A novidade desta edição é o delicioso Bolo Irene (massa de pão de ló, com recheio de creme chiffon, em sua leveza e suavidade com suspiros e morangos picados. Cobertura de ganache marfim decorado com arabescos de chocolate branco).
De acordo com a proprietária da Requinte, Fátima Regina Cazella o nome Irene, foi dado ao bolo em homenagem a funcionária mais antiga da Casa.
E mais, a metade da venda deste bolo será revertida para a Associação do Deficiente Motor Escola de Educação Especial Vivian Marçal. Uma instituição sem fins lucrativos, que atende crianças e jovens com paralisia cerebral e deficiências motoras.
Foto divulgação.
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