As opções da Chocochic

Na hora de presentear muitas vezes vem a dúvida. O que comprar? Foi pensando nisso, e também na paixão mundial pelo chocolate, que a empresária argentina, radicada em Curitiba, e que passou boa parte da sua vida nos Estados Unidos, Paula Orona, criou a Chocochic, uma marca paranaense inaugurada há poucas semanas na cidade.

Com um conceito inovador, Paula apresenta ao mercado uma variedade deliciosa e elegante de cestas e embalagens onde a base dos produtos utilizados é o cacau. São bombons, velas, sais de banho, bebidas, entre outros itens, tudo, de chocolate.

Com fabricação própria e trazida de fábricas qualificadas do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, os produtos são apresentados em diversas combinações saborosas cheias de detalhes originais e montados em embalagens exclusivas ao gosto do consumidor. Vale conferir.

Chocochic fica na Av. Cândido Hartman, 3396 A – fone (41) 3335-3700.

Fotos divulgação.

Herencia, uma nova estrela

O empresário Pedro Corrêa de Oliveira (foto), diretor da importadora Porto a Porto, recentemente recebeu no restaurante Guega, os executivos da vinícola chilena Santa Carolina, Cristian Benavente e Santiago Larrain.

Na ocasião, um grupo de clientes e jornalistas tiveram a oportunidade de degustar o lançamento da vinícola, Santa Carolina Herencia. Elaborado com a uva Carmenère, de aromas intensos refletem fruta madura, mescladas com notas de especiarias, tabaco e cravo. Um vinho interessante. Mostra muita elegância.

O conceito ‘Herencia Viva’ representa: o passado, o presente e o futuro de Santa Carolina, empresa que assina vinhos com identidade, qualidade, história e inovação.

Herencia é um tributo aos 130 anos de Santa Carolina e reflete sua essência.

O atual rótulo de Santa Carolina Herencia foi inspirado na etiqueta do vinho lançado em 1952.

Fotos divulgação.

Verde só no nome

Os vinhos verdes portugueses seduzem pelo frescor, juventude e leveza. A designaão de verde nada tem o ver com sua cor, pois existem vinhos verdes barncos e tintos.

Recentemente a importadora Barrinhas realizou na La Vinothèque, em Curitiba, uma degustação com os vinhos verdes da Adega de Monção, cooperativa portuguesa fundada em 1958, por iniciativa de 25 vitinicultores. Hoje conta com 1.700 associados.

A harmonização foi conduzida pelo presidente da cooperativa, Antonino Pires Barbosa (foto); e o cardápio foi elaborado pela chef Ana Claudia. Parceria perfeita. Foi só elogios.
A simpática e aconchegante La Vinotèque foi o local escolhido, pela importadora Barrinhas, para fazer a apresentação dos excelentes vinhos verdes da cooperativa portuguesa Adega de Monção.

A entrada foi um trio de ostras ao bafo, harmonizado com o vinho rose Muralhas de Monção. O resultado foi uma acentuada sensação de frescor e leveza entre o prato e a bebida de Baco.

Perfeita também foi a combinação do Vinho Verde Branco Adega de Monção com o camarão envolto em costa de gergelim, recheado com queijo brie, acompanhado pelo molho bechamel com espinafre.

Para completar, bacalhau gratinado com alho poró, bacon e batata. O vinho foi o Alvarinho Deu La Deu, de nome curioso, mas um vinho alegre, gostoso, pronto para a taça. O toque de mel aparece primeiro no aroma, seguido de notas cítricas e de frutas tropicais. É o tipo de vinho que também é ótimo para bebericar, bem gelado, acompanhado de uma boa conversa.

Ao enólogo e proprietário da La Vinothèque, Alcioni Dumes, e ao diretor da importadora Barrinhas, Claudio Moreira, só restam os cumprimentos pela feliz iniciativa.

Fotos Marian Guimarães.

Festival de pães

Pães italianos, alemães, o rústico Germane (com casca crocante, semente de girassol, gergelim e aveia) e ciabata, entre tantos outros, com diferentes recheios e coberturas, vão estar no Festival de Pães que o Empório Perine promove, de 1º a 4 de setembro.

Entre os destaques recomendo o pão alemão feito com vinho tinto seco.

