Dia dos Namorados no Guega Ristorante

O Guega Ristorante preparou uma programação exclusiva para o jantar dos namorados. Nesta data, o sistema de reservas será dividido em dois turnos - 19h30 e 21h30.

O chef Celso Freire elaborou um cardápio especial para a ocasião, com sugestões de antepastos, entradas, pratos principais e sobremesas, à escolha do cliente.

Reservas pelo fone (41) 3023-8244.

Fotos divulgação e Naideron Jr.

Dia dos Namorados no Terra Madre

O chef Ivan Lopes, do restaurante Terra Madre que funciona em anexo à loja Vino! Champagnat, criou um menu degustação para o Dia dos Namorados.

Inspirado no romantismo da data, o menu é composto por couvert, entrada, dois pratos principais e sobremesa, além de taça de espumante, ao valor de R$ 90 por pessoa.

A “gran finale” da comemoração gastronômica, batizada como Trio de sobremesas, traz mousse de coco, brownie e cheesecake com calda de frutas vermelhas(foto).

Reservas pelo fone (41) 3335-6070
Foto divulgação.

Dia dos Namorados no Vin Bistrô

A cozinha do Vin Bistrô já está com cardápio pronto para o Dia dos Namorados.

O valor é de R$ 79 por pessoa, inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa.

A criação dos pratos é do competente chef Hermes (foto).

Um dos comandantes da casa, Ronald Bohnenstengel já adiantou que a ambientação do local vai ser das mais românticas.

Reserva pelo fone (41) 3225-3444

Fotos divulgação.

Espumantes Aurora fazem sucesso em Londres

Os espumantes Aurora Brut Chardonnay e Aurora Moscatel (foto), dois dos espumantes brasileiros mais premiados nos concursos internacionais, estão à venda na Laithwaites Wine, a loja de vinhos que funciona dentro da Vinópolis, a “cidade de Baco" na Inglaterra.

Os dois produtos da Aurora estão presentes também nas degustações oferecidas aos visitantes no tour enológico dessa vila, erguida ás margens do Rio Tamisa, em Londres.

Os profissionais do vinho destacaram o frescor e a leveza dos espumantes da Aurora, perfeitos para o paladar britânico. A Inglaterra é o maior importador de vinhos do mundo.

O que é Vinópolis
Vinópolis é uma espécie de vila do vinho em Londres, um tipo de parque temático de Baco, no coração da vibrante Bankside.
Foi fundada em 1999 como uma experiência única dedicada ao conhecimento e convívio com o mundo dos vinhos.

Arrumando as malas

Desde ontem (3 de junho), o Conrad Punta del Este Resort & Casino conta com vôo direto saindo do Aeroporto de Porto Alegre, com destino a Punta del Este.

O vôo tem duas saídas semanais, às quintas (10h45) e domingos (19h45).

Para comemorar a novidade, durante todo o mês de junho, o Conrad Punta del Este, em conjunto com a companhia aérea BQB, criaram uma promoção especial.

Pacote de 3 ou 4* noites por apenas US$ 369 (por pessoa), com hospedagem em apartamento duplo, inclui traslado, café da manhã no restaurante Las Brisas e acesso diário ao Spa (sala de musculação, sauna, sala relax, jacuzi, piscinas e quadras de tênis). Vale conferir.

Segredos da Ditadura de 64

O jornalista Léo de Almeida Neves lança, no próximo dia 7 de junho, seu livro Segredos da Ditadura de 64. O prefácio é do jornalista e ex-governador Roberto Requião.

O evento- das 18h30 às 22hs - acontece no Palácio dos Leões - Espaço Cultural do BRDE, localizado a Av. João Gualberto, 570 – Centro.

Tudo pronto para a temporada de esqui

No próximo dia 19 será aberta oficialmente, na estação chilena de Portillo (foto), a temporada de esqui 2010, que vai até 02 de outubro.

A estação está com tudo pronto para receber os turistas para mais essa temporada, com ótimas condições para esqui e snowboard, e algumas novidades, como: nova jacuzzi ao ar livre, renovação do ginásio e do cinema, novo sistema de coleta seletiva, novos equipamentos de esqui e snowboard para locação, além de novas promoções.

Todas essas novidades podem ser conferidas no site de Portillo (www.skiportillo.com), que está de visual novo e que traz informações de tempo e neve, opções de realizar pré check-in online, informações sobre propostas de trabalho e sobre o resort em geral, entre outras funções.

