segunda-feira, 25 de julho de 2016

Um clássico na pizzaria

Quem pensa que Avenida Paulista Pizzeria só serve pizzas está muito enganado. Realmente, suas pizzas são excelentes, mas o cardápio é muito variado.  Destaque para o "Mignon au poivre vert", um clássico da gastronomia francesa conhecido desde o século XIV, mas consolidado somente no século XIX, com Auguste Joliveau, chef do Café de Paris.

O prato leva um corte de mignon com molho poivre vert apurado durante seis horas no fogo lento, acompanhado de legumes na manteiga. Custa R$ 54,00. Vale conferir.


Avenida Paulista Pizzeria fica na Rua Emiliano Perneta, 680. Abre para almoço e jantar. Foto divulgação.

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