As quatro casas do Pier do Victor – Bar do Victor, Bistrô do Victor, Petiscaria do Victor e Victor Fish’n’Chips – participam da primeira edição do Mundo Gastronômico Curitiba, feira que acontece de 16 a 19 de agosto, no Expo Barigui (Pavilhão de Exposições do Parque Barigui).
Durante os quatro dias de evento, os restaurantes apresentarão pratos que representam a identidade de cada estabelecimento, em duas barraquinhas instaladas na área denominada “Festival Gastronômico”.
O Bar do Victor estará representado pelo Bolinho de Bacalhau (R$7 a unidade); o Bistrô do Victor leva o seu Arroz de Siri (R$14 a porção) e o saboroso Cheese Cake com calda de frutas vermelhas (R$6,50 a fatia); Victor Fish’n’Chips, será representado pela Baguete de Salmão (R$14 a unidade), e a Petiscaria do Victor apresenta o Bolinho da Marian (R$4 a unidade).
A propósito, o Bolinho da Marian é uma criação minha.Ou melhor, uma sugestão minha. Depois de provar um bolinho de feijão, sugeri ao Marcelo (um dos proprietários da petiscaria) que ele fosse recheado com camarão. Não deu outra: foi aprovado. É um dos petiscos mais solicitados na casa.
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