Curso de dar água na boca

Nos próximos dias 07, 08 e 09 de julho, o Centro Europeu,  realiza o curso prático Gelateria Italiana Aplica à Confeitaria. 

A atividade será comandada pelo chef e mestre sorveteiro Frederico Jardim Samora, trará um conteúdo amplo e aprofundado para quem deseja se especializar na área.

Durante as aulas, voltadas para confeiteiros e demais amantes da gastronomia, Frederico Jardim Samora vai abordar temas como introdução à gelateria; picolés gourmets; semifreddos; sorvetes salgados; métodos de maturação; sorvetes alcoólicos; confeitaria gelada; e métodos de pasteurização.

Mais informações no site www.centroeuropeu.com.br ou pelo telefone (41) 3324-6669. - fotos divulgação.