Na próxima segunda-feira, dia 25 de maio, o Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do mundo, vai apresentar a aula-show “Delizie di Italia”, em Curitiba.
A atividade, que será comandada pelos italianos Antonio Cera (foto) e Alessandro Spennato, vai tratar sobre técnicas de preparos dos tradicionais e saborosos queijos e panetones italianos.
Formado pela renomada Universidade Luigi Bocconi, de Milão, Antonio Cera se transformou em um dos grandes nomes da panificação italiana.Já o queijeiro Alessandro Spennato é especialista na produção de mozzarella e diversos outros produtos tradicionais derivados do leite.
As inscrições são gratuitas, mas vagas limitadas. Mais informações no site www.centroeuropeu.com.br ou (41) 3324-6669.
Foto divulgação.
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