoço ao jantar, já que o restaurante abre às 11hs e fecha apenas 23hs.
A casa é PET FRIENDLY, funciona de terça a domingo e, nos dias da semana (entre 11h30 e 17hs) serve almoço executivo. O menu, com entrada – prato principal e sobremesa, custa R$ 39 ou R$ 49 (a depender da escolha do cliente) e é uma opção diferenciada para o break do almoço.
Tartuferia San Paolo Curitiba fica na R. Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha. Abre de Terça a sábado, das 11h30 às 23h00. Domingo, das 12hs às 16hs- Foto divulgação

segunda-feira, 20 de janeiro de 2020

Tem chef novo no Bobardi


Tem gente nova no restaurante Bobardí. O jovem chef Jean Cardoso Vriesman, de 26 anos, deixou o Sel et Sucre para assumir a cozinha do restaurante e, em breve, deve apresentar novidades no cardápio para imprimir a sua marca pessoal. O antigo chef Danilo Takigawa deixou o estabelecimento para se dedicar em novo projeto, junto a chef Manu Buffara, em Nova York.

Jean, que trabalhou durante seis anos no Sel et Sucre ao lado da competente chef Kika Marder, chega ao Bobardí com várias ideias. “Tenho a intenção de usar mais ingredientes brasileiros no preparo dos pratos, como o caju e o cupuaçu. Também me agrada a ideia de trabalhar mais com fornecedores locais que desenvolvem produtos artesanais”, conta o chef.

Para os clientes acostumados com os clássicos do cardápio do Bobardí, o chef avisa que os pratos tradicionais devem permancecer, como a Burrata à milanesa, o Polvo com batatas e o Parmegiana. “Quero trazer inovação ao restaurante, priorizando o sabor e encantando o cliente com a apresentação dos pratos”, diz Jean.

De acordo com um dos sócios da casa, Sergio Ricardo Wahrhaftig, o novo chef tem se mostrado uma pessoa muito criativa e exigente na cozinha, com alto padrão de qualidade na entrega dos pratos.

À frente da cozinha do Bobardí, Jean acredita que terá uma grande experiência profissional. “Além do toque pessoal no cardápio, queremos inovar nos eventos que o restaurante faz, como festas de aniversário, de formatura e outras comemorações. Uma forte tendência é criar mesas gourmet para os eventos”, adianta o chef. Outra novidade é que, a partir de março, os clientes poderão experimentar o cardápio de almoço-executivo, que será servido de segunda à sexta-feira.
Carreira
Formado em Gastronomia pela PUCPR, Jean sempre gostou de cozinhar e trabalha na área desde os 16 anos. Do lado materno, sua família é de origem portuguesa e ele sempre pode explorar bem estas raízes culinárias. “Comecei trabalhando num restaurante de uns amigos dos meus pais, depois tive experiência com os chefs Délio Canabrava (CanaBenta) e Dudu Sperandio (Funiculì), além da Kika Marder a quem sou muito grato pelos anos que trabalhei no Sel et Sucre”, explica.
Bobardí
Avenida Munhoz da Rocha, 757 – Cabral. Abre de segunda a quinta, das 19hs às 23h30; sexta e sábado das 19hs à 0h30. Almoço sábado e domingo, das 12hs às 15h30. Reservas (41) 3155-2015- Foto divulgação.

Jantar harmonizado La Nuit du Vin



Para iniciar o ano de 2020 com o pé direito, o bistrô L’Épicerie vai promover no dia 28 de janeiro, a partir das 20hs, sua primeira La Nuit du Vin, um jantar harmonizado tipicamente francês, com vinhos da Borgonha e do Vale do Rhône, ao custo de R$ 158,00 por pessoa + serviço. Dessa vez os vinhos escolhidos são novidades no portfólio da importadora Porto a Porto, recém-lançados no final do ano passado.
Para iniciar o jantar, uma Mise en bouche com manteiga Roquefort, geleia de tomate e tapenade de azeitonas, acompanhada de pães caseiros produzidos no próprio L’Épicerie. O espumante da Borgonh Veuve du Vernay Brut foi o escolhido para abrir a noite.



Um grande branco do Rhône, o Grande Réserve Cairanne Branco, vai acompanhar a Salada de couscous marroquino com legumes e camarões, um clássico do bistrô que nos primeiros anos do L’Épicerie fez sucesso no menu e volta nesse jantar para resgatar boas memórias.
Para harmonizar com o prato principal, o clássico Tournedos de filé mignon ao molho de mostarda de Dijon e gratin de batatas, serão servidos dois vinhos do Vale do Rhône o Secret de Campane Rouge e o Côtes du Rhône Le Pas de Beaume. Uma oportunidade única de apreciar e comparar dois vinhos de uma mesma região, simultaneamente.
Para fechar a noite, será possível escolher entre queijo Brie e uvas ou o Moelleux ao chocolate.

