Cerveja sem glúten

 O mercado de cerveja a cada dia cresce mais e mais, nos mais diversos estilos e sabores. Tem até cerveja sem glúten. 


No Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, seu cardápio traz boas opções de cervejas sem glúten. Uma delas é a Lake Side Beer, produzida em Passo Fundo (RS), uma cerveja com teor alcoólico de 4,5%, que utiliza um processo exclusivo de degradação do glúten, preservando assim os amoras e sabores da cerveja. A garrafas de 355ml custa R$ 12) e 600ml (R$ 19).







Já a Germânia Pilsen, produzida em Curitiba, é uma cerveja com teor alcoólico de 4,5% que possui a mesma composição de um chope claro. Sem glúten, dourada, com notáveis aromas do lúpulo e um sabor acentuado do malte.  A bebida é vendida em garrafas de 355ml (R$ 12) e tem apenas 52kcal a cada 100ml.

O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. - Fotos Priscilla Friedler e divulgação.