Quem ainda não participou da quarta edição do CWBurguer Fest, ainda há tempo. O evento vai até dia 8 de março. Restaurantes, bares e lanchonetes participantes oferecem a guloseima pelo valor único de R$ 24,90 (hambúrguer + acompanhamento). Vale por uma refeição. Recomendo.
No restaurante Limoeiro Casa de Comidas, localizado no Cristo Rei, a casa oferece três opções especiais para o festival que podem ser apreciadas também no almoço. O carro-chefe é o hambúrguer Lampião, feito artesanalmente com carne seca 100% bovina. O sanduíche também tem cebola roxa na manteiga de garrafa, queijo coalho, alface e agrião. Para acompanhar, mix de chips de mandioca e batata doce.
Já no Alto da XV, o charmoso New York Café também atende no almoço. O 50/50 Burger é feito com 50% de carne bovina e 50% de pulled pork, carne de porco desfiada assada e defumada lentamente, acompanhado de molho barbecue de amoras, queijo americano, uma fatia de bacon, picles condimentado ao modo tradicional de Nova Iorque e cebola crocante. Tudo isso em um pão artesanal feito com fermentação ao natural, acompanhado de onion rings com lemon pepper.
Outra opção para quem quer aproveitar as delícias do festival no almoço é o Mezanino das Artes, no Batel. O Mezanino Burger é feito com 180g de hambúrguer de noix com queijo estepe, maionese, rúcula e lâminas de bacon. De acompanhamento, a casa serve chips de batata doce com dip de gorgonzola.
Fotos Guilherme Alves
segunda-feira, 2 de março de 2015
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