Eles merecem

Duplamente premiado na última edição do prêmio Bom Gourmet, com o chef Lenin Palhano levando o troféu 5 Estrelas e o sub-chefe Andre Luiz Fontana Pionteke eleito em primeiro lugar na categoria Novos Talentos, o Restaurante C La Vie comemora preparando novidades. A dupla prepara uma série de pratos novos que vão estrear em breve no menu.

A premiação dos dois teve um gostinho especial. Lenin Palhano havia vencido o prêmio em 2011 como revelação. Agora ficou entre os chefs 5 estrelas, enquanto Andre Luis, seu colega de cozinha, recebe a mesma honraria dedicada aos talentos emergentes. Atualmente, Palhano dirige a cozinha do C La Vie e também do Terra Madre.

André Luis, com 22 anos, é sub-chefe do almoço do C La Vie. Já passou por algumas cozinhas conhecidas da cidade, além de cursar gastronomia na PUC. - foto divulgação.