Nova edição da Le Lis Blanc

A Le Lis Blanc, em Curitiba localizada nos shoppings Mueller e ParkShopping Barigüi, acaba de lançar a 26.ª edição de sua revista institucional.

O novo número traz novidades para a temporada Primavera/Verão 2010.

Com tiragem de 80 mil exemplares, a edição vem com dicas de tendências de moda, beleza, decoração e turismo para mulheres que buscam por sofisticação e modernidade.

O Brasil te chama

O Ministro do Turismo, Luiz Barretto, lançou hoje (23) em Buenos Aires, na Argentina, a campanha de promoção turística “O Brasil te chama”.

Os filmes e os cartazes foram apresentados, em reunião na Embaixada do Brasil, a empresários que integram o comitê Visite o Brasil – que vende os destinos turísticos brasileiros no mercado argentino.

A Argentina é o maior emissor de turistas estrangeiros para o Brasil. Em 2009, 1,2 milhão de argentinos visitou o país.

Ação solidária marca 25 anos do Albatroz

No dia 26 de agosto (quinta-feira), 20% da renda arrecadada no jantar do restaurante Albatroz, na casa do Batel, serão doados à AAHC - Associação Amigos do Hospital de Clínicas

A ação beneficente, em prol da AACH, faz parte das comemorações dos 25 anos do Albatroz, em Curitiba.

Além do cardápio à la carte, o restaurante oferece o tradicional rodízio de frutos do mar, que este dia terá um cardápio especial, a R$ 47,80 por pessoa,incluindo lagosta e camarão pistola.

Foto divulgação.

Antepastos para todas as horas

A mesa de antepastos do restaurante Mediterraneo, do Park Gourmet, no ParkShoppingBarigüi, é sempre um sucesso.

Queijos, presunto de parma, salame, pães, geléias, damasco e castanhas são alguns dos itens que compõem a mesa.

Os aperitivos fazem parte do Buffet Premium da casa e são uma ótima opção não só de degustação, mas para serem apreciados durante ou depois dos deliciosos e saudáveis pratos da cozinha mediterrânea assinados pela chef Daniela Prosdócimo Caldeira.


Fotos divulgação e Marian Guimarães

Ariba! Arriba!

Os empresários Gustavo Haas e Marcelo Santana, da rede Taco, se associaram a Fabrício de Macedo, do Bar Curityba. Agora o Curityba passa a integrar o grupo de bares e restaurantes Taco El Pancho. O trio começou a parceria neste final de semana e promete novidades para breve.
Foto divulgação.

Clima parisiense

Ostentando mudanças na decoração e na parte funcional da casa, Curitiba acaba de ganhar o restaurante C La Vie Brasserie (ex- Vino! Batel, que agora conserva o nome somente para a loja de vinhos).

O simpático endereço lembra as brasseries de Paris. O ambiente esbanja simplicidade aliado, ao mesmo tempo, a sofisticação.

O C La Vie surge com uma proposta diferente: um pacto entre a cozinha francesa, aliada com ingredientes genuinamente brasileiros.

O cardápio e a consultoria é do badalado chef francês Erick Jacquin, que preparou muito bem a equipe da cozinha que vem sendo comandada pelo jovem chef Eduardo Marcondes.

As propostas são apetitosas. Recomendo, principalmente, o pato na panela à Jacquin (custa R$ 59). Aliás, este prato há mais de 10 anos é sucesso no restaurante de Jacquin, em Sào Paulo(o La Brasserie)
A maneira de organizar e apresentar o cardápio é muito interessante. Eles estão expostos nas paredes como se fossem quadros decorativos. As capas, todas diferenciadas, são fotos do cotidiano parisiense.

O simpático endereço lembra as brasseries de Paris.

Como entrada, uma boa indicação fica para o camarão assado, acompanhado de polenta cremosa com creme basílico.

Destaque também para a carta de vinhos. Afinal, o restaurante é anexo a loja Vino! Batel. Portanto...não é preciso dizer mais nada. São mais de 800 rótulos de 13 paises.

O C La Vie Brasserie fica na Rua Comendador Araújo, 970. Abre de segunda a sábado para almoço e jantar. No almoço também oferece o menu-executivo (R$ 34).

Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Vale conferir

Gente nova no Pestana Curitiba

Ana Mac-Dowell é a nova Supervisora de Banquetes do Pestana Curitiba Hotel.

Como supervisora, ela é responsável por toda a área operacional de eventos, acompanhando em tempo integral desde o momento em que o cliente chega até a sua partida, atuando em sinergia com a gerente de Alimentos e Bebidas, Cláudia Fonseca e a chef Ieda Sachelli.

Ana destaca como um de seus principais desafios a manutenção dos altos níveis de qualidade dos serviços oferecidos pelo Pestana Curitiba.

“Quando um hóspede está conosco, mas sente que assessoramos constantemente suas necessidades durante o evento, significa que nosso objetivo, de promover um atendimento exclusivo, está sendo atingido. Percebemos os resultados dessas ações e continuamos sempre em busca da satisfação total do cliente”,diz com categoria de quem conhece o setor.

Almoço clássico da cozinha francesa

Instalado na Aliança Francesa de Curitiba, o simpático e aconchegante bistrô Café Babette (foto) oferece amanhã (21) um almoço especial e clássico da cozinha francesa.

O menu custa R$ 33,00 por pessoa, (não incluso bebidas) e a entrada é um prato tradicional francês: Rillette de porco, servido com pão e salada verde com azeite especial da casa.

