Eu indico e assino embaixo

Durante 17 anos, semanalmente sugeria na página Bom Gourmet, que criei na Gazeta do Povo, um lugar para ir no fim de semana.

Hoje não estou mais na Gazeta do Povo, mas as sugestões vão continuar. Afinal, 17 anos escrevendo sobre a gastronomia curitibana, não poderia deixar de fazê-lo no meu blog.

A dica para este fim de semana é o Chalet Suisse. Ambiente aconchegante e gastronomia refinada.

A casa é comandada pelo chef e proprietário Arthur Saredi. Os pratos, das entradas aos piéces de rèsistence, têm sabores adequados, aromas simples e excelentes combinações.

Recomendo o camarão ao champanhe. O prato é leve e está no cardápio desde a inauguração da casa. Servido individual – custa R$ 53.

Destaque também para o filet mignon ao poivre – R$ 37; Salmão com molho de maracujá – R$ 39; kalbsbratwurst – R$ 29.

O Chalet Suisse fica na Rua Francisco Dalialibera, 1.428 – Santa Felicidade. Abre de segunda a sábado, a partir das 19 horas. Fone 3364-7889. Tem estacionamento. Aceita todos os cartões.

Camarão ao molho de champagne, um dos pratos mais tradicionais da casa - custa R$ 53.

Filet mignon ao poivre - custa R$ 37.

O prato suíço Kalbsbratwurst - custa R$ 29.

Salmão ao molho de maracujá - custa R$ 39.