Pela primeira vez Curitiba recebe o evento Comida di Buteco, que há 16
anos iniciou em Belo Horizonte e hoje já está em várias cidades brasileiras. O
evento vai até dia 3 de maio e o sucesso já está garantido. Criatividade na
cozinha é um dos ingredientes essenciais para os botecos participantes.
Surpresas e mais surpresas. Maravilha.
O objetivo do projeto é instigar a criatividade e inovação dos bares e
eleger o melhor boteco da cidade, além de promover os estabelecimentos que
devem, necessariamente, ser estabelecimentos familiares, com o proprietário
literalmente à frente do negócio e atrás do balcão no dia a dia.
Já comentei sobre alguns, e continuo botecando. Vale a pena.
Provei também o “scabechitos”, pois o nome chamou minha atenção. Amei!! Este
prato também faz parte do Comida di Buteco, mas não entra na votação. Legumes
bem picadinhos, preparado à base de vinagre e outros temperos, servidos com
Doritos. Vale provar. A casa tem capacidade para 120 lugares. Tem música ao
vivo.
Casa Velha – Rua Mateus Leme, 5981- Bairro Abranches. Sempre que vou ao
Casa Velha, digo aos amigos “vá pela Mateus Leme, quando pensa que a rua
acabou, vai mais um pouco”. Dá certo. O Casa Velha é conhecido,
principalmente, por seus bolinhos. É com o Bola Cheia, bolinho de carne recheado com
provolone, acompanhado de carambola e molho tártaro para incrementar ainda mais o petisco, que concorre no Comida di Buteco.
Tão
bom quanto o bolinho são os camarões graúdos, empanado com Doritos. Uau...muito bom.
Comida di Buteco vai até dia 3 de maio. Vale botecar. Vou continuar
minha caminhada.
DICA: O Comida di Buteco é o único concurso que elege o vencedor com votação
presencial. Cada cliente que provar o petisco recebe uma cédula de votação no
bar e tem que dar sua avaliação no local. Nada pode ser feito pela internet. É
o instituto de pesquisa Vox Populi que
faz a apuração do grande vencedor.
Fotos Marian Guimarães e divulgação.
Nenhum comentário:
Postar um comentário