Já o prato principal tem origem do início do século XVII e é um ensopado de carne de boi, cebolas, bacon, cenouras em vinho tinto da própria região da Borgonha, leva o nome de Boeuf Bourguignon e será servido com purê de batatas.

A sobremesa é Taça crumble de maçã com baunilha (fava) e amêndoas.

É preciso fazer a reserva; fone 3225-0955 ou pelo email babettecafe1101@gmail.com .
As vagas são limitadas!

Foto divulgação.

Nova classificação hoteleira

Em outubro, o Brasil vai conhecer seu novo sistema oficial de classificação de meios de hospedagem.

A nova classificação prevê sete tipos de meios de hospedagem – hotel, pousada, hotel-fazenda, hotel Histórico, cama & café, flat e resort.

O sistema foi construído após uma análise da experiência de 24 países e de forma participativa, durante oficinas que contaram com a participação de empresários, acadêmicos e sociedade civil.

A validade será de três anos, diferente do sistema anterior, de 1990, que previa a renovação anual. O sistema também não prevê pontuação.

Os meios de hospedagem classificados serão identificados por estrelas e deverão atender a itens mandatários (obrigatórios) ou eletivos (flexíveis).

Para receber a classificação, o equipamento deverá cumprir 70% dos requisitos.

10 anos de Curitiba Convention & Visitors Bureau

Atualmente sob o comando da empresária Sueli Gulin Calabrese (foto), o Curitiba Convention & Visitors Bureau completa hoje 10 anos.

O Curitiba CVB tem como presidente Sueli Gulin Calabrese; Primeiro Vice-Presidente Dario Paixão; Segundo Vice-Presidente Marcelo Lupion e osdiretores Paulo Colnaghi, Soraya Faoukhiri, Dimas França e BibianaSchappel.
Foto divulgação.

O vinho em todos os sentidos

Recentemente tive o privilégio de participar - juntamente com outros jornalistas e enófilos conceituados como Frnacisco Urban, Pedro Oliveira e Luiz Groff-, e outros, de jantar enogastronômico no restaurante La Pasta Gialla, capitaneado pela empresária Christiane Mansur.

O encontro foi para o lançamento da nova carta de vinhos dos restaurantes instalados no Batel e ParkShoppingBarigui. Sucesso de franquias do chef Sergio Arno.

Entre os destaques da nova carta está o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, clássico da América do Sul, foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux; e o Catena Malbec, de um dos maiores vinhedos de Mendoza e que virou referência internacional para o Malbec argentino. Este vinho foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator; e sem deixar de lado grandes espanhóis, franceses, italianos e outros.

Realmente, uma carta de vinhos de excelente nível. Mari Oliveira e o casal Josiane e Pedro Oliveira, ele um proprietários da importadora Porto a Porto.

O enófilo Francisco Urban(leia-se Bar do Victor, Peticasria do Victor e Bistrô do Victor), a empresária Christiane Mansur e o casal Mari e Fernando Oliveira, ele também um dos diretores da importadora Porto a Porto.

O enófilo e escritor sobre vinhos, Luiz Groff, fazendo considerações sobre os vinhos apresentados.

Christiane Mansur e a jornalista Aline Cambuy, da Lide Multimídia -Assessoria de Imprensa

A colunista e blogueira, Marcia Toccafondo e Christiane.

Fotos Marian Guimarães.

Pizza Hut com internet gratuita

Internet sem fio e gratuita para todos os clientes – esta é a novidade que a Pizza Hut disponibiliza em seus quatro restaurantes em Curitiba (Batel, Cabral, Água Verde e Ecoville).

Com conexão de alta velocidade, permite o acesso à rede de forma prática através da tecnologia wireless. Desta forma, notebooks, netbooks, smartphones e outros equipamentos com a devida adaptação podem usar o sinal sem fio durante a permanência dentro dos salões.

Crédito da foto Naideron Jr.

Responsabilidade social

Casais com problemas de infertilidade terão agora uma opção de tratamento na rede privada.

Será lançada hoje (17) a Clínica Fertilize, projeto social desenvolvido pela equipe do Centro de Reprodução Assistida Conceber, de Curitiba.

Os pacientes serão selecionados mediante uma análise econômica e irão utilizar a estrutura do laboratório de reprodução humana Conceber, com equipamentos de última geração. “Mobilizamos todos os profissionais da clínica – médicos, embriologistas, anestesistas e enfermeiros – para proporcionar tratamentos de qualidade a quem não pode arcar com os custos totais”, explica o diretor da Conceber, Alessandro Schuffner (foto), ginecologista pós-graduado no Jones Institute for Reproductive Medicine, EUA.

A partir de amanhã (18), casais interessados no tratamento podem obter mais informações pelo fone (41) 3053-8884.

Delícias de inverno

Com os termômetros em baixa, a dica é aproveitar as saborosas opções de sobremesas quentes que a Hamburgueria do Vicente oferece.

Entre as delícias servidas quentinhas estão: Torta de maçã quente e sorvete de creme, Petit Gateau com sorvete de creme(foto) e Brownie com calda quente de chocolate.

O chef David Moreira é o responsável pelas gulodices da Hamburgueria.

A Hamburgueria do Vicente fica na Rua Vicente Machado,1.927. É bom lembrar que lá todo o ambiente é climatizado.
Foto divulgação.