O Chef banqueteiro Flavio Frenkel, da Anis Gastronomia, apresentou a alta gastronomia curitibana aos presentes no XXCI Congresso Brasileiro de Neurologia, ocorrido no último dia 10. Mais de 400 especialistas provaram e aprovaram as criações do chef, que encantou os participantes com salmão curado com cognac e mel, Guioza de frango caipira com molho de limão cravo e Bouef Borguignon (prato típico Frances com carne vermelha cozida no vinho tinto, champignon, acompanhado de purê de batata).Na foto, o chef Flavio Frenkel e Dr. Hélio Teive, presidente do XXVI Congresso Brasileiro de Neurologia. (divulgação)
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