Paradero para agitar fim de semana

Curitiba acaba de ganhar mais uma casa noturna e temática. É o Paradero que chega à capital paranaense para abraçar um público carente de um espaço dedicado, principalmente, ao surf, e traz música e gastronomia inspirada na cultura havaiana como carros-chefe.

Dividido em dois ambientes, uma pista para shows ao vivo e outra para DJs embalarem a noitada, o Paradero tem projeto assinado pela arquiteta Shelly Skiba, que se inspirou na praia e nas sensações que ela traz. Ambientes muito alegres e leves. Carrancas, estátuas budistas, almofadões coloridos e máscaras maori estão espalhados pelo bonito espaço.

A gastronomia também foi pensada especialmente para complementar o clima da casa. Assinado pelo competente chef Ivan Lopes, o menu é baseado no conceito de finger food, e foi inspirado na tropicalidade da comida havaiana. 

Entre as opções estão o Escabeche de sardinha com toast de broa de milho, o Ceviche de Tilápia com cebola roxa, milho crocante, cheiro verde, manga, leite de coco e pimenta dedo de moça e a Bruschetta de cogumelos frescos e gorgonzola, entre outros.

Como um bom bar, a carta de drinks do Paradero não poderia ter menos destaque. O menu é assinado por Lutti Andrighetto. Suas criações tiveram como inspiração o mix de sentimentos e sensações que permeiam o universo da suf music.
                
Sempre com dois shows por noite, o Paradero fiva na Rua Cel. Dulcídio,558. Abre sexta-feira e  sábado, a partir das 21h. Entrada: mulheres R$ 10; homens R$ 30. Tem valet.
Crédito das fotos: Diogo Alexandre, Yan Skury e Marian Guimarães.

Os sabores dos 10 anos do L´Épicerie

O sucesso do jantar “La Nuit du Vin” comemorativo ao aniversário de 10 anos do bistrô L´Epicierie , que lotou a casa, fez com que a restauratrice Fanie Delate e o chef Gustavo Alves, realizassem uma edição extra na próxima terça-feira, dia 21 de fevereiro, às 20h.

Tão elegante como informal, o L´Epicierie tem apenas 40 lugares, o que deixou muita gente de fora." Foi pensando nesses clientes especiais, criamos uma edição extra do jantar", diz a simpática e atenciosa Fanie.

 É neste clima aconchegante e familiar, que a segunda noite do jantar comemorativo vai acontecer na próxima terça-feira, dia 21 de fevereiro. O cardápio, preparado pelo chef Gustavo Alves, conta com a mesma sequência de quatro pratos e vinhos, selecionados pelo gerente de vinhos da importadora Porto a Porto, Flávio Bin.

Eu já tive a felicidade participar e posso dizer, simplesmente imperdível. Uma noite festiva e encantadora.

Para iniciar, uma Terrine de Foie Gras Maison, servida com o vinho do sul-africano Nederburg Late Harvest 2014, um blend das uvas Chenin Blanc, Weisser Riesling e Muscat. Eu adoro foie gras e com o vinho doce ficou perfeito.

O primeiro prato é um Filé de pescada amarela e molho “Bouillabaisse”, tempero maravilhoso. Harmonização com o português da Bairrada, Filipa Pato Bical & Arinto 2015.

O vinho Duorum colheita 2015, elaborado com as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, foi o escolhido para acompanhar o prato principal, a Tajine d’agneau. Pra mim foi a estrela da noite.  Pernil de cordeiro que foi lentamente cozido em molho de especiarias e mel, ameixas servido com “couscous” marroquino. Harmonização perfeita.

Para fechar a noite em grande estilo: Crème brulée de chocolate meio amargo acompanhado do Porto Messias 10 anos. Precisa dizer mais...

Marcado para iniciar às 20h, o jantar terá o custo de R$ 160,00 por pessoa, mais o serviço. Está incluso nesse valor o jantar, com os vinhos e águas.

O bistrô L’Épicerie está localizado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho. Informações e reservas, após as 16h, pelo telefone (41) 3079 1889.  Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Ariba, viva o México !!!

