Para
quem não decidiu qual será o seu destino no feriadão, aqui vai a
dica: fique em Curitiba mesmo e aproveite o Restaurant Week. Isso
mesmo. São 45 restaurantes participantes, entre eles os “Victor”.
No Bar do Victor da Praça Espanha e São Lourenço, e o Bistrô do
Victor
as opções de entrada são anéis de lula recheados com camarões,
acompanhados de cuscuz de pupunha e brócolis ao pesto de manjericão
ou, na segunda opção, carpaccio de peixe maçaricado ao molho de
jabuticaba. Para
prato principal e sobremesa, mais delícias.
Para
o prato principal, os chefs que comandam as cozinhas dos Restaurantes
Victor elaboraram um moussaka de bacalhau e camarões com fonduta de
queijos (foto). Se o cliente preferir carne, na segunda opção tem risoto
de mignon com crisp de queijo parmesão.
A sobremesa fica por conta
do semifreddo de cupuaçu com farofa de castanha do Pará, na
primeira opção (foto), ou brownie de chocolate branco com sorvete de
vanilla e calda de tangerina, no segundo cardápio.
A
Petiscaria do Victor também participa da 16ª edição do Curitiba
Restaurant Week com um cardápio especial. Como entrada, ratatouille
de legumes (com abobrinha, berinjela, pimentão amarelo) e camarões (foto).
Na segunda opção, o restaurante oferece escondidinho de carne
seca à base de batata.
Para
o menu diferenciado do prato principal, a equipe de cozinha da
Petiscaria preparou uma receita mediterrânea: lagosta cavaquinha,
lascas de bacalhau e camarões com casca, acompanhados de talharim
com tomate, cebolas e azeitonas (foto). A segunda opção apresenta sabores
asiáticos: mignon thai grelhado acompanhado de arroz negro com leite
de coco, damasco, cebola, alho, molho sugo e curry.
De sobremesa o deliciosos Petit gâteau ou
minichurros com doce de leite são as duas opções de sobremesa. -
Fotos
Rodrigo Pierrot/Assessoria de imprensa.
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