Celebração gastronômica: 1° Circuito de Pizzas

Curitiba comemora de 4 a 31 de agosto o1° Circuito de Pizzas. O evento tem na linha de frente a plataforma Curitiba Honesta (leia-se Sérgio Medeiros) - “ideia é incentivar a criatividade, propondo às pizzarias participantes que pensem suas pizzas ‘fora da caixa’ e ofereçam novas versões dos sabores mais procurados”.

Segundo pesquisa feita pela Abrasel-PR, as pizzas mais pedidas em Curitiba são:  Calabresa, Frango com Catupiry, Portuguesa, Quatro Queijos e Marguerita. Assim, as 20 pizzarias inscritas farão releituras de dois desses sabores e escolherão faixas de preços de R$ 35 ou R$ 45 ou R$ 55  (tamanho G ou 8 fatias). O consumo pode ser no próprio restaurante, balcão ou por delivery, sempre seguindo as normas de atendimento vigentes no momento.

Sabores diferenciados

As pizzarias apostaram em ingredientes extras e criatividade. Pizza de calabresa ganhou molho barbecue; a Portuguesa é com linguiça blumenau e Quatro queijos com alho poró.O cliente vai encontrar no restaurante O Jardineiro pizza com borda recheada de calabresa, massa com molho de tomate artesanal, catupiry, muçarela, calabresa e cebolas. Na tradicional Aquarius trará massa de fermentação natural com mix de sementes, queijo muçarela, linguiça Blumenau e orégano. O HUP - Delivery vem com uma adaptação ousada da Calabresa, com massa de fermentação longa, molho artesanal de tomate, muçarela ,  calabresa, figo verde em cubos, amêndoas fatiadas,  fios de mel e azeitonas pretas.  Na Proença, a aposta é no Frango com Catupiry temperado com muitas especiarias.

O 1° Circuito de Pizzas Curitiba Honesta é patrocinado por 99Food, Gold Food Service e Vinhos Rio Sol. O evento tem o apoio da Abrasel, Frimesa, Gomes da Costa e Alfama.

 Confira a lista de participantes:

1)      Aquarius

2)      Armazém Colônia  Pizzaria

3)      Bacino  Pizza Artesanal

4)      Boca da Pizza

5)      Colodel – Santa Felicidade

6)      DNA da Pizza -  Bacacheri

7)      DNA da Pizza -  Vila Fanny 

8)      DNA da Pizza – Capão Raso

9)      DNA da Pizza – Uberaba

10)  Famiglia Merlini

11)  Hup Delivery

12)  La Borella

13)  Lucarelli – Boa Vista

14)  Marghê Pizzeria

15)  Nono Carmello Pizzaria

16)  O Jardineiro

17)  Pit Stop Pizzaria

18)  Pizzaria Você Merece

19)  Proença Pizzas

20)  Santi Pizzeria  e Forneria

Para conhecer todos os participantes, sabores e endereços, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

Serviço: Delivery e Presencial (conforme decreto municipal vigente) – fotos Gean Cavalheiro e Simone Meireles.