 Inaugurado recentemente, o Tacontainer Portão é a mais nova opção de comida mexicana em Curitiba. Com a proposta de  ser uma casa “fast casual”, tem cardápio enxuto, com comidas de preparo mais rápido e preço econômico. Os grandes clássicos da cozinha do México estão presentes, como tacos, nachos e burritos. Tudo com a mesma qualidade que consagrou a casa original, o Taco El Pancho, fundada há 22 anos pelo casal de empresários Elsie e Gustavo Haas. Este é o segundo endereço do Tacontainer - o primeiro abriu as portas na Mercadoteca, com boa repercussão.

Aberto diariamente, das 11h30 às 23h30, o Tacontainer Portão oferece uma variedade de pratos tanto individuais quanto para grupos de amigos, com opções desde o almoço, passando pelo happy hour até o jantar. Criação clássica do Taco, o Arriba Dog apresenta cachorro-quente com pão e salsicha servido com carne chilli e tortillas moídas. Servido a R$ 11,90, também pode vir em combo, acompanhado de totopos (tipo de tortilla frita) e Água Fresca a R$ 14,90.

A Água Fresca, aliás, é um diferencial exclusivo da unidade Portão. Pode ser degustada nos combos ou pedida à parte, neste caso com preço de R$ 4,50. Trata-se de uma água mineral saborizada e aromatizada com frutas e especiarias, a cada dia com variadas opções. Alguns exemplos são as de Maçã, cravo e canela a Hortelã, laranja e gengibre.

Clássico da cozinha mexicana, os tacos não poderiam faltar no menu. Servidos com pasta de feijão, folhas verdes, tomate, mussarela em tiras e azeitonas, oferecem três tipo de carnes no recheio. 

Outra delicia é a salada da casa com mix de folhas verdes, tomate cereja, cenoura em fios, milho in natura, queijo branco e  granola salgada. Sai a R$ 18,50. Pode-se acrescentar peito de frango em tiras por mais R$ 5, ou mignon em tiras por mais R$ 9.

Como bebidas, o Tacontainer Portão tem, além de cervejas e refrigerantes, drinks servidos em jarras ou taças. Há o Aperol Spritz (R$ 24,90 na taça e R$ 75,90 na jarra), Mojito, Sangria e Clericot (R$ 19,90 na taça e R$ 64,90 na jarra, cada).

Tacontainer Portão fica na Av. Presidente Arthur da Silva Bernardes, 2285. Aberto diariamente, das 11h30 às 23h30. Fotos Marcelo Kleling e Marian Guimarães.

Vitrine Cape Town

A arquiteta Michele Krauspenhar estreou assinatura de vitrine da Artefacto Curitiba com a sala de jantar “Vitrine Cape Town”: um ambiente de 23m² inspirado nas artes, estilo de vida e bagagem cultural da Cidade do Cabo, na África do Sul, elaborado em homenagem a designer floral Tina Gabriel.

Michele Krauspenhar com a empresária e lighting designer Vanessa Giacometti;

Michele Krauspenhar e a decoradora Yara Mandes.

Fotos de  Lex Kozlik

Um rosé com personalidade

Manon Côtes de Provence Rosé 2015, um rosé elegante e típico da região banhada pelo mar Mediterrâneo, já chegou ao Brasil. Pertencente a um dos produtores mais tradicionais do sul da França, o Ravoire & Fils, sua composição é com as uvas Grenache (60%), Cinsault (30%) e Syrah (10%), três castas clássicas da Apelação Côtes de Provence. Entre seus aromas, flores brancas e pêssego. 

Vinho seco mas com estrutura suave, sedosa e longo final. Deve ser consumido fresco, mas não exageradamente gelado (a temperatura ideal é entre 10 e 12ºC). Excelente como aperitivo, vai muito bom com culinárias tailandesa e japonesa, além de pratos com curry. A graduação alcoólica é de 13%. Destaque também para o charmoso design da garrafa. 

Os vinhos do produtor são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

A propriedade Ravoire & Fils está localizada no vilarejo de Lauris, próximo a Marselha. Ao longo de quatro séculos a família tornou-se referência na produção de grandes vinhos rosés.
Sugestão de preço ao consumidor: R$69,90

Terça Gastro Night +55 será com La Cocina

Tudo pronto para a Terça Gastro Night +55 que acontece no dia 21 de fevereiro. Quem vai estar comandando as panelas são os chefs Ivan Kaehler  e Henrique Cassins , ambos do La Cocina.

