Entrando no clima dos Jogos Olímpicos que acontecem em Londres, a Petiscaria do Victor - localizada na Av. Manoel Ribas 6995, Santa Felicidade -, oferece a seus clientes um prato tipicamente inglês, que será servido no restaurante durante o período das Olimpíadas, de 27 de julho a 12 de agosto. O Beef Wellington homenageia o comandante britânico que derrotou Napoleão Bonaparte na Batalha de Waterloo, em 1815.
O prato típico da cozinha inglesa é preparado com um medalhão de mignon envolvido em massa folhada e assado no forno, servido acompanhado de purê de batata salsa e ragú de cogumelos e legumes com molho charcutiere. Serve duas pessoas e custa R$78. A sugestão de harmonização para esse prato é o vinho Luccarelli Primitivo Puglia (R$39).
DICA: A Petiscaria do Victor fará a transmissão das Olimpíadas e, através de uma parceria entre a RICTV Record e a Abrasel-PR (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), os clientes poderão participar de um concurso cultural e concorrer a uma semana com acompanhante em Londres com tudo pago pela RIC. Vale conferir.
Crédito da foto: Guilherme Alves
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