O Empório Perine funciona em dois endereços: Avenida Munhoz da Rocha, 931 (Cabral) e Avenida Nossa Senhora de Nazaré 1.320 (Boa Vista).

Foto Daniel Sorrentino

Webjet baixa os preços

Os clientes que optarem por voar às terças, quartas e quintas durante o mês de setembro serão premiados pela Webjet com tarifas mais baixas.

É a campanha Super Ofertas de Setembro, que começou ontem quinta-feira (26) e vai até domingo (29).

As ofertas serão válidas para todos os destinos da companhia para voos até o dia 30 de setembro. Para participar, basta que a compra seja feita com 20 dias de antecedência da data do embarque.

De Curitiba para:
Porto Alegre – a partir de R$ 67,00
São Paulo (Guarulhos) – a partir de R$ 55,00
Rio de Janeiro (Galeão) – a partir de 2 x R$ 49,50
Belo Horizonte (Confins) – a partir de 3 x R$ 43,00

Para mais informações, acesse webjet.com.br.

Degustação de vinhos Montresor

O Cenacolo Restaurante em parceria com a vinícola Montresor promove amanhã (28) às 20hs, uma degustação comentada dos vinhos Collio Pinot Grigio Doc., Santomio Merlot/ Cabernet Sauvignon, Barolo Brovida e Crozara e do Amarone della Valpolicella Doc Reserva Il Fondatore.

Quem vai fazer as explanações é o próprio Edoardo Montresor que está no Brasil para divulgar a vinícola da família.

Para acompanhar a degustação, o chef do Cenacolo Luciovaldo Santos criou um menu com três pratos para harmonização.

O custo por pessoa é de R$ 45. Reservas pelo fone (41) 3015-0010.
Foto Studio Bola..

Baggio Pizzeria & Focacceria em São José dos Pinhais

Na próxima quinta-feira (02/09) a tradicional Baggio Pizzeria & Focacceria dá início as atividades da sétima casa da rede.

Com localização central em São José dos Pinhais - Rua Visconde do Rio Branco, no centro da cidade-, a filial é a primeira sem a presença de um dos irmãos Baggio diretamente no comando. É o início do sistema de franquias.

Os franqueados da nova casa são os empresários Carlos Eduardo Galvão Puhl e Erica Domingues.

Foto divulgação.

La Tavola Felice

Na próxima quarta-feira, dia 1º de setembro, acontece no Vox Bistrô a 3º Faixa Gastronômica com menu elaborado pela chef Gliciara Bueno (foto).

Idealizado pelo chef italiano Mauro Poddessu, o “Faixas Gastronômicas” convidou sete nomes de destaque no cenário gastronômico curitibano para preparem o menu dos jantares.

O primeiro aconteceu no dia 18 de agosto e o último será no dia 29 de setembro.

O menu (entrada+prato principal+sobremesa) é servido ao preço especial de R$ 40 por pessoa.

Foto divulgação.

Jeanine Pires deixa a Embratur

A competente Jeanine Pires está deixando a Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo). Em lugar assume o secretário-executivo do Ministério do Turismo, Mário Moysés que vai acumular os cargos a pedido do ministro Luiz Baretto.

Jeanine passará a integrar a Autoridade Pública Olímpica (APO), vinculada ao Ministério do Esporte.

A APO vai coordenar as ações governamentais com vistas aos Jogos Olímpicos de 2016.

5 anos da Náutica Sul

Ernani Paciornick, publisher das revistas Náutica e Náutica Sul, será o anfitrião do lançamento da revista comemorativa Náutica Sul 5 anos.

O evento, destinado para um grupo exclusivo de convidados será, na Galeria de Artes Simões, no próximo dia 31 de agosto, terça-feira às 20 horas.
Foto divulgação.

Pratos e taças em harmonia

Recentemente os salões da Vin Bistro, no Batel, foram palco da degustação harmonizada dos vinhos top da Vinícola Santa Ema, que chegam ao país pela importadora Vinoteca Brasil, do empresário Luiz Fernando Jativa.

O evento reuniu convidados e jornalistas, que provaram combinações excelentes de comida e vinhos .