Ivan Kaehler tornou-se chef pelo Espaço Gourmet escola de gastronomia e tem especialização em gastronomia saudável pelo Centro Europeu. Estagiou com o chef patisserie Laurent Grolleau e trabalhou em grandes eventos na capital paranaense. Após um ano de estágio no La Cocina, tornou-se sócio da empresa. Formado em Administração, Henrique Cassins também se graduou pelo Espaço Gourmet, tendo se especializado no The Culinary Institute of America (EUA). Depois de atender como chef por um ano e meio no Restaurante Tuna, atua hoje no La Cocina ao lado de Kaehler.

Os chefs já prepararam  duas opções de menu, com direito a entrada + prato principal + sobremesa pelo valor fixo de R$ 65 por pessoa.
Menu 1

Entrada: Steak tartar La Cocina com mini ovo poche, crocante de batata doce e mini folhas

Prato principal: Entrecôte grelhado ao barbecue de goiaba Jack Daniels e legumes na manteiga

Sobremesa: Verrine Brûlée
Menu 2

Entrada: Pot pourri do mar (atum selado, mel de laranjeira, foie gras, laranja confit; camarão e vieiras flambados ao Pernot, ao molho ponzu)

Prato principal: Salmão ao molho de laranja acompanhado de arroz negro mediterrâneo

Sobremesa: Pavlova de frutas
O +55 fica na Rua Vicente Machado, 866 – Batel. Valor: R$ 65 por pessoa
Informações e reservas: (41) 3322-0900 / (41) 99247 3322 whatsapp
Fotos Jennyfer Almeida.

A cultura está no PKB

A partir da próxima semana, o ParkShoppingBarigüi será a bilheteria oficial da 26ª edição do Festival de Teatro de Curitiba e da 5ª edição do Warung Day Festival. 

Referências no cenário nacional de música e arte, os dois eventos escolheram o shopping para iniciar as vendas exclusivas por conta, principalmente, do grande fluxo de clientes e pelo perfil dos consumidores. 

O quiosque do Warung Day será instalado em frente à Fnac, no piso térreo, e a bilheteria do Festival de Teatro ao lado da loja Luiza Barcelos, no piso superior.

24ª edição da Casa Cor Paraná

A empresária Marina Nessi, comandante da Casa Cor Paraná, não poderia ter sido mais feliz com a escolha do local para a 24ª edição deste evento, considerado a mais importante vitrine da área.

Ontem (14/02) profissionais da arquitetura, decoração, design e paisagismo, além da imprensa e fornecedores, puderam conhecer o local onde será realizada a 24ª edição da Casa Cor Paraná: prédio histórico do Jockey Club do Paraná. Serão 40 ambientes que estarão expostos de  03 de junho a 16 de julho.

No evento, os convidados também acompanharam a brilhante palestra sobre “O Futuro do Mercado Imobiliário de Curitiba: 2107 a 2020”, com o economista Fábio Tadeu, que de forma clara e precisa abordou o que ocorre neste mercado.

Confira alguns flash de quem estava lá.

Marina Nessi e a designer de interiores, Lilian Barbosa

O arquiteto Marcelo Lopes

As arquitetas Janaína Marques será responsável pelo Quarto do Bebê, e Jennyfer Gotardo com o Lavabo Funcional.

O arquiteto Filipe Bender, Marina Nessi e a arquiteta Jeslayne Valente.

Marina Nessi, e as arquitetas Camila Markowicz e Carolina Rousseau que vão executar o Jardim da Piscina.

Os arquitetos Maria Alice Crippa e Gustavo Assis, colocarão sua criatividade  na Churrasqueira Gourmet.

Créditos fotos: Valterci Santos

Delicia refrescante da Rede Madero

Carnaval está chegando. Momento em que as altas temperaturas e a alegria dos foliões toma conta da cidade. Para brindar este clima, nada melhor do que uma bebida refrescante, saborosa e natural. Para quem se prepara para a folia, o Madero oferece opções como chás gelados, sucos naturais, Sodas Madero e as Lemonades, ideais para manter o corpo hidratado e repor as energias.

