Cervejas, queijos e embutidos

Já está tudo pronto para a segunda edição do Way Table, promovido pela cervejaria paranaense Way Beer. O evento vai reunir amantes de cervejas artesanais para um bate-papo sobre o processo produtivo enquanto harmonizam cervejas, queijos e embutidos, no dia 19 de julho.

Durante o evento, o cervejeiro da Way Beer, Alessandro Oliveira, e um especialista em queijos e embutidos trocarão experiências sobre processos de produção com o público, além de comandarem uma harmonização orientada completa. 

O Way Table será das 19h às 21h, na fábrica da Way Beer – Rua Pérola, 331 – Pinhais. Inscriãi a R$ 80,00 e podem ser feitas pelo e-mail way@waybeer.com.br. Informações (41)3653-8853. Foto divulgação.

Cardápio sem preconceito

Com pouco mais de seis meses o restaurante Verd & Co,  já se transformou em um dos pontos mais frequentados do Batel. É verdade que abrir um estabelecimento neste “quadrado”, é meio caminho andado para o sucesso. Para se diferenciar da concorrência, a linha da casa é da comida saudável e criativa. 

As refeições surpreendem com as combinações de sabor, que provocam casamentos aparentemente excêntricos, mas deliciosos. A decoração é um charme. Nas mesas vasinhos com as delicadas astromélias. À noite pequenas velas reforçam o aconchego do ambiente.

 

O cardápio reúne sabor e saúde em diversas opções de pratos, que vão desde saladas e sanduíches até a sobremesa, passando pelos pratos principais, como risotto de arroz integral arbóreo e limão siciliano com tiras de salmão assado com gergelim preto e branco; o ragu de cogumelos combinados à massa verde integral ao molho pesto, entre outros como o de mignon, demonstram a variação das iguarias e a criatividade do chef Djalma Stoccheiro.

Destaque também para os sanduíches, como o de broa de centeio oferecido com recheio de pasta de ovo, mostarda dijon, rúcula e salsinha; o broa com pasta de tofú e pepino agridoce.

O que dizer dos caldinhos que se diferenciam pelo sabor único, oferecido pelos ingredientes utilizados no preparo, como o de abóbora cabotiá, com curry amarelo, leite de coco tailandês, caldo de legumes caseiros, infusão de lima kaffir e uma pitada de páprica. É bom demais. Os caldinhos podem ser consumidos no local ou levados para casa, assim como todos os pratos oferecidos.

As sobremesas agradam aos mais diferentes paladares. A fresh fruit, por exemplo, promove uma combinação de frutas tropicais na infusão de laranja com canela e hortelã fresca; e a vegan vanilla cream traz um creme com fava de baunilha com coco, coberto com uma calda de frutas amarelas.

Para completar, os sucos prensados a frio, presentes no cardápio desde a abertura da casa, continuam sendo a sensação do Verd & Co. São sete opções exclusivas e extremamente saudáveis. As bebidas levam frutas frescas e não levam água, açúcar e conservantes.

 

Na foto Germano Oppitz, o chef Djalma Stoccherio, Daise Oppitz e Thyago Martins.

O Verd & Co fica na Rua Coronel Dulcídio, 588. Abre de segunda a sábado, das 9h30 às 22h. Tem estacionamento. Conta com disk entrega – 3077-3006. Fotos divulgação e MG.

Preview da festa Friends no + 55

Amanhã sexta-feira (8/7), tem um preview da festa Friends no +55. O evento será realizada em agosto, no Ópera Concert Hall. No line-up, o projeto HIFLY, formado por Du Hauer e Rafa Magno, toca com o percussionista Rodrigo Paciornik, seguidos por Dedi Buschle e um duo de Ale Leprevost com Lorena Coltro

A entrada do +55 é de R$ 40 masculino e R$ 20 feminino até 23h.- Foto divulgação.

Tá chegando a hora dele

Dia dos Pais já está chegando e como de costume, a Havaianas criou uma coleção especial e limitada para presentear o nosso herói.

As duas sandálias Havaianas Top trazem frases comuns do cotidiano de pais e filhos (as), brincando com o seu relacionamento típico e com a conhecida expressão “Keep Calm”, para acrescentar ainda mais graça às situações do dia a dia.

Assim, frases como: “Keep Calm and vai sair assim?” e “Keep Calm and me dá 50tinha?”, prometem arrancar boas gargalhadas de pais e filhos neste próximo Dia dos Pais. Preço sugerido R$ 37,90.

Fotos divulgação.

Franquia: uma boa opção

Está a fim de investir. Olha aqui a dica: franquias são excelentes. E veja só: a 10 Pastéis está entre as dez melhores franquias do país, segundo os franqueados, em pesquisa realizada pela PEGN (Pequenas Empresas Grandes Negócios). 

