sexta-feira, 31 de julho de 2009

Paraguai desperta para o turismo

Nos últimos tempos, o Paraguai como um todo, vem investindo na área de turismo de Ciudad Del Este/PY.
Prova disso foi o workshop realizado na última quarta-feira (29 de julho), no Hotel e Casino Acaray.

Uma dezena de empresas, de várias cidades do Paraguai receberam agentes de viagem, operadores de turismo, empresas aéreas e empresários de Foz do Iguaçu.

Na foto, a anfitrã do encontro Lucia Velazquez, gerente comercial do Hotel e Casino Acaray, e Fernando Valente, delegado regional da Abav-PR.


O workshop foi um sucesso.

Aprendendo a beber vinho

A loja Vino! Champagnat promove mais uma edição do seu já conhecido curso básico de degustação de vinhos, nos próximos dias 3 e 4 de agosto, das 19h30 às 22 horas.

Ministrado pela competente enóloga Sandra Zottis, da equipe da Vino!, vai abranger desde os tipos de uvas até a fabricação e a degustação prática de vinhos.

É uma boa chance para conhecer mais do mágico mundo dos vinhos e espumantes. Neste curso serão degustados dois vinhos brancos, dois tintos, um rosé e um espumante.

Foi depois de fazer um desses cursos que, com outras companheiras, criamos a 1ª Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba. As deliciosas reuniões, há quatro anos, ocorrem nas terceiras terças-feiras do mês.

O curso da Vino! Champagnat custa R$ 65.

A Vino! Champagnat fica na Rua Des. Otávio do Amaral,515 – fone (41) 3335-6060

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Vinhos nacionais: um mercado de futuro

Recentemente, a Vinícola Miolo reuniu em Bento Gonçalves jornalistas especializados, enólogos e sommeliers do Brasil e exterior, para o lançamento de onze vinhos, sendo dois inéditos: o Sesmarias 2008 e o RAR Collezione Pinot Noir 2008, elaborado nos Campos de Cima da Serra (RS).

Eu estava lá. Troquei “figurinhas”com o badalado winemaker francês, Michel Rolland, e ouvi dele: “o vinho brasileiro está ganhando personalidade. Vejo um bom nível de progresso.”

A Miolo vai muito bem. Depois do lançamento do Miolo Lote 43 em 1999 consagrando-se como o primeiro vinho ícone da Vinícola Miolo, elaborado no Vale dos Vinhedos (RS) a empresa lança agora o Sesmaria 2008, vinho que chega para se tornar o ícone do projeto Fortaleza do Seival, na Campanha Gaúcha.

O vinho foi desenvolvido em parceria com o renomado winemaker internacional Michel Rolland, consultor da empresa desde 2003. Rolland veio ao Brasil apresentar os novos lançamentos da Miolo.

O Sesmarias 2008 resulta de um corte de seis variedades de uvas tintas de vinhedos com produtividade de 4,0 toneladas por hectare. Vai chegar ao mercado em 2010. Segundo Adriano Miolo, o diretor técnico da Miolo Wine Group, a vinícola inspirou-se no modelo francês de venda de vinho boutique “Vente de Vins em Primeur”que determina a reserva prévia dos produtos antes mesmo deles chegarem ao mercado.

O RAR Collezione Pinot Noir 2008 foi envelhecido durante um ano em barricas novas de carvalho francês. Essa uva é cultivada na região dos Campos de Cima da Serra, uma das mais frias e mais altas do Brasil. É um vinho com características do velho mundo.



O jornalista Galvão Bueno esteve sempre muito concentrado nas degustações.

O enólogo francês, Michel Rolland, e Adriano Miolo, diretor técnico da Miolo Wine Group.

Antonio Miolo, entre as jornalistas Valéria Rivoire do Diário Catarinense, e Taís Hens, da Moglia Comunicações (RS), no almoço realizado na aconchegante e charmosa Osteria Mamma Miolo.

Eu, Marian Guimarães e o enólogo Michel Rolland.

Degustação de vinhos da Mistral

Curitiba vai receber no próximo dia 22 de agosto a 3ª Edição Tour Mistral. O evento ocorrerá no Hotel Pestana e o convite custa R$ 180.

A importadora vai trazer para Curitiba grandes rótulos, como o Amayna Syra, um dos melhores tintos do Chile, e o espetacular Quinta do Vesúvio, da Symington Family Estates, criado para ser o melhor tinto de Portugal.

