Da união de cultura cervejeira
com sabores genuinamente brasileiros, chega ao mercado a nova linha de cervejas da Cervejaria
Bohemia. Disponíveis inicialmente na versão draft, os produtos combinam
ingredientes típicos do Brasil em alguns dos estilos de cerveja mais apreciados
do mundo e consolidam a nova fase da Cervejaria.
As novidades são uma India Pale Ale, uma Witbier e uma Belgian Blond Ale
combinadas com sabores especiais de frutas e especiarias, que resultaram em uma
linha criativa e autêntica.
Os líquidos foram criados pela mestre cervejeira Daniela Dezordi com a
colaboração de Felipe Bronze, um dos principais chefs do Brasil, e
reconhecidamente especialista em sabores da nossa terra.
A Caá-Yari, por exemplo, é encorpada e de cor dourada, possui aroma com
notas de especiarias e erva mate, contribuindo para um amargor diferenciado. O
sabor maltado e o teor alcoólico dessa Belgian Blonde Ale harmonizam com pratos
condimentados, mexilhões e moules frites (tradicional da culinária belga), além
de queijos fortes.
“Vamos explorar nossa autenticidade por meio de uma linha de cervejas
especiais que une alguns dos melhores estilos cervejeiros do mundo com sabores
brasileiros inusitados resultando em uma combinação muito interessante” comenta
Daniela Dezordi.
É conferir.
Foto divulgação.
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