O feliz encontro foi conduzido pelo winemaker, Andrés Sanhueza, principal enólogo da vinícola chilena. Os pratos foram sugeridos e executados pelo chef Hermes Custódio e sua equipe.

A degustação iniciou com o Cava Cristalino Brut e terminou com o Cava Cristalino Demi-Sec. A sequencia foi a seguinte: Santa Ema Chardonnay Gran Reserva, para a entrada.

Para harmonizar com os pratos principais: confit de canard com batata boulanger e paleta de cordeiro com risoto de tartufo, foi o Santa Ema Gran Reserva Merlot e Santa Ema Catalina e Rivalta.

Para a sobremesa: torta de maçã com calda de baunilha, harmonização com o Cava Cristalino Demi-Sec.
O casal Raquel e Luiz Fernando Jativa, os anfitriões do evento. Luiz Fernando é o proprietário da importadora Vinoteca Brasil

O chef Hermes Custódio foi muito feliz ao sugerir o confit de canard com batata boulanger para ser harmonizado com o Santa Ema Gran Reserva Merlot. Também foi perfeita a harmonização do Santa Ema Catalina e Rivalta com a paleta de cordeiro e risoto de tartufo.

Juarez Rodrigues, da Vinoteca Brasil, Ricardo Terçarolli, da Mercearia do Português e o enólogo Andrés Sanhueza, da Vinícola Santa Ema.

Convidados e jornalistas participaram do lançamento de vinhos top da Vinícola Santa Ema.

O chef Hermes fez questão de cumprimentar o jornalista Luigi, que estava de aniversário.

A colunista e blogueira Marcia Toccafondo, fez questão de verificar a safra do excelente Santa Ema Catalina harmonizado com paleta de cordeiro com risotto de tartufo. O restaurater Arthur Saredi, do Chalet Suisse e o chef Hermes Custódio, do Vin Bistro, que foi muito cumprimentado pelos excelentes pratos apresentados.

Fotos Priscilla Fieder e Marian Guimaraes.

Dia do Abraço

As escolas de Curitiba do Método DeRose vão participar do “Dia do Abraço”, evento que será realizado amanhã (25), a partir das 11hs, na Praça Eufrásio Correia.

Dois demonstradores do método, os instrutores André Bueno e Marcelo Osiecki, apresentarão coreografias dentro do evento, que é realizado pelo Conselho Comunitário de Segurança (CONSEG) da Área Central.

A iniciativa visa “abraçar” o espaço público, chamando atenção para a falta de segurança.

Foto divulgação.

Babilônia no Shopping Mueller

Os empresários Gian Zambon e Marcello Lorenzetti trazem novidade para a área gastronômica curitibana. É o Babilônia Mueller, que será inaugurado na próxima quinta-feira (26).

Instalado no piso de cinemas do shopping, o lugar mantém a estrutura e a culinária contemporânea e japonesa do Babilônia Gastronomia e Cia, inaugurado em 2003.

Os serviços prometem agradar de jovens a executivos, com cafés a refeições a ala carte. É conferir já no próximo fim de semana.

115 anos da Thá

Um dos mais respeitáveis cartunistas do Brasil, o incomparável Ademir Paixão, foi uma das personalidades convidadas para desenhar as estampas das camisetas e ecobags exclusivas para o aniversário de 115 anos da Thá.

Acompanhado pela filha, o cartunista prestigiou a festa realizada no último domingo dia 22, no Parcão, e posou com Cristiane Kilter, gerente de marketing da Thá.
Crédito foto – Silvio Aurichio

SAAD lança coleção Verão 2011

A SAAD, marca de luxo localizada no Piso L4 do Shopping Crystal Plaza, promoverá amanhã, terça-feira(24), a partir das 16h, o coquetel de lançamento da coleção Verão 2011, como essa bolsa que ilustra o convite ao lado.

Dentre todas as novidades, a marca comercializará sacolas que poderão ser customizadas (foto acima), ao preço de R$ 62.

Toda a renda obtida com a venda das sacolas será revertida para a Operação Sorriso Brasil – uma organização não governamental (ONG) que une voluntariamente profissionais da saúde dedicados a oferecer cirurgias reconstrutivas para crianças que nasceram com deformidades faciais, tais como a fissura lábio-palatina.