No cardápio das casas estão bebidas não alcoólicas, sem adição de conservantes e com aromatizantes naturais, perfeitas para quem faz questão de experimentar algo saboroso, leve, diferente e colorido. São muitas as opções, entre elas este delicioso Pink Lemonade, um drink refrescante e fácil de fazer. 

Aqui vai a receita:

Ingredientes:

Água filtrada: 250ml

Gelo: 10 pedras

Xarope Cranberry: 30ml (ou frutas Cranberry natural, a gosto)

Limão espremido: 30ml

Modo de preparo:

Coloque um copo de 500 ml a quantidade de gelo descrita. Complete com o xarope e o limão espremido com a água. Mexa e sirva. – Foto divulgação.

Festival da Lasanha

A Cantina do Délio segue com as comemorações de 10 anos. Após as noites de sucesso do Festival do Mignon e a apresentação do experiente  Claudinei Oliveira como novo chef, mais um evento saboroso dá continuidade à celebração. A partir desta terça-feira (14/02) o jantar fica ainda mais saboroso com o início do Festival da Lasanha.

O cliente pode escolher entre seis opções, as já conhecidas do cardápio – bolonhesa, na manteiga e romana; e novidades assinadas pelo novo chef: frango, quatro queijos e vegetariana. O valor é  R$ 24,90, exceto a lasanha na manteiga, que custa R$ 22.

O Festival da Lasanha acontece de terça a sábado, das 18h às 24h.
  Cantina do Délio - Rua Itupava, 1094 - Alto da Rua XV .Foto divulgação

Carnaval está chegando

   

        O Carnaval está chegando e, com ele, dias de folia, música e muita alegria. Para quem vai passar o feriado em Curitiba, o Shopping Jardim das Américas está organizando atividades indoor de alegria. 

De 25 a 28 de fevereiro, acontece o Jardim Folia, com uma decoração especial e as crianças poderão participar das oficinas de colares havaianos e máscaras com strass e pedrarias às 15h e às 17h, diariamente. 

Também serão oferecidas atividades de penteados e pintura no rosto (dias 26 e 27/02), a partir das 14h. E haverá um mini espetáculo circense, com picadeiro, monociclo, malabares, ginasta e magia, também nos dias 26 e 27/02, a partir das 14h.
            
Nos dias 26 e 27 de fevereiro acontece o primeiro bailinho de carnaval infantil com desfile de fantasias às 18h, com participação da Mambarte.  
            
Além das atividades especiais de Carnaval, o tradicional Clubinho Kids do Shopping Jardim das Américas funcionará das 14h às 20h com oficina de arte, camarim de pintura, painéis de pintura e brinquedos. Todos os eventos serão gratuitos na Praça de Eventos do shopping.

Shopping Jardim das Américas - Av. Nossa Senhora de Lourdes, 63 Jd. das Américas

.Viva o box 365 do Mercado Municipal

Cada vez que vou ao Mercado Municipal de Curitiba, descubro uma novidade. Desta vez foi o Emporium Europa. Pequenino, instalado no box 365. Fiquei alucinada com os produtos da marca Berna Basaliment, especializada em embutidos da culinária alemã, suíça e holandesa, com salsichas, linguiças, frios, patês, petiscos, mostardas, temperos e pratos típicos que fazem parte da vasta produção da empresa.

O Emporium Europa também conta com diversas opções de cervejas artesanais, da cervejaria Blondine. Segundo a proprietaria Adriane Dummer, entre os rótulos vendidos, estão a Jackpot (R$ 11,10) – Cerveja Pilsen, refrescante, ideais para dias quentes e com 4.6% de teor alcoólico; a Bad Moose Lager (R$ 11,70)– Cerveja Pilsen, levemente amarga e com 4.5% de teor alcoólico, “mas todas tem muita aceitação” sinaliza.

A linha Be Pop, da Blondine também pode ser encontrada no armazém. Os refrigerantes artesanais, confeccionados a partir da polpa da fruta e com baixa adição de açúcar, são menos calóricos do que os tradicionais, chegando a ter 0% de sódio em sua composição. Entre os sabores disponíveis, laranja, limão, guaraná, limão com pepino e framboesa com limão, pelo valor de R$ 12,60.

