“Porco no Rolete” com o chef Flavio Frenkel

A Feira Mundo Gastronômico que acontece nos dias 13 e 16 de agosto, na Expo Renault Barigui, promete superar as expectativas da que ocorreu ano passado.  Em sua terceira edição, estão confirmados 49 expositores, praça de alimentação com restaurantes paranaenses e oficinas com releituras de pratos típicos do estado.

O chef banqueteiro Flavio Frenkel, da Anis Gastronomia, é um dos convidados do evento que reune amantes da gastronomia, culinária e profissionais da área de alimentação. Frenkel apresentará sua versão de “Porco no Rolete”, em aula-show, no dia 15 às 20h.

O evento Mundo Gastronômico é realizado pelo projeto Gastronomia Paraná, da Paraná Turismo; o caderno Bom Gourmet, da Gazeta do Povo, e a empresa de eventos Efex, da Universidade Positivo, com o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/PR). As inscrições para as aulas e palestras podem ser feitas no local do evento.

Foto divulgação.