Os participantes poderão degustar cerca de 200 rótulos (se aguentarem), entre tintos, brancos e espumantes.

Reservas e informações na Invinovéritas – fone (41) 3338-7519 – ou ainda no site: tour@mistral.com.br.

quarta-feira, 29 de julho de 2009

Gulodices espanholas no bairro italiano

Por um preço fixo de R$ 40, até sábado (dia 1.º) a Petiscaria do Victor realiza a Semana da Gastronomia Espanhola. O conceito espanhol em porção/degustação já está ganhando adeptos em Curitiba, diz Marcelo Belotti,um dos proprietários da casa.

No comando das caçarolas está o chef espanhol Francisco Javier, que veio de Andaluzia para Curitiba.

O ritual gastronômico inicia com gazpacho, a tradicional sopa fria espanhola à base de tomates maduros crus. Em seguida, o delicioso foie gras de frango com goiabada e torradas. Encerrando as entradas você vai degustar o camarão com mandioca e bacon. Para beber, uma sangria de cortesia.

Como pratos principais o chef Javier preparou a cavala com queijo de cabra e pimentões, seguido de cabrito com cebola confitada e queijo de cabra.
Nas sobremesas ele se esmerou na torrica, um doce elaborado com pão caseiro e leite (lembra aquele pudim de padaria), e ainda sorvete de canela e castanhas.

Para acompanhar recomendo os tintos espanhóis Marques de Tomares e Marques de Riscal. O primeiro custa R$ 63, e o segundo R$ 97. Se achar caro, não tem importância. Vá com água mesmo porque o menu é imperdível.

Reservas pelo fone 3273-4444.

História e Arte no Shopping Crystal

Ao longo desta semana a Galvão Locações e a Associação de Bailarinos e Apoiadores do Teatro Guaíra – ABABTG apresentam, a partir das 19 horas, o projeto História e Arte na Praça de Eventos do Shopping Crystal Plaza.

São performances com bailarinos da ABABTG e diálogos sobre diferentes pontos de vista da relação entre a arte e o cotidiano.

Hoje (29/7) quem vai estar lá sou eu. Participo de um bate-papo com o chef de cozinha Flávio Frenkel e com o diretor de teatro Laércio Ruffa.

A entrada é franca e o público pode participar doando roupas de dança novas ou usadas que serão destinadas para projetos sócio-educativos.

terça-feira, 28 de julho de 2009

Rafael Cortez, do CQC, apresenta recital de violão em Curitiba

Vale a pena colocar na agenda. Nos dias 8 e 9 de agosto, o ator, músico e jornalista Rafael Cortez repórter do programa Custe o Que Custar (CQC), da Band – traz a Curitiba seu recital de violão.

As apresentações acontecem no Teatro Regina Vogue (Shopping Estação – Av. Sete de Setembro, 2.775).

No dia 8, sábado, o show está marcado para as 21 horas. Já no dia 9, domingo, Cortez sobe ao palco às 20 horas. Os ingressos, à venda na bilheteria do teatro, custam R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia).

Além de ser nacionalmente famoso por seu trabalho no CQC, Rafael Cortez possui uma carreira como violonista erudito.

O recital de violão de Rafael Cortez é produzido pela Nume Produções, com apoio do Transamérica Flat Curitiba, dos restaurantes Quintana Café& Restaurante, No Tubo e Cantina do Délio, e da Macchina Áudio.

segunda-feira, 27 de julho de 2009

É tempo de descontos

Atenção consumistas de plantão: o ParkShopping Barigüi realiza, de 30 de julho a 2 de agosto, a tradicional liquidação do Lápis Vermelho. Os descontos atingem até 70%.

Participam da liquidação do Lápis Vermelho lojas como Carlos Miele, Ellus, Mary Zaide, Zutti, Lafort entre outras.

E mais, os restaurantes do charmoso Park Gourmet também participam da liquidação. Realmente, não dá para resistir.

Anote: o Bistrô do Victor irá oferecer 40% de desconto nos pratos Arroz de Siri, Arroz de Pato, Arroz de Camarão com Rúcula, Arroz de Polvo, Arroz de Bacalhau e Arroz de Centolla.

Já no Dubai, o consumidor terá 40% de desconto em todos os quibes. No La PastaGialla, 50% de desconto em todas as bruschettas. O Mediterraneo irá oferecer 40% em todas as pizzas.