Já os doces, Adriane diz que o Empórium conta com produtos da confeitaria Chez Arnold, tradicional confeitaria, localizada há 25 anos no bairro Mercês, e referência em receitas típicas holandesas, alemãs e austríacas. 

Entre os itens vendidos, estão os Biscoitos Kransjes (R$ 14,50) – Biscoito feito com margarina vegetal, açúcar, ovos, limão e castanha-do-pará; o Biscoito Spekulaas (R$ 14,50) – Biscoito feito com açúcar mascavo, margarina vegetal, canela, cravo, noz moscada e gengibre; o Biscoito  Amaretti (R$ 14,50) – Biscoito feito com castanhas-do-pará, açúcar e essência de amêndoa; o Bolo Imperial (R$ 14,50) – Bolo com mel, açúcar mascavo, manteiga, cantanhas-do-pará, passas e  frutas cristalizadas; e  o Bolo Marzipan (R$ 15,90) – Bolo feito com farinha de amêndoas, açúcar e clara de ovos.

O Emporium Europa fica no Mercado Municipal - Rua Sete de Setembro, 1865 – Box 365.

Valentine´s Day no Ernesto

Hoje é Valentine´s Day a data mais românticas do ano em todo o mundo. O Ernesto comandado pelo chef Dudu Sperandio, abrirá com um cardápio especial na noite de hoje. 

O menu especial, que custará R$ 125,00 por pessoa. No cardápio estarão diversos preparos, que foram divididos em couvert, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa.  

Localizado na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês, o Ernesto é uma boa pedida. Elegante, charmoso e acolhedor a casa abrirá a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.
Fotos diulgação.

Carnaval no SPA Estância do Lago

Para quem terá alguns dias de folga durante o Carnaval, mas está buscando uma opção diferente da tradicional folia, uma alternativa pode ser a hospedagem no SPA Estância do Lago. Situado em meio a uma exuberante área verde em Almirante Tamandaré, o local está preparando uma série de atividades para os dias de feriado.

Entre elas estão um divertido baile de máscaras, desfile do Bloco do Lago, gincanas, campeonatos de bocha, sinuca, entre outros. Além disso, toda a estrutura, a qual conta com trilha de caminhada em meio à vegetação, piscina externa e piscina aquecida, turbilhão interno aquecido, sauna seca e úmida, academia, sala de jogos, sala de palestras, capela, centro estético e terapêutico, quadra para jogos e paredão de escalada, estarão disponíveis para os hóspedes.

Durante os dias de Carnaval, eles poderão contar também com os profissionais de nutrição, educação física, fisioterapia, e os especialistas em Endocrinologia, Cardiologia e Clínica Geral, todos com ampla experiência.

Mais informações e reservas pelo telefone (41) 3525-0000 ou pelo site www.estanciadolago.com.br
Foto divulgação.

Meatpack House lança delivery

Sanduíches especiais preparados artesanalmente e o uum bom chope  sem sair de casa. Essa é a grande novidade do Meatpack House, empreendimento curitibano que agora passa a oferecer os seus principais preparos via delivery, durante as noites de terça a domingo.

O serviço funciona por meio do aplicativo SpoonRocket. Administrado pelo Ifood, o software opera por localização, buscando os restaurantes cadastrados mais próximos ao cliente. O cardápio para entrega, é baseado no menu ofertado na sede do Meatpack House, localizada na Avenida Vicente Machado, no Centro de Curitiba.

Além do famoso pão com linguiça exclusiva de produção própria, pão com bolinho e cones de batata frita, a casa é a única a oferecer chope por delivery. A bebida está disponível em growlers descartáveis de 2 litros e custa R$ 66.

A opção de delivery do Meatpack House é gratuita e está disponível de terça a domingo, das 17h30 às 23h. Os pedidos são entregues em uma média de 35 minutos e o cliente pode acompanhar o trajeto pelo celular. Mais informações na página oficial do empreendimento no Facebook ou pelo telefone (41) 3043-0912.-Fotos divulgação.