Ao preço de R$ 130 por pessoa, o Restaurante Terra Madre realiza na
próxima terça-feira (7), jantar harmonizado com cerveja gourmet.O menu
completo, servido a partir das 20h, trará couvert, duas entradas, dois pratos
principais e sobremesa. A harmonização será feita com cervejas da Way Beer e da
distribuidora Beer Maniacs.
Todos os pratos deste cardápio foram criados exclusivamente para esta
noite, aos cuidados do chef da casa, Ivan Lopes. “O menu foi desenvolvido a
partir das cervejas, com diferentes sabores combinando com cada tipo da
bebida”, comenta o chef.
Para a primeira entrada, esta deliciosa combinação fria: cevice de peixe branco com batata doce ao azeite extra virgem, harmonizado com cerveja espanhola Estrella Damn Inedit.
Já nos pratos principais, o segundo prato é a costela de javali com risoto de funghi ao molho do assado e jabuticaba, combinados à cerveja Affligem Tripel, da Bélgica ( pistada na foto de abertura).
É possível fazer reservas
antecipadas através do telefone (41) 3335-6070 ou 3335-6060.
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