No Oli Empório e Gastronomia, o cliente poderá comprar alguns vinhos chilenos com 50% de desconto.

Já no Salero, desconto de 40% em todos os sanduíches; e no Soto Asian Cuisine, 40% no bufê japonês, durante o almoço.\

O outro caminho

A competente banqueteira Maria de Lourdes Gazal está partindo para uma nova empreeitada.

Deixa o Espaço Batel, mas continua na linha de frente para a realização de grandes festas, outras nem tanto, como um jantar informal, eventos empresariais, entre outros.

Sua "Gastronomia com Arte" vai continuar mantendo o mesmo padrão de qualidade e excelência. Afinal, essa sempre foi a sua escola.

Se precisar é só conectar: mlgazal@hotmail.com

No flash de Rejane Kholer, Maria de Lourdes com a chef Magda Leila dos Santos, a comandante da equipe "Gastronomia com Arte".

A vez dos drinques

O coquetel é o drinque ideal para celebrar uma ocasião especial. Ele precisa ser bonito visualmente e ter um sabor fantástico e, para isso, é necessário ter prática.

De qualquer modo, tanto o iniciante como o bartender profissional, precisam ter as ferramentas adequadas à mão, inclusive um bom livro de referência atrás do balcão.

E o livro pode ser este: Coquetéis, que a Editora Marco Zero acaba de lançar. Custa R$ 69.

Ele traz mais de 200 receitas, que vão desde os coquetéis clássicos até as variações contemporâneas, além de instruções passo a passo das técnicas de mistura, informações sobre os destilados e sobre os copos e um extenso glossário sobre os termos e os ingredientes.

Os acessórios indispensáveis, tais como coqueteleira, liquidificador, coadores e dosadores, são mostrados em detalhes. Agrupadas de acordo com o ingrediente principal – vodca, rum, uísque, tequila, brandy etc. – permitindo que você escolha suas bebidas favoritas.

As receitas são muito fáceis de seguir: basta ter os ingredientes e os acessórios indicados.

domingo, 26 de julho de 2009

Um domingo legal

O delicioso bufê do café da manhã é servido até as 10 horas. Depois é ir para a feirinha.

O Hotel Crowne Plaza Curitiba iniciou hoje uma programação especial e vai ter repeteco todos os domingos.

É uma boa dica para quem busca um domingo tranquilo e também para quem quiser visitar a Feira do Largo da Ordem.
O programa conta com estacionamento com manobrista, bufê de café da manhã, um intervalo para que se possa ir visitar a Feira do Largo da Ordem e finalizar com um almoço.

O preço é R$ 39,90 por pessoa.

Para Paulo Ventura, gerente geral do hotel, o objetivo é oferecer uma programação completa e diferente no domingo.

Recomendo e assino embaixo.

Depois da feirinha é a vez do almoço. Bufê de saladas e pratos quentes completam a programação que se estende até as 15 horas.
Fotos Marian Guimarães

sábado, 25 de julho de 2009

Moda em permanente transformação

Dia desses me perguntaram se bolsas e sapatos, para uma ocasião especial, deveriam ser da mesma cor e do mesmo material.

Não. Há tempos que a moda deixou de fazer essa exigência. O importante agora é adequar os estilos para manter a harmonia do visual.

Único cuidado deve ser para a noite. Sapatos com detalhes de strass ficam melhor com bolsas pequenas e delicadas.

Cá entre nós, na era da espontaneidade, você não precisa decorar manual de boas maneiras. Hoje etiqueta é bom senso.

Concurso literário

Esta é a ultima semana para a inscrição na 19º edição do Concurso Nacional de Contos Newton Sampaio e do Concurso Nacional de Poesia Helena Kolody, promovidos pela Secretaria de Estado da Cultura do Paraná, por meio do setor de Editoração.

Os interessados devem enviar suas obras até o prazo máximo de 31 de julho. Cada candidato pode apresentar até três contos ou poesias inéditas, com tema livre.

Haverá premiação em dinheiro para os três melhores de cada grupo – R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil. O julgamento será realizado até novembro de 2009.

Mais informações na Secretaria de Estado da Cultura -Rua Ébano Pereira, 240, em Curitiba. Fone (41) 3321-4738 ou pelo site: www.pr.gov.br/seec.

sexta-feira, 24 de julho de 2009

Domingo é dia de carneiro no buraco

Maratona gastronômica. Assim pode ser definido o almoço servido aos domingos no Mabu Parque & Resort, na Cidade Industrial de Curitiba. É o dia de carneiro no buraco e com direito a ritual. Ou seja, participar da retirada do tacho de dentro do buraco.
O carneiro no buraco é um dos pratos típicos da culinária paranaense (referencial da cidade de Campo Mourão).

