Há momentos em que
você está com disposição total para uma noite movimentada, alegre e
descontraída. Desde que o Hard Rock Cafe desembarcou em Curitiba a casa tem
correspondido a este apelo. Restaurante bonito e animado que neste mês de
outubro, além do excelente cardápio, está praticando o Mês da Consciência Vegetariana.
Atento
ao movimento internacional do público, ávido por refeições mais saudáveis, o
Hard Rock Cafe buscou inspiração global para propor uma nova experiência
gastronômica. Por enquanto é por tempo limitado.
O menu tem uma seleção composta
por oito novas opções, incluindo hambúrgueres vegetarianos, wraps, saladas e
sucos. Como toda franquia, a iniciativa é mundial.
Entre
as bebidas, saborosos blends de
frutas frescas e vegetais, como o Beet
Orange Ginger Juice (beterraba, laranja e gengibre), Pear Cucumber & Kale Juice (pera,
pepino e couve) e Apple & Kale
Juice (maçã e couve).
No
menu de saladas, destaque para a
Feta & Fig Salad (queijo
tipo feta e salada de figo). Aqui o cliente vai desembolsar R$ 38,90. Muito leve e saborosa. Sabor especial do queijo Feta.
Boa pedida também é a Roasted
Root Vegetable & Kale Salad (salada mista de couve, raízes sortidas
glaceadas - nabo, beterraba, cenoura e nabo amarelo – noz-pecã apimentada, tofu
e cebola verde com vinagrete de cidra de maçã) custa R$ 36,90. Bem condimentada. Uma boa oportunidade para sair satisfeito.
Para adeptos ao hambúrguer, a
preferência do curitibano já caiu para a Kefta
Burger (hambúrguer caseiro feito com batata, cogumelos shitake e portobello, glacê balsâmico, cevada, tomilho e
temperos coberto com homus de pimenta sriracha, rúcula e tomate) – R$ 29,90;
Mas
o Quinoa Burger (hambúrguer
caseiro de quinoa, cebola roxa, cogumelo portobello, ovo, queijo cheddar,
noz-pecã, molho shoyu e farinha de rosca coberto com homus, rúcula, tomate e
cebola roxa grelhada) também vem conquistando paladares. Custa R$ 39,90.
Entre os wraps, o Balsamic
Croasted Carrot Wrap (com verduras da estação, cebola roxa, homus e
cenouras assadas com glacê balsâmico) - R$ 28,60. Muito bom. Surpreende.
Também tem feito sucesso o Black
Bean Wrap (feijão preto com arroz integral, cebola roxa, pimentão,
milho, coentro, tomates, jalapeño, alho, mel e especiarias com tofu grelhado e
creme de tofu, limão e alho), custa R$ 28,90. Uma boa composição de ingredientes.
Hard
Rock Cafe Curitiba - Rua Buenos Aires, 50 – Abre diariamente do meio-dia até meia-noite.- Fotos Fabiano Guma.
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