Conhecida no
mercado pela proposta inovadora e surpreendente do cardápio, a Anis
Gastronomia, comandada pela dupla Janaina Bordin Remor (gestora de negócios) e
Flavio Frenkel (chef banqueteiro), desenvolveu um serviço exclusivo de buffet
servido em casa, que permite realizar jantares ou encontros na residência dos
clientes, com toques de alta gastronomia. E o mais importante, a um custo
acessível: a partir de R$ 49,00 por pessoa.
Janaina Bordin Remor, gestora de negócios Anis aponta
que o formato de Short Buffet surgiu para cobrir uma demanda crescente no
mercado. “Muitas pessoas que já conhecem ou que tem interesse em conhecer
melhor o trabalho do chef Flavio Frenkel e da Anis Gastronomia, nos solicitam
formas de provar da gastronomia, não só em eventos. Por isso, criamos um
serviço que permite levar o requinte e sabor da Anis para dentro de casa, em
jantares e encontros de família e amigos. Uma solução prática e que, com
certeza, vai apresentar uma nova proposta gastronômica para os convidados”, diz
Janaína.
O Short Buffet possui um cardápio completo, com
entradas e pratos principais. Há também opções de sobremesas. O serviço é
realizado por um cozinheiro da Anis Gastronomia, que finaliza os pratos antes
de servir.
Fotos Gilson Camargo e divulgação.
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