Poucos restaurantes em Curitiba conseguem a proeza de atravessar os anos
sem perder o vigor e, especialmente, a qualidade. É o caso dos que compõem o
Grupo Victor que sempre estão com novidades. A próxima acontece de 28 de abril a 07
de maio, é a Semana de Mexilhões nos quatro restaurantes da rede.
Na
ocasião serão servidas porções de Mexilhões à Marinière e à Francesa por apenas
R$ 39,90. Para Francisco Urban, o comandante do grupo, "quem nunca
experimentou, a Semana Victor de Mexilhões é uma excelente oportunidade para se
aventurar pela gastronomia belga".
Para harmonizar com os moluscos, a Semana oferecerá duas cervejas belgas
exclusivas do evento: a Belgian Pale Ale e a Wit Bear. A primeira é uma cerveja
bem frutada. Já a segunda é uma cerveja não-filtrada, com adição de trigo não
maltado, aveia, cascas de laranja e sementes de coentro. Durante os 10 dias do
evento, quem pedir cinco cervejas, ganha a sexta. São duas boas opções para
quem aprecia cervejas especiais e gosta de mexilhões.
Os mexilhões à marinière já fazem parte do cardápio fixo de dois
restaurantes Victor – Bistrô do Victor e Bar do Victor São Lourenço –. “Criamos
essa Semana para oferecer outras receitas aos apreciadores do molusco e para
estimular que novas pessoas experimentem os mexilhões, com opções de preços
acessíveis e harmonizados com as melhores cervejas belgas”, explica o
restaurateur Francisco Urban.
O evento acontece de 28 de abril a 7 de maio nos restaurantes Bar do
Victor São Lourenço, Bar do Victor Praça da Espanha, Petiscaria do Victor e
Bistrô do Victor. - fotos divulgação.
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