Elaborado com verduras, ele é cozido, literalmente, em um buraco. O tacho fica sob um braseiro, coberto por uma tampa de ferro, por mais de sete horas.
No Mabu Parque ele é servido em dois horários. O primeiro tacho é aberto às 12h30 e o segundo às 13h30.
Depois da orgia gastronômica é possível caminhar pelas bonitas alamedas do resort e curtir o dolce far niente.
Informações e reservas pelos fones (41) 3341-1400 e 0800 417040.

O tacho fica sob um braseiro, neste buraco, coberto por uma tampa de ferro,

Fotos Marian Guimarães.

A vez do vinho

A Expand Wine Store do Shopping Curitiba promove nos dias 27 e 28 de julho, um curso básico sobre vinho.

O iniciante no tema será apresentado ao universo do vinho tendo informações da sua história, o processo de vinificação dos vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e de sobremesa, além de dicas de serviço, a harmonização e as técnicas de degustação.

O curso será ministrado pelo sommelier Roberto Cartaxo e contará com material didático e certificado da Expand Wine Education. Custa R$ 140,00 e as aulas serão realizadas das 20 às 22 horas, na Expand Wine Store do Shopping Curitiba – fone (41) 3323-4305.

Noite de eternos namorados

Toda sexta-feira é dia de romance no hotel Mabu Royal & Premium, em Curitiba. O pacote Noite dos Eternos Namorados tem como público-alvo os casais que desejam comemorar em grande estilo sua união, sejam namorados, casados ou noivos.

Com o slogan "O amor merece esta celebração", o pacote oferece três opções de hospedagem, incluindo jantar na sexta-feira, café da manhã no sábado e a tradicional Feijoadíssima do Mabu.

Localizado na região central de Curitiba, ao lado de dois dos principais cartões-postais da cidade – a Universidade Federal do Paraná e o Teatro Guaíra. Outra atração do Mabu Royal & Premium fica por conta das suítes temáticas que proporcionam aos seus hóspedes uma “viagem” ao Havaí, Japão, Índia ou algum país árabe, sem sair de Curitiba.
O Mabu Royal & Premium Hotel fica na Praça Santos Andrade, 830 – Centro . Saiba mais pelo site: http://www.hoteismabu.com.br/.

quinta-feira, 23 de julho de 2009

Prato da Boa Lembrança

Fabiano Marcolini e sua simpática esposa Alaíde estão felizes com o novo sucesso da casa.

O chef Fabiano Marcolini só tem motivos para sorrir. Seu restaurante Villa Marcolini acaba de ser incluído na Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

O prato indicado é o ravióli de vitela, com molho de tomate e regado ao vinho tinto, finalizado com aspargos e manteiga de trufas negras. Custa R$ 55, com direito ao prato de cerâmica com a ilustração da sugestão.
A associação foi criada no Brasil pelo restaurater Danio Braga (do Locanda della Mimosa, em Petrópolis) inspirada na italiana Unione Ristoranti del Bueno Ricordo, e tem como marca registrada presentear com pratos de cerâmica os clientes que optam pela iguaria da casa.




Fotos Marian Guimarães

Na estante do gourmet

A restaurateur e agora escritora Helena Menezes não poderia ter escolhido uma data mais feliz para o lançamento de seu livro Pinhão Indígena – A culinária do Paraná.

O lançamento foi no Dia do Amigo (20 de julho). E os amigos de Helena estavam lá no belíssimo Paço da Liberdade.

Para mim, que acompanhei a trajetória dessa batalhadora desde o restaurante Manjericão e depois no Estrela da Terra, foi gratificante compartilhar essa vitória.

O livro editado em parceria com o Senac -PR é uma verdadeira obra de arte - do texto às ilustrações. Fala de histórias e receitas de famílias paranaenses, como o ossobuco de pinhões de dona Dedé Mocellin , a paçoca de pinhão feita pela senhora Jaçanã - esposa do enólogo Luiz Groff, assim como a perdiz com pinhão da família Menarim, da Lapa.

Em cada capítulo um saboroso relato da cultura gastronômica paranaense: a Missioneira, a do Litoral, dos Campos Gerais, do Norte e de Curitiba.

