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A nova casa, localizada na Rua Rocha Pombo, 265 – bairro Juvevê, terá uma seleção de espumantes das melhores marcas. A gastronomia vem assinada pelo renomado chef Alexandre Bressanelli.
Para Adriano Vidal Fregonese, que está à frente do empreendimento, ao lado de Desirée Vidal “a criação da champanharia é uma forma de estimular o cliente a comemorar, todos os dias, as pequenas ou grandes conquistas.”
Na carta, a Champagnerie & Bistrot terá marcas nacionais e importadas, com preços a partir de R$ 20,00 a garrafa, além de champagnes renomados e já conhecidos. Entre os destaques, o espumante austríaco Österreich Gold, com fios de ouro na sua formulação.
A Baltazar Champagnerie & Bistrot abrirá para almoço e jantar, das 11h30 às 14h e das 18h00 às 22h30, de segunda a sábado.
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