Quem esteve em Curitiba foi Rodrigo Lewinsohn,
gerente comercial da vinícola chilena William Cole, na região de Casablanca.
Veio a convite de Simone Bueno, da Santé Alimentos e Bebidas, representante da
Importadora Vinissimo no Paraná, para degustação harmonizada que ocorreu no
Avenida Paulista Pizzaria.
Entre os vinhos apresentados estavam o
Sauvignon Blanc 2014, vinho jovem, gostoso, com toque de frutas cítricas, boa concentração. Na boca
é refrescante, delicado.
Também degustamos o Pinot Noir 2013, com bastante frescor. Cor pouco intensa, como se espera de um Pinot Noir. Aroma de cereja madura. Acidez correta, de bom final.
Por último foi o Columbine Cabernet Sauvignon
2011, um belíssimo grand reserve, de cor rubi forte. Taninos potentes e boa
concentração de sabor. Aroma de frutas maduras e também uma lembrança de
chocolate.
A chilena William Cole exporta para 35 países,
sendo o Brasil seu principal mercado. Em Curitiba esses vinhos podem ser
encontrados na Merci-aria Empório Batel, Mercado Municipal box 41, Adega Brasil
Delicatessen, Armazém 71 e Empório Luigi Pietro.
Na foto: Simone Bueno, representante da
Importadora Vinissimo no Paraná; Roberto Magnani, proprietário da Avenida
Paulista Pizzaria, e Rodrigo Lewinsohn, gerente comercial da vinícola chilena
William Cole. – fotos Marian Guimarães.
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