O festival Brasil Sabor está
bombando. O TAJ também está participando do evento, agora em sua 8ª edição. O
evento, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
(Abrasel), acontece até dia 19 de maio.
Este ano tem como tema “A Comida do Lugar, em Todos os Lugares”, valorizando a
gastronomia brasileira.
O prato criado pelo chef do TAJ, Adriano da Silva, é o Sensações do
Brasil: um delicioso filé de tilápia grelhado ao curau de milho verde
acompanhado de bananas da terra e abobrinha. Como o próprio nome diz, um
composto de sensações unido a sabores regionais. A porção é individual e custa
R$ 19,90.
O TAJ fica na Rua Bispo Dom José, 2302 – Batel - Foto Kauana Bectloff.
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