Délio Canabrava é o chef convidado para a aula show gratuita do “Momento
Gastronômico”, que acontece na próxima quinta feira (12/05), às 19h30, no Espaço
Gourmet da Livraria Cultura (piso L4).
O projeto culinário gratuito e mensa é promovido
pelo Shopping Curitiba, na Livraria Cultura.
Recentemente, Canabrava recebeu através do Instituto Brasileiro do
Feijão e Pulses (IBRAFE), o convite da Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura (FAO), para ser um dos o embaixadores designados a
divulgar no estado, receitas e usos relacionados ao Ano Internacional de Pulses
(Lentilha, Grão de Bico, Ervilha e Feijão), que ocorre em 2016.
Para fazer jus ao título, o chef criou para a sua aula show o Contrafilé Grelhado com Vinagrete de Feijão Fradinho.
A participação é gratuita e para ter direito à degustação, é preciso
retirar uma pulseira, no caixa da Livraria Cultura, que será entregue por ordem
de chegada. – foto divulgação.
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