A marca também conquistou cinco estrelas na avaliação dos franqueados, consolidando-se como uma das redes de franquias que mais cresce no Brasil. Além de estar presente no Guia de Franquias 2016/2017 com as melhores redes de franquias do país em 2016.

De uma pastelaria fundada na cidade de Maringá, no Paraná, em 1961, quando nem se falava em pastéis com sabores sem lactose, vegetarianos ou que não fossem fritos, um empreendedor brasileiro e descendente de japoneses construiu uma rede de franquias com mais de 44 lojas, em todo pais.

Os investimentos iniciais para quem deseja ser um franqueado estão entre R$ 210 mil e R$ 380 mil, incluindo taxa de franquia, capital de giro e instalação da unidade. A média de faturamento dos franqueados é de R$ 65 mil e o prazo médio de retorno é de até 24 a 36 meses. –foto divulgação.

Madero no festival de drinques

O mixólogo e barman Tony Harion criou dois drinques exclusivos que o restaurante Madero apresenta na primeira edição do Drink Festival Bom Gourmet. De sabores totalmente diferenciados, os drinks Orange Palomita e Strawberry Palomita prometem estar entre os mais pedidos do evento, que começa nesta sexta-feira (8) e só termina no dia 31 de julho. 

Além das duas novidades, o Madero participa do evento com outros dois drinks: Citric Tonic e Exotic Tonic.

Quem visitar um dos restaurantes Steak House Madero em Curitiba, durante o festival, poderá experimentar o Orange Palomita (R$ 14,90) e o Citric Tonic (R$ 21,90). Já os clientes do Madero Sport Bar poderão degustar o Strawberry Palomita (R$ 14,90) e o Exotic Tonic (R$ 21,90). – Fotos Daniel Ventrona.

Presente simpático e oportuno

O segundo semestre de 2016 começou com tudo para a curitibana Esalflores. A floricultura acaba de iniciar seu funcionamento na cidade de Belém com a implantação da pioneiraFlower Machine no aeroporto internacional Val de Cans.

 

A máquina disponibiliza 80 buquês de flores nacionais e importadas que podem ser adquiridas com agilidade e segurança. De acordo com Bruno José Esperança, diretor geral da Esalflores, a ideia é instalar a Flower Machine em mais de 40 pontos em todo o Brasil até o final de 2016. 

Atualmente, com pouco mais de um ano de história, a máquina já está presente em 27 aeroportos brasileiros, além de shoppings, rodoviárias e outros espaços de grande movimentação. – Fotos divulgação.

Desenvolva a sua marca

Prisma é um estúdio de design em Curitiba inspirado por histórias. Nasceu do encontro dos sócios Yuri Fontes e Marcella Lomba, cujas experiências se complementam na missão de desenvolver soluções inovadoras para marcas e empresas. 

Hoje, a flexibilidade das tecnologias digitais permite a criação de modelos totalmente novos, interfaces que encantam o usuário e abrem outros campos de percepção para a marca. A Prisma oferece suporte desde a pesquisa, passando pela conceituação e planejamento até o desenvolvimento de soluções digitais em diferentes plataformas, com foco na experiência do usuário, sinaliza Yuri Fontes.

O apoio oferecido pela Prisma pode vir no formato de consultoria em inovação. Nesse quesito, o estúdio disponibiliza para o clienteconsultoria na criação e conceituação de novas ideias de negócio, produtos e serviços, através do conceito contemporâneo de design thinking - modelo de pensamento centrado nas pessoas. “Nossa abordagem de trabalho é baseada no design como integrador da criatividade e inovação, transformando ideias em resultados reais, sempre pensando no impacto e valor gerado no usuário”, diz Marcella Lomba. Site: www.prismabrands.com

Um prato que faz sucesso

Panelas de ferro com os ingredientes separados: costelinha, lombo, linguiça calabresa, orelha de porco, paio, bacon, entre outros acompanhamentos convencionais, como arroz branco, couve à mineira, aipim frito, banana frita, farofa e laranja, fazem parte do bufê de feijoada do hotel Ramada Plaza Rayon Curitiba, servida aos sábados a partir das 12h.

Vasos de pimenta na mesa do bufê, decoram o ambiente que tem no comando da cozinha o chef Claude Bezerra.

A “viagem”gastronômica pela farta e boa comida nacional  inicia na entrada do restaurante Galla, com o tradicional caldinho de feijão e petiscos, acompanhados da esperta caipirinha.

Do salão principal, vem o gostoso aroma do que se espera pela frente: a feijoada e os deliciosos doces caseiros para sobremesa, tudo no melhor estilo à vontade. Fotos MG.

Menu Musical do Shopping Curitiba

A pianista Ana Maria Ribeiro é a atração do Menu Musical de julho. No comando do piano, ela dá mais vida ao Largo Curitiba (piso L2) do Shopping Curitiba, com sua seleção de músicas populares e contemporâneas.