O menu harmonizado tem o custo de R$ 158,00 por pessoa + serviço. Sugere-se a reserva prévia, pelo telefone (41) 3044 4744 e (41) 9 9698 6390, após as 16hs, pelo número limitado de lugares ofertados. Valet no local a um custo de R$20.





O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho. - Fotos divulgação.


sábado, 18 de janeiro de 2020

Tem novidades no Nuu Nikkei


A cada visita ao restaurante Nuu Nikkei são pequenas descobertas. O Peru é um país conhecido por sua mistura cultural entre índios, italianos, japoneses e espanhóis. Um país mestiço que encanta com suas belezas naturais. O mesmo acontece com sua gastronomia reconhecida mundialmente. Sua variedade de batatas, milhos, tomates, pescados e pimentas faz com que sejam tão premiadas. O Nuu Nikkei em Curitiba é um desses restaurantes que traz para o dia a dia a cultura dessa fusão de sabores e cores. Adoro.

A integração da culinária peruana e japonesa com influências brasileiras cria a premiada cozinha de fusão do Nuu Nikkei, moderna, sofisticada, com infinitas possibilidades. Um novo mundo da gastronomia que surpreende. Luiz Henrique Demattê de Araujo, um dos sócios da casa conta que “estas características orientam nossas inspirações para encantar os que nos visitam. Temos o privilégio de reproduzir esta arte para as pessoas da nossa região e para todos que passam em nossa casa, trazendo cultura e sabores para a mesa”

Na gastronomia Nikkei, um ceviche, que seria uma simples marinada de pescados, amplia o sabor e ganha versões maravilhosas. É uma gastronomia rica em pimentas e os diferentes tipos de “ajies” – que é a pimenta peruana - o ají amarillo, o rocoto, o ají limo, o ají panca e o mirasol, que é o ají amarillo seco no sol. Essas são parte fundamental dos sabores e aromas da deliciosa gastronomia peruana e Nikkei. Especificamente no Nuu Nikkei, as pimentas concentram entres as mais suaves para aceitação do paladar: aji amarillo, aji panka e a rocoto.

Sem dúvida a explosão de sabores, certamente, é uma das maneiras mais fáceis de explicar a gastronomia Nikkei. Há 3 anos no mercado curitibano, o Nuu Nikkei sempre busca novidades para os clientes mais exigentes e que apreciam a mistura da gastronomia peruana com a japonesa.

Os sócios Luiz Araujo e Lucas Freitas acabam de reformular alguns itens no cardápio fixo da casa e nos drinks. “Não se trata de uma mudança radical no cardápio, mas uma reformulação. Algumas opções foram incluídas, desde entradinhas até pratos principais. Mas vale dizer que a base do cardápio continua a mesma, nossa ideia foi apenas trazer algumas novidades da viagem que fizemos ao Peru”, conta Luiz.

As novas criações baseiam-se em pratos autorais e exclusivos do Nuu com grandes influências da cozinha Nikkei. No cardápio, novidades como o Hot Ceviche - peixe crocante, frutos do mar, mandioca, milho e cebola roxa ao molho de pimenta amarela peruana e limão; Uramaki Acevichado – com recheio de camarão empanado e batata-doce - por fora chicharron de peixe branco ao molho acevichado; Tartar Nikkei - tartar de salmão ao molho sweet spicy missô e abacate, finalizado com quinoa crocante - acompanha chips de Guioza; Guioza de Pato - recheadas com pato desfiado, purê de maçã e moyashi - acompanha molho hoisin.

Criações da cozinha Nikkei com fortes influências peruanas passam a fazer parte do Nuu, mas a casa também traz novidades da gastronomia japonesa contemporânea como o Carpaccio de Salmão Trufado - lâminas de salmão, azeite trufado, flor de sal e ikura; Niguiri de Polvo Especial - polvo, ikura e trufa negra; Atum & Foie - sashimi de atum, foie gras, teriyaki artesanal e flor de sal.

 “Nesses 3 anos sabemos bem o que nossos clientes buscam na gastronomia que o NUU cria e é justamente o que procuramos, novos aromas, sabores e texturas para que nossa gastronomia sempre esteja na memória de quem vem nos visitar”, comenta Lucas.
Para acompanhar as novidades, a bartender da casa Andreia Oliveira assina uma nova carta de drinks com criações autorais, além das releituras dos clássicos da casa que permanecem.

