quarta-feira, 20 de abril de 2011

Forneria Belluna tem receita de família

O restaurante Forneria Belluna, localizada na Rua Teixeira Coelho, 255, apresenta para a Páscoa opções com ingredientes como o cordeiro e o bacalhau.

Os pratos sugeridos pelo chef Guile Kaesemodel são: Carret de cordeiro com risoto de limão siciliano e Baccalà alla nonna (foto), uma receita de família que inclui postas de bacalhau cozidas lentamente em azeite de oliva com batatas, tomates e ovos cozidos.

No feriado de Páscoa, o restaurante irá funcionar normalmente, abrindo para o jantar de terça-feira a domingo, das 19h à meia-noite, e também para o almoço de domingo, das 12h às 15h. Reservas pelo telefone (41) 3342-3202.
Crédito da foto Gustavo Wanderley.

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