Segundo Helena, a intenção do trabalho é a de fortalecer a presença do pinhão nas receitas de comida do Paraná, tão rica e variada. Tenho certeza de que ela conseguiu.

O livro pode ser adquirido na livraria do Paço da Liberdade e custa R$ 100,00. É um belo presente.


O político e gourmet Rafael Greca de Macedo fez questão de adquirir o livro.

Por uma causa nobre

O próximo sábado, dia 25 de julho, é dia de apreciar uma saborosa feijoada e assistir as apresentações de grandes humoristas de Curitiba.

A 2ª. Risoada do Complexo Pequeno Príncipe promete uma tarde divertida e com muito sabor . O evento será realizado no Villa Batel – Avenida Batel, 1.149.

No comando das panelas vão estar os chefs Sandro Duarte e José Serra, do Curso de Chef de Cuisine - Restaurateur do Centro Europeu.

A diversão será garantida pelos humoristas Miau Carraro, Diogo Portugal, Fábio Lins e Fábio Silvestri.

Os ingressos custam R$ 60,00 (com direito a bebida) e podem ser adquiridos no Hospital Pequeno Príncipe (Rua Desembargador Motta, 1070, Água Verde).
Crianças de 6 a 12 anos pagam meia-entrada e crianças de 0 a 5 anos são convidadas – mediante retirada antecipada do convite.

terça-feira, 21 de julho de 2009

Vamos votar

As Cataratas do Iguaçu estão entre as 28 candidaturas selecionadas para participar da grande final da eleição mundial das Novas Sete Maravilhas da Natureza.

O resultado, foi anunciado nesta terça-feira (21) pela Fundação New 7 Wonders.

Na relação de sítios selecionados para a final estão onze da Ásia, sete das Américas, cinco da Europa, três da Oceania e dois da África.

Além das Cataratas do Iguaçu, somente uma queda d’água chegou à finalíssima: o Salto Angel, localizado na Venezuela.
Representando o Brasil, há duas candidaturas: as Cataratas do Iguaçu e a Amazônia. O arquipélago de Fernando de Noronha (PE), que integrava o top-77, foi eliminado.

Com as finalistas definidas, a votação para eleger as Novas Sete Maravilhas da Natureza foi reaberta nesta terça-feira no endereço: www.new7wonders.com.

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Dia do Amigo

Hoje, 20 de julho, é Dia do Amigo. Para todos vocês esta bonita mensagem:

Um jovem recém casado estava sentado num sofá num dia quente e úmido, bebendo chá gelado durante uma visita ao seu pai. Ao conversarem sobre a vida, o casamento, as responsabilidades da vida, as obrigações da pessoa adulta, o pai remexia pensativamente os cubos de gelo no seu copo e lançou um olhar claro e sóbrio para seu filho.

- Nunca esqueça de seus amigos, aconselhou! Serão mais importantes na medida em que você envelhecer. Independentemente do quanto você ame sua família, os filhos que porventura venham a ter, você sempre precisará de amigos. Lembre-se de ocasionalmente ir a lugares com eles ; faça coisas com eles; telefone para eles...

Que estranho conselho! Pensou o jovem. Acabo de ingressar no mundo dos casados. Sou adulto. Com certeza minha esposa e a família que iniciaremos serão tudo que necessito para dar sentido à minha vida!

Contudo, ele obedeceu ao pai. Manteve contato com seus amigos e anualmente aumentava o número de amigos. Na medida em que os anos se passavam, ele foi compreendendo que seu pai sabia do que falava. Na medida em que o tempo e a natureza realizam suas mudanças e mistérios sobre um homem, amigos são baluartes de sua vida. Passados mais de 50 anos, eis o que aprendi:

O Tempo passa..
A vida acontece.
A distância separa..
As crianças crescem.
Os empregos vão e vêem.
O amor fica mais frouxo.
As pessoas não fazem o que deveriam fazer..
O coração se rompe.
Os pais morrem.
Os colegas esquecem os favores.
As carreiras terminam.

MAS... os verdadeiros amigos estão lá, não importa quanto tempo e quantos quilômetros estão entre vocês.
Um amigo nunca está mais distante do que o alcance de uma necessidade,torcendo por você, intervindo em seu favor e esperando você de braços abertos, abençoando sua vida!

