A importadora Porto a Porto, juntamente com a Casa Flora, trouxe ao Brasil os selecionados vinhos e cavas da vinícola espanhola Gramona. (Aliás, é bom lembrar que a Porto a Porto é a maior importadora de vinhos espanhóis para o Brasil).
Para apresentar o produto, e comandar a degustação harmonizada, esteve em Curitiba a simpática e competente enóloga Ana Lopez Lidon (foto).
O evento ocorreu no restaurante AIRE. Os pratos foram elaborados pelo chef Javier Ruiz, também recém chegado da Espanha.
No cardápio, nada de paella. Mesmo assim, somente pratos da culinária espanhola.
A sobremesa foi um delicioso creme de chocolate, com açafrão e tostaditas, harmonizada com o Madeira Justino's colheita 1995. Realmente, para ninguém botar defeito.
Vale anotar ainda que, entre os vinhos e cavas degustados, também estavam o Gramona Allegro Reserva Brut, fresco e frutado, agradável e elegante; o Gramona Imperial Gran Reserva 2005 Brut, que apresenta aromas de frutas maduras e de paladar crocante vigoroso; e o Gramona III Lustros - Brut Nature Gran Reserva 2002, uma cava com notas fortes de frutos cítricos maduros, envelhecida cinco anos.
Eles podem ser encontrados em lojas de vinho e delikatesses de todo o Brasil. Recomendo.
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