O Kharina do Batel, tradicional Rede de Alimentação de Curitiba, está de
cara nova. Totalmente reformulada, as novidades vão desde o espaço físico ao
cardápio assinado pelos chefs de cuisine Rachid Cury Neto e Alexandre
Bressanelli adotando o conceito de “casual food”.
Dentre as novidades, porções e entradas como “Nachos Monster” (para
quatro pessoas), Buffalo Wings, Bolinho de Salmão com Cream Cheese, Bolinho de
Bacalhau, Porção de Mignon com quatro molhos diferentes, Prime Ribs (costelinha
de porco) e Carpaccio.
Na Linha Prime Burguers Kharina são mais de 10 tipos de sanduiches,
feitos com hambúrguer grelhado de 160gr, produzidos diariamente pela Central de
Produção da Rede, com pura carne bovina e pão artesanal fresquinho. Destaque
para o Kharina Caprese (foto), recheado com um saboroso creme feito de cream cheese e
tomate seco, coberto com rúcula e acompanhado de maionese especial Kharina.
Lembrando que os lanches tradicionais e a Linha Club Kharina permanecem no
cardápio.
Um bar elegante. A carta de bebidas está muito mais completa, com vinhos, drinks,
espumantes, cervejas importadas, incluindo a argentina Quilmes, e chopp Brahma
servido na caneca a -40ºC.
No projeto idealizado pela arquiteta Cláudia Pereira, o Kharina
Batel conta agora com novos espaços. Um deles destinado ao “Café Kharina”, que
oferecerá ao longo do dia diversas opções de café. O mesmo espaço funcionará
como um agradável happy hour à noite.
É bom lembrar que todas as obras foram realizadas atendendo as normas do
Green Building, utilizando materiais ecologicamente corretos e contribuindo
para gerar o menor impacto possível à natureza. –Fotos divulgação.
Nenhum comentário:
Postar um comentário