Quando iniciamos esta aventura chamada VIDA, não sabíamos das incríveis alegrias ou tristezas que estavam adiante. Nem sabíamos o quanto precisaríamos uns dos outros.
(Autor anônimo)

sexta-feira, 17 de julho de 2009

Curitiba vista do alto


O hotel Crowne Plaza Curitiba acaba de firmar uma parceria com a empresa de taxi aéreo Helisul. Quem quiser ter uma imagem privilegiada da cidade, poderá fazer um vôo panorâmico de helicóptero com saída e chegada no heliponto do Crowne Plaza Curitiba.
Os vôos acontecem todos os domingos pela manhã com horários agendados e custam R$ 130 por pessoa.
O Crowne Plaza Curitiba é o único hotel com heliponto da cidade. O hotel fica na Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 600.

Sabores festivos e “Vive le Victor”

O Ano da França no Brasil motivou o Restaurante Bar do Victor, o Bistrô do Victor e a Petiscaria do Victor a promoverem a semana “Vive le Victor”. Como não poderia deixar de ser, o fator determinante nos pratos são os frutos do mar.
Assim, até amanhã(dia 18) os três endereços gastronômicos curitibanos estão com um cardápio francês em comum.

A entrada é um cassoulet de frutos do mar; como prato principal, camarões rosa com ratatouille de legumes e para sobremesa uma deliciosa tarte tartin. O preço é de R$ 70 (individual) e R$ 130 (casal).

Se houver interesse do cliente, para harmonizar tem vinho em taça, cobrado em separado.

Reservas: Restaurante Bar do Victor (Bairro São Lourenço) – fone 3353-1920; Bistrô do Victor (Park Gourmet -Shopping Barigui) – fone 3317-6920; Petiscaria do Victor (Santa Felicidade) – fone 3273-4444 ou ainda acessando o site www.vivelevictor.com.br.

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Restaurante Kan em ritmo de festa


Quem pensa que comida japonesa é só sushi, sashimi, temaki e hosomaki, não conhece o cardápio de pratos quentes do restaurante Kan Cozinha Japonesa (Avenida Getúlio Vargas, 3.121 – Água Verde).

Uma das razões mais evidentes para o sucesso da casa é a capacidade de se renovar a cada hora, com o objetivo de aprimorar. A fórmula tem dado tão certo que não há prêmio gastronômico em Curitiba em que o Kan não esteja entre os melhores.

Desta vez, no cardápio de inverno, a casa oferece aos clientes o shabu shabu. O lançamento já é a preparação para a festa de aniversário que ocorre no próximo dia 25 de agosto(3 anos).

O prato lembra fondue. Na mesa,vai estar o fogareiro com a panela especial e, dentro dela, uma água fervente. É nessa água que, aos poucos, é possível ir mergulhando legumes variados, carnes, tikua kamasako (massa de peixe) e shitake, temperadas com o ponzu (molho pronto a base de frutas cítricas) mais gergelim.

O ritual é calmo. Até porque comer da mesma panela estabelece uma união entre as pessoas.

E, como grand finale, a sobremesa. Mas nada de doce de feijão. Chef Barros criou uma sobremesa em homenagem a casa: é a Kan. O resultado não poderia ser melhor: delicadeza e ousadia aliadas em uma só receita.

É bom lembrar que o restaurante também abre para almoço, no sábado e domingo. Recomendo.

Fotos Marian

As Novas Sete Maravilhas da Natureza


As Cataratas do Iguaçu foram confirmadas entre as 77 candidatas que obtiveram mais votos na etapa semifinal da eleição das Novas Sete Maravilhas da Natureza.

A informação é do secretário de Turismo de Foz do Iguaçu, Felipe González.

Com isso, a atração visitada por mais de 2 milhões de turistas ao ano, entre Brasil e Argentina, está habilitada a participar da seleção dos 28 sítios finalistas, que será feita por um grupo de especialistas indicado pela Fundação New 7 Wonders, organizadora da disputa.

O anúncio das candidatas finalistas ocorrerá no próximo dia 21, na página de Internet da Fundação New 7 Wonders (new7wonders.com).
Vamos aguardar e depois votar. Elas merecem.

Além das Cataratas do Iguaçu, representando o Brasil, continuam com chances de chegar à grande final a Amazônia e o arquipélago de Fernando de Noronha.

As chances das Cataratas do Iguaçu aumentaram, consideravelmente, com a exclusão de fortes adversários, como o Rio Ganges e as Cataratas Vitória e do Niágara.

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Tempero do Mediterraneo


A chef Daniela Prosdócimo – responsável pelo cardápio do restaurante Mediterraneo (Park Gourmet – Shopping Barigui) – colocou novas sugestões no bufê oferecido no almoço. Inventiva e talentosa, ela está sempre oferecendo receitas atraentes, como a salada de champignon, erva doce e parmezão, tudo regado a muito azeite de oliva – muitos deles aromatizados pela própria chef. Além disso, o restaurante prima pelo ambiente charmoso e agradável. À noite a opção é à la carte.

Universo dos drinques

A pizzaria De Bonna (Avenida Visconde de Guarapuava, 4.451) surgiu de mansinho e já está mostrando a que veio. O cardápio oferece 50 sabores de pizzas que saem do forno à lenha do jeito que o curitibano gosta: massa fininha com borda grossa e farta cobertura. A casa, que abre diariamente a partir das 18h30, traz a Curitiba no próximo dia 3 de agosto, o campeão brasileiro de drinques, Derivan Ferreira de Souza. O barman vai ministrar uma aula-show sobre o universo dos drinques. Vale a pena.

terça-feira, 14 de julho de 2009

Uma revista de sucesso


Encontro de beleza, de aroma e de sabor. Assim pode ser definido o lançamento da revista View Curitiba – Gastronomia , da competente empresária Cíntia Vieira Peixoto(foto). O evento ocorreu no Park Gourmet do Shopping Barigui, ocasião em que os convidados tiveram oportunidade de degustar inúmeras delícias oferecidas pelos restaurantes que compõem este espaço gastronômico.
A revista, que já está nas principais bancas da cidade, traz ainda um carnê de descontos para alguns restaurantes e cafés do Park Shopping Barigui, um livreto com 15 receitas exclusivas de chefes estrelados de Curitiba, e um encarte que aborda o sistema de delivery.

Quem estava lá

Empresária Roberta Mikocheski, as jornalistas Danielle Brito e Kátia Michelle.

Rosangela Rosa (representante do Resort Costão do Santinho, no Paraná), Eudes Santos (do L'Oficiel) e a badalada colunista Marcia Toccafondo.

A empresária Roberta Mikocheski entre os proprietários do Bistrô do Victor: Janice e Francisco Urban.

Cintia Moska (da área comercial dos Projetos Especiais da Gazeta do Povo) e a jornalista Deise Campos.

Tania Freitas, Vanessa Malucelli Andresen e a jornalista Nereide Michels.

domingo, 12 de julho de 2009

Boa aposta no Batel

É sempre prazeroso visitar um novo endereço na cidade e deparar com uma casa onde o amor a gastronomia e o profissionalismo caminham lado a lado. A Sonia Bacelar Pâtisserie, instalada na tranquila Rua Rodrigues Alves, 35 ( Batel) é um desses exemplos. A casa oferece espaço arquitetônico agradável, além do excelente almoço executivo e do Café Social oferecido no período da tarde.
No sábado, a estrela do cardápio é a rabada com polenta. Esse é o meu prato preferido. Fui lá e aprovei. ( foto Marian)

sábado, 11 de julho de 2009

Pelo mundo


Viajar é bom. Melhor ainda quando não se tem dia para voltar. Atravessar o mundo, conhecer lugares que sonhamos visitar, provar sabores e sensações, realmente é o máximo. Atualmente quem está fazendo isso é o nosso amigo Dado Dantas.

Para quem não o conhece, Dado é quem promove as festas mais badaladas de Curitiba. Sempre que pode, para desestressar, ele arruma a mala e ”se manda".

"Vou para o aeroporto com passaporte em ordem e os cartões de crédito no bolso”, quase sempre é a resposta.

Como bon vivant dessa vez iniciou o roteiro pela França, depois Polônia, seguiu para Rússia, Japão e agora Canadá.
- Quando volta? “Não sei” disse ele para o nosso blog. “Viajar é muito bom”.

Para colocar na agenda

Atenção gourmets de plantão: de 13 a 18 de julho acontece no Restaurante Escola do Senac (em Curitiba) um festival gastronômico em homenagem ao Ano da França no Brasil. Para comandar as panelas veio ao nosso país o chef francês Francis Carcel. Diferentemente dos festivais anteriores, realizados pela instituição, dessa vez é jantar. Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente no restaurante-escola, das 11 às 19 horas (segunda a sexta) e das 9 às 14 horas (sábado) – custa R$ 75.
Mais informações no site: http://www.pr.senac.br/.

quinta-feira, 9 de julho de 2009

Álbum de família


Curitiba ganhou mais uma franquia do Restaurante Madero. Desta vez no Shopping Estação. Os empresários Jairo Dtzel, Vanderley Wiestel e Edson José Scarpim são os franqueadores responsáveis pela nova unidade do restaurante comandado pelo chef Júnior Durski.
Quem estava lá, para prestigiar mais um sucesso do pai empreendedor, era a pequena Isabela. Na foto, Isabela com os pais corujas: Ketlen Ribas Durski e Luis Renato “chef”Júnior Durski.

É sempre bom voltar

Tem gente que critica quando escrevo sobre uma viagem à Bahia e digo na reportagem: vá lá que é muito bom. Não me importo com críticas desta natureza. A Bahia, é muito bonita e sempre vale à pena voltar. A cada retorno uma nova descoberta. Desta vez foi Arraial d’Ajuda. Apesar da passagem do tempo, essa maravilha da natureza não mudou. Continua o vilarejo de praia com a melhor relação custo-charme do litoral baiano. Até mesmo as praias centrais, que há alguns anos eram desprovidas de lugares de bom gosto, começam a ter bares estilosos.

Quem não sabe o por que a cada verão que passa Arraial d’Ajuda atrai mais e mais turistas é porque certamente ainda não esteve lá.

Descoberta pelos hippies na década de 70, com jeito maneiro de paz e amor, foram eles que deram o nome de Bróduei (assim mesmo) para a rua onde instalaram suas barraquinhas de artesanato, perto da Praça da Igreja de Nossa Senhora d’Ajuda. Hoje a Bróduei está mais “organizada”. As lojinhas de fachadas coloridas dão um charme especial ao lugar.

O vilarejo é distrito de Porto Seguro, desde 1554. É separado pelo Rio Buranhém – uma travessia que dura 5 minutos. A proximidade com a agitada cidade onde Cabral um dia aportou não afeta a paz de Arraial, um vilarejo baiano onde não se ouve axé.

A água do mar é cristalina e morna. As praias são belíssimas e o visual deslumbrante. Além disso, o lugar oferece uma infinidade de atrações, como passeios de escuna até os recifes de corais, ou para pequenas ilhas, como mergulhos, e ainda um dia inteiro no Eco Resort Park um dos maiores parques aquáticos da América Latina.

O Arraial D’Ajuda Eco Resort é mordomia total.

Para quem gosta de mordomia, a dica de hospedagem é o Arraial D’Ajuda Eco Resort, um autêntico resort de praia. Sua localização é privilegiada. Fica numa área de 30 mil metros quadrados - bem na Ponta do Apaga Fogo, localizada no Oceano Atlântico “esquina” com o Rio Buranhém. E mais, você chega ao resort em 5 minutos. Isto porque o empreendimento possui balsa privativa para transportar seus hóspedes. Balsa que também fica à disposição dos hóspedes que querem passear em Porto Seguro. Mas cá entre nós, o que ocorre é bem o contrário. Quem está em Porto Seguro é que vem circular em Arraial. Na verdade, quem está em Arraial, nem lembra onde Cabral chegou. Isto porque Arraial é um charme. Portanto, vale a pena voltar.


Aqui a famosa Rua Bróduei (isso mesmo) assim batizada na década de 70.

terça-feira, 7 de julho de 2009

Alemanha: hospitalidade a preço acessível

Para quem gosta de viajar, lá vai uma boa dica: o Centro de Turismo Alemão (DZT) está promovendo uma campanha batizada de "Affordable Hospitality". Com ela a instituição oferece o melhor do turismo na Alemanha a preços acessíveis, através de seu site www.visitealemanha.com, em inglês e alemão. Ao acessar o site, clique em um banner/tag do lado direito da tela com a identificação “"Affordable Hospitality". No site você encontra condições especiais de hospedagem, passeios e transporte. E mais, o link dos Estados Federais apresenta 25 pacotes temáticos fora das grandes cidades incluindo hospedagem com café da manhã e acesso a diferentes atrações como um parque de dinossauros ou um torneio medieval.
Pacotes com passeios e city tours nas principais cidades alemãs também podem ser encontradas no site, pelo link “city trips”. Cruzeiro no rio Reno em Mainz, Festa da Cerveja de Bad Cannstatt em Stuttgart são duas das 75 opções sugeridas. Recomendo.