O Restaurante Alfredo’s Gallery Alla Scrofa Roma, definitivamente, já conquistou os curitibanos. Reconhecido
mundialmente pelo seu famoso fettuccine, permanece apostando no formato de
serviço onde a sequência composta por Primo Piatto, Secondo Piatto e Dolce é
tradição da casa.
A grande novidade é que, a partir de abril, esse formato repaginado,
denominado ‘Menu Experiência’, permitirá aos clientes escolher um prato de cada
categoria, por um preço único.
Segundo o proprietário da casa, Celso Tauscheck, a proposta consiste em
facilitar a vida do
público sem deixar de lado a tradição. “Sabíamos que
poderia haver uma certa resistência à sequência, por parte do público. No
entanto, também sabemos que isso é cultural e que cabe ao nosso time ajudar o
cliente a comprar essa ideia”, explica.
Para Tauscheck, a mudança permitirá, ainda, que as pessoas peçam a
sequência sem a necessidade de fazer cálculos. “O momento da escolha dos pratos
deve ser agradável, assim como a degustação de opção”, assegura.
Alfredo’s Gallery Alla Scrofa Roma fica na Rua Silveira Peixoto, 765
(quase esquina com Av. Silva Jardim). Tem serviço de Vallet Parking. Reservas:
(41) 3042-4212
Foto divulgação.
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