Tipicamente espanhola, foi na Argentina que a empanada se consagrou como
típica opção de lanche ou entrada. Verdadeira paixão nacional, os brasileiros
aderiram à sugestão dos hermanos e costumam, também, compor o prato com o
autêntico churrasco portenho.
No Corrientes 348 esta tradição é seguida à risca. O pastel assado
direto no forno possui massa leve, importada da Argentina e com recheios
diversos. A harmonização perfeita para este prato é uma deliciosa cerveja
argentina. Mas um vinho branco e servido na graduação correta também vai muito
bem. - Foto divulgação.
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