Mais informações sobre a estação de esqui, preços e hospedagem podem ser adquiridas no site www.skiportillo.com.

Entre as agências brasileiras que oferecem pacotes para Portillo está a Maktour, em Curitiba, (41) 3013-4140.

Fotos divulgação.

Tem novidade no Barolo Trattoria

O andar superior do restaurante italiano Barolo Trattoria foi totalmente repaginado e ampliado. A capacidade da casa passa a ser de 220 pessoas, sendo 75 no piso superior.

O projeto leva a assinatura da dupla de arquitetas Mônica Belich Katz e Giuliana Soncin. Um deque com projeto paisagístico de Felipe Reichmann completa a repaginação e confere ao mezanino um espaço bastante charmoso para quem quer tomar um drinque, almoçar ou jantar no deque externo.

O Barolo Trattoria aproveita a ocasião para lançar quatro novos pratos e seus novos recipientes de serviço, todos da Le Creuset, marca francesa à venda na Bergerson Presentes. Entre as novidades do cardápio está o polpetone com spaghetti, com molho de tomates puxado no gengibre (foto).

Crédito da foto Guilherme Pupo

Tempero da roça

Depois do sucesso do Carneiro no Buraco servido no almoço de domingo, no Mabu Parque & Resort, agora no sábado também tem novidade.

Se no domingo tem Carneiro no Buraco, no sábado o sabor da gastronomia paranaense é reforçada com o “Menu Regional”: Leitão no Tacho e Porco no Rolete, além de muitos acompanhamentos à moda do chef Chico Koechler, o responsável pelo cardápio do Mabu Parque Resort.

O bufê de sobremesas é outro destaque: doce de abóbora, cocada, pudim de leite, doce de pêra, doce de batata-doce, entre outras guloseimas.

O restaurante é amplo e cada um se serve à vontade. Garçons atentos e rápidos se encarregam de servir as bebidas e trocarem pratos.

E cá entre nós, além da boa comida, o local é muito bonito. Para as famílias, um verdadeiro paraíso. Os “baixinhos”vão se esbaldar com tanto espaço. Há recreadores.

O valor por pessoa é de R$ 25, mais 10% de taxa de serviço. Estacionamento é cortesia.
O Porco no Rolete é originário da cidade paranaense de Toledo. Para o preparo, a carne fica 24hs em refrigeração com sal, alho pimenta e ervas frescas.Em pouco minutos, vejam como ficou.

O Leitão no Tacho é originário da cidade de Lobato. As carnes são fritas em tacho com dentes de alho, alecrim e folhas de louro. Muito saboroso. Entre as iguarias para acompanhar estão a mandioca, alface, laranja e farinha de mandioca.

No bufê de saladas não faltamn opções.

As folhas verdes também têm seu espaço.

No bufê de sobremesas delícias como o pudim de leite, arroz doce, cocada, doce de abóbora, pé-de-moleque, e por aí afora.

No sábado (dia 29), lá estavam conferindo o cardápio a advogada Marina Cestaro, eu (é claro que não poderia perder este banquete regional), o arquiteto Jaime Bernardo, e o casal Jerusa e Julio Cesar Rodrigues, ele diretor/proprietário do jornal Panorama na Turismo.

Fotos Marian Guimarães e Marcos Contin.

Reduto de criações

A chef Daniela Prosdócimo Caldeira (foto) não pára. Ela acaba de lançar um novo serviço. Uma espécie de delivery.

Sendo assim, receber amigos ou convidados em casa ou na empresa agora é mais prático e rápido. E os pratos levam a assinatura da badalada chef.

O La Table Express é um serviço de entrega de pratos prontos e está disponível para qualquer localidade de Curitiba.

Devidamente embalados e acompanhados com um mini-manual, com dicas para aquecer e servir, os pratos do menu La Table Express vão desde aperitivos e molhos a pratos quentes mais elaborados.

Os pedidos podem ser feitos de segunda a sexta-feira, das 9 às 17hs, com 48 horas de antecedência, pelo telefone (41) 3274-0875, com Morgana.
Foto divulgação.

Caldeirão de sabores

Com a queda na temperatura nada melhor que pratos e bebidas quentes para espantar o frio.

Uma boa dica no Shopping Curitiba, é o Outback Steakhouse que, além de seus tradicionