Monte seu bolo, a hora é agora

Dia desses fui conhecer a Cake House Confeitaria Artesanal e me encantei com os bolos. Criei um bolo especialmente para mim e nem coloquei a mão na massa. Isso mesmo. E mais, fiz em três camadas e com recheios. Pura diversão.

A Cake House é a a primeira doceria onde o cliente tem a liberdade de decidir o sabor que vai comer. A proposta dos sócios Camila Guimarães Mello e Vitor Santos Cavatti é fazer com que o cliente monte seu bolo, uma vez que diariamente a confeitaria produz três opções de massas: baunilha, chocolate e Red Velvet; 10 opções de recheios: brigadeiro branco, belga, de limão, de coco, doce de leite, doce de leite diet, chantilly, Nutella, ganache meio amargo e pasta de amendoim; e 12 opções de coberturas. Sendo assim, o cliente escolhe qual ou quais as massas para compor o bolo, escolhe os recheios, e até os confeitos que podem ser entre frutas, chocolates, biscoitos e doces.

O valor varia conforme as escolhas do cliente. Para quem é mais indeciso, há opções prontas de bolos individuais, que são montadas diariamente, com fixo de R$ 12.

Além dos bolos para montar, a confeitaria oferece opções de tortas e bolos na vitrine, como a torta de Palha Italiana (R$ 12 a fatia), o bolo de Banana Caramelizada (R$ 7 a fatia), empadão de frango e cafés, como o Babycchino (R$ 7,50).

Nesse período que antecede a Páscoa, a Cake House está com inúmeras sugestões de bolachinhas e doces artesanais em bonitas embalagens para presentear

A doceria tem espaço para pequenas comemorações e reuniões, é Pet Friendly e conta ainda, com espaço Kids, para a diversão dos pequenos, enquanto as mamães saboreiam um tranquilo café da tarde.

Cake House Confeitaria Artesanal fica na Rua Jerônimo Durski, 866. Abre de segunda a sexta-feira das 12h45 às 19h; sábado das 15h às 19h. Telefone (41) 4115-2522. - Fotos Luisa ello Stoll e Marian Guimarães.