Pequenas mudanças na decoração e um painel iluminado no deck complementam a atmosfera que a casa propõe, sem perder o ambiente intimista e descolado que aliado à ótima música cria um clima aconchegante.



O restaurante está aberto de terça a sábado, para o jantar, e para almoço na sexta-feira, sábado e domingo. O Nuu Nikkei tem como diferencial não cobrar rolha de terça a quinta no jantar e no almoço o valet fica por conta da casa - no jantar o valor do valet é R$ 20,00. - Fotos divulgação.

Cinco novas marcas chegam ao PolloShop


O PolloShop – um dos shoppings mais tradicionais de Curitiba e que está prestes a completar 25 anos – começa 2020 repleto de novidades. Além da fachada que alguns clientes já perceberam que está mais moderna e com novas cores, o shopping preparou um calendário muito divertido para toda a família. Nos fins de semana, por exemplo, sempre há atrações espalhando muita alegria e diversão nos corredores do shopping e que encanta todas as idades.

Além disso, o empreendimento acrescentou, nos últimos dias, cinco novidades ao seu mix de lojas, o que deve diversificar ainda mais as categorias dos itens de compras do shopping.

Quem passa pelo local já pode encontrar as lojas La Belle – Boutique de Luxo, especializada em moda feminina; Pitchulus Kids, voltada às peças infantis e infanto-juvenis; Mar & Jul Candy’s, quiosque que vende chocolates e guloseimas; Conceito Fitness e Praia, que traz diversas opções de vestuário para academia e praia, e também a loja Alice, que foca em moda feminina para mulheres maduras e independentes.

Para a coordenadora de marketing e web do PolloShop, Andréa Higashiyama, as novas operações vêm para reforçar a versatilidade do empreendimento em oferecer os mais diversos produtos e as atrações especiais são um ótimo motivo para reunir a família. 

“Trabalhamos para sempre trazer novas opções e agradar nossos clientes. Mesmo diante de alternativas, consideramos importante que eles continuem encontrando tudo aquilo que procuram no PolloShop e mais do que isso, por bons preços. Por isso abrimos as portas para diferentes marcas que querem crescer e progredir junto com a gente. E oferecer atrações para toda a família nos deixa extremamente felizes por percebemos que todos aproveitam estes momentos com qualidade”, ressalta.

Sobre o PolloShop
Fundado em 1995, o PolloShop é referência quando se fala em shoppings que oferecem produtos de qualidade e melhores preços em Curitiba. Localizado no Alto da XV - Rua Camões, 601,- o empreendimento conta com um mix de mais 200 lojas dos mais variados segmentos e estacionamento privativo para os clientes. - Foto divulgação.

O Setor Elétrico Brasileiro: Passado, Presente e Perspectivas


Dando continuidade a diversas reuniões abertas promovidas com intenção de fomentar e debater temas de interesse do Estado e do Brasil, a Comissão de Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável da OAB-PR, em parceria com a Comissão de Energia e de Gestão Pública e Controle da Administração, promove dia 24 de janeiro, sexta-feira, a palestra “O Setor Elétrico Brasileiro: Passado, Presente e Perspectivas”, com Luiz Eduardo Diniz Araújo.

Araújo é Procurador Federal, mestre e doutorando em Direito pela Universidade Federal de Pernambuco – UFPE. Mestre em Direito da Energia pela Technische Universität de Berlin e atualmente é Procurador-Geral da ANEEL.

Em sua palestra ele fará uma breve visão retrospectiva, analisando o marco normativo atual, aprofundando as causas da judicialização. Também vai abordar as novas tecnologias que estão mudando o comportamento do setor e provocar reflexões jurídicas sobre a inserção delas.

O advogado Heroldes Bahr Neto, presidente da Comissão de Infra-Estrutura e Desenvolvimento Sustentável, pontua que dentre os objetivos do debate estão a melhoria da competitividade e reflexão de prioridades. “A meta é fazer com que sejam atendidos critérios de melhores resultados com os recursos disponíveis, bem como para apoiar os empreendedores na criação de empregos e na promoção do desenvolvimento. Convidamos a todos os interessados no tema a compartilhar a visão de cenário presente e futuro”, conclama Bahr Neto.

Para Cezar Eduardo Ziliotto, presidente da Comissão de Energia, “O setor elétrico é essencial para o crescimento sustentável do nosso país. Além disso, envolve enormes investimentos e planejamento a longo prazo, o que somente pode ser garantido com previsibilidade e transparência no regramento das questões a ele pertinentes”.

Francisco Zardo, que preside a Comissão de Gestão Pública e Controle da Administração, lembra que a expectativa é que em 2020 o Brasil volte a crescer. “Sem energia para atender a demanda, este crescimento não será sustentável. Por isso, é fundamental debater o setor elétrico brasileiro, conhecer as experiências passadas e, principalmente, o seu futuro. Somente com planejamento e segurança jurídica, haverá investimento neste importante setor”, considera.

