Muita qualidade, com sabor e aroma acentuado e acidez correta,máxima de 0,65%. Essas são algumas das características do Azeite de Oliva Paganini Extra Virgem DOP Úmbria Colli Martani, que a Paganini Gastronomia acaba de lançar. Da região da Úmbria no centro da Itália, o rigoroso controle de qualidade da DOP Úmbria exige que as azeitonas sejam colhidas até 31 de dezembro de cada ano para então dar-se o processo que origina esse azeite de personalidade única.
Numa bonita embalagem de cerâmica (500ml), produzida artesanalmente e pintada à mão, dá ainda mais charme ao produto, que chega no Brasil através das importadores Porto a Porto e Casa Flora. Já está nas principais delikatessens do país. Olha só, um belo presente.
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