Gratuito e aberto ao público, é realizado de quinta a sábado e conta com os excelentes pianistas da cena curitibana.O projeto da emissora Lumen FM em parceria com o Shopping entra em seu sétimo ano de apresentações musicais.

Quinta e sexta das 12h às 14h; sábado das 13h às 15h. Foto Priscilla Fiedler.

Chá das cinco...e de graça

Que tal um chá quente ou um café, acompanhado por um bolo caseiro, no final da tarde? E sem custo nenhum. Esse é o convite do Grupo Victor para os clientes dos shoppings Mueller e ParkShoppingBarigüi durante o mês de julho. 

Desde o início dessa semana, quem passa pelo Bistrô do Victor, no ParkGourmet, ou pelo Victor Fish’n’Chips, na praça de alimentação do Mueller, a partir das 17 horas, encontra a mesa do Chá das Cinco pronta, com bolos, chá e café. É só chegar e se servir. 

“Além da qualidade e do sabor dos pratos, a principal característica do Victor sempre foi receber bem. Essa é a proposta do novo Chá das Cinco”, explica Francisco Urban, diretor executivo do grupo. 

A mesa fica à disposição até às 18h30, de segunda a sexta. É chegar, servir, sentar, saborear e jogar conversa fora, como na cozinha da casa da gente. – fotos divulgação.

Mini Chefs no Sr. Garibaldi

As férias escolares estão aí e o que não faltam são opções para a criançada. Pensando nisso, o Senhor Garibaldi abriu inscrições para sua tradicional oficina de Mini Chefs. As atividades acontecerão nos dias 12 e 19 de julho, das 14h às 17h, na sede da Rua Itupava,1377  no Alto da XV.

As atividades são destinadas para crianças de 4 a 10 anos, com turmas divididas em no máximo 10 pessoas. Nesse ano o tema será: Opções de lanches saudáveis e divertidos, com ênfase para a montagem de Hamburguers.

Além de poderem fazer seus próprios lanches, as crianças vão aprender a montar deliciosas e saudáveis sobremesas..

As inscrições tem o valor de R$ 150 e podem ser feitas pelo e-mailcontato@senhorgaribaldi.com.br 

Foto divulgação.

Jantar harmonizado

O sommelier Washington Uchoa preparou mais uma noite especial para os clientes da Adega Brasil Empório(Rua Saldanha Marinho 1478). Será amanhã - 05 de julho - das 19h30H às 22h30,o jantar harmonizado do mês. 

E os vinhos da vez são os rótulos premium da Vinícola Viu Manent, apresentados por Niels Bosner, gerente da Importadora Hannover.

E não são só eles que serão as estrelas da noite, já que o cardápio vai ser assinado pelo recomendado chef Ivan Lopes.

O valor do investimento é de R$ 150,00 por pessoa e o evento começa 19h30. – Fotos divulgação.

Um oásis em Trancoso

O UXUA é o único hotel brasileiro na lista de finalistas para o prêmio Best of the Best "Sustainable Tourism Leadership", organizado pela rede internacional de agências de turismo de luxo Virtuoso. 

Localizado em Trancoso, o conjunto de onze casas cinco estrelas, é reconhecido por seu comprometimento com a preservação da natureza e cultura local. 

Quatro das casas e a entrada do hotel são moradias de pescadores restauradas com as frentes voltadas para o Quadrado, uma área verde datada do século 16, enquanto as outras sete estão espalhadas por um exuberante jardim particular. 

Os serviços disponíveis, sempre no estilo caloroso da Bahia, incluem dois restaurantes especializados em culinária baiana tradicional, uma piscina exclusiva de propriedades medicinais e um lounge na praia construído com o uso de antigos barcos de pesca. 

Os tratamentos do spa são inspirados nas tradições locais e foram destacados em importantes publicações internacionais, como National Geographic e Vogue USA, que se referem a ele "como o melhor SPA para uma escapada romântica".- Fotos divulgação.

Campanha Baggiorno Felice

O Hospital Erasto Gaertner será a instituição beneficiada pela edição de 2016 da campanha Baggiorno Felice no Paraná, idealizada pela Baggio Pizzeria & Focacceria há nove anos. A ação acontece neste domingo, 10 de julho, data em que é comemorado o Dia Mundial da Pizza.

Para participar, basta pedir as pizzas de Mussarela ou Calabresa no balcão, salão ou pelo delivery dos restaurantes. Toda a renda arrecada com estes sabores nas oito unidades da marca no Paraná será revertida para a manutenção do Hospital, que é referência no diagnóstico e tratamento de pessoas com câncer no sul do país e que realizou, somente em 2015, mais de 300 mil atendimentos.

www.pizzariabaggio.com.br