O evento é gratuito e aberto ao público. Começa 9hs, na Sala do Conselho Pleno da OAB-PR, na Rua Brasilino Moura, 253, no bairro Ahú, em Curitiba. Foto divulgação/arquivo pessoal.

Gastronomia árabe chega no SOUQ


O SOUQ - Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, um dos bons complexos de entretenimentos de Curitiba, com música ao vivo todos os dias, estacionamento, espaço KIDS e e PET Friendly, vai ganhar neste sábado (18/01) mais uma opção para alimentação, reforçando ainda mais a questão da gastronomia internacional. A novidade fica por conta do árabe Shawarma Street, que no primeiro dia de operação contará com a presença de dançarinos árabes, a partir das 19hs, para celebrar o início das atividades.

A ideia da criação do restaurante foi do proprietário brasileiro, mas de sangue libanês, Mahmoud Hachem Husseini. Segundo o empresário, a experiência com a culinária árabe fez com que decidisse apostar no SOUQ como ponto para abrir mais um negócio. “Já tive outras experiências com gastronomia em Matinhos e em São José dos Pinhais. Por gostar muito, investi no Shawarma Street com diferencial de sabores, sem perder a essência da cultura, mas também valorizando as opções mais tradicionais, como é o caso das esfirras”, diz, Mahmoud.
No cardápio são servidas opções de shawarma: o tradicional de frango, carne ou misto, no pão árabe ou pão francês. Como o proprietário ressaltou, o diferencial do local se dá principalmente pela diversidade de sabores ao shawarma, como os sabores carneiro, camarão, mexicano, vegetariano e outros. Os preços vão de $15 até $32.

Outra opção da casa é o Beirut - que é similar ao shawarma, mas com menos variedade de recheio. Para quem gosta, os sabores disponíveis são carne ($26), frango ($24) e calabresa ($22), além das esfirras, muito famosas e queridinhas entre os brasileiros. E, para fechar o cardápio com chave de ouro, pratos árabes como o Quibe Cru, Tabule (salsinha, cebola, tomate, trigo de quibe) e Babaghanoush (pasta de beringela, tahine, alho em limão e acompanha pão árabe) também marcam presença.

SOUQ Curitiba - Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel. Abre de terça a sexta: 17hs às 23hs; Sábado: 11hs às 23hs e Domingo: 11hs às 22hs. Fotos Marian Guimarães e divulgação

Boa conversa regada a bons goles


Principalmente no verão, os fins de tarde são tentadores para encontros em torno de um bom papo, cerveja ou sucos gelados e uns bons petiscos. Foi pensando assim que Mabu Curitiba Business lançou Happy Hour as quartas, quintas e sextas-feiras das 18hs às 20hs. O cardápio é pra lá de convidativo: comida de boteco. 
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta, porção de fritas, calabresa flambada na cachaça e até mesmo lascas de leitão à pururuca, fazem parte do menu executado pelo chef Leandro Gambaroto. 
E mais, durante esse horário alguns itens de petiscos e drinks têm 50% de desconto e o Chopp (Itaipava) é em dobro.
O lançamento do happy hour, bastante concorrido, aconteceu na quarta-feira (15) com a presença de convidados e imprensa; do diretor de vendas, Luciano Motta, e também da animada equipe comercial da Rede Mabu dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e interior do Paraná que estavam reunidos em Curitiba, no hotel,  para discussão de estratégias de vendas para 2020.
Para a simpática Bruna Lopes, gerente-geral do hotel,O Mabu Business faz parte dessa efervescência que é o Centro de Curitiba e nada melhor que, ao acabar o expediente, as pessoas possam passar por aqui, descontrair e relaxar para o próximo dia.”
Um pouco sobre o Mabu Curitiba Business
O Mabu Curitiba Business está localizado na região central de Curitiba, na rua XV de Novembro, ao lado de dois dos principais cartões-postais da cidade – a Universidade Federal do Paraná e o Teatro Guaíra. Além da localização privilegiada, outro destaque é o amplo espaço para a realização de eventos. O centro de eventos e congressos tem uma área de mil metros quadrados e tem capacidade para atender 600 pessoas simultaneamente. Já a gastronomia segue os padrões da Rede Mabu.Entre as principais atrações estão a tradicional Feijoadíssima, servida aos sábados, no horário do almoço. A valorização da cultura também está presente com o Jayabujamra Espaço de Arte - espaço cultural voltado à arte contemporânea que abriga exposições. - Fotos Antônio Mori e Marian Guimarães.