O Espaço Gourmet Gastronomia está com inscrições abertas para a série de aulas-show sobre as ceias de final de ano, “os anfitriões das festas terão mais tempo para o planejamento do jantar. Teremos várias aulas até a semana que antecede as comemorações”, comenta o diretor da escola de gastronomia chef Márcio Silva.Para a próxima segunda-feira (09) às 19hs, o tema é a Ceia de ano-novo e quem comanda a cozinha é o chef Danielo Garramone.
No cardápio, costelinhas de porco com maçãs; bacalhau com mariscos; lombo recheado com cogumelos, ameixas e especiarias; camarão com arroz de passas e pignoli e folhado com frutas secas.
Ao final da aula, os alunos poderão saborear a ceia harmonizada com um espumante.
O Espaço Gourmet Gastronomia fica na Alameda Prudente de Moraes, 129 – fundos. Fone 3019-0437.
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