Curitiba ganhou ontem (11)seu primeiro restaurante panorâmico, o
Terrazza 40, instalado na
cobertura do condomínio Edifício Champagnat Towers. Hoje ele já segue seu ritmo normal, está aberto para almoço e para o jantar.
O cardápio é composto por
receitas da gastronomia italiana e uruguaia, utilizando diversos ingredientes
de origem paranaense.
O menu de sugestões italianos conta com aproximadamente 20 opções de pratos
à la carte individuais que variam em combinações de massas de produção própria,
risotos, carnes vermelhas e peixes, um dos mais diferenciados é o Funghi
Recheado com seleção de queijos e gratinado com bacon Monte Bello.
Já o menu
uruguaio conta com uma seleção de carnes nobres importadas do país vizinho, com
diversas opções de guarnições. A consultora gastronômica do restaurante, Tânia
Stebner, é responsável por todas as receitas,
O Terrazza 40 – Restaurante Panorâmico fica na Rua Pe. Anchieta, 1287 –
Cobertura, Abre de segunda a
sábado: 11h45 às 15h e das 18h à 00h, e domingo: 11h45 às 17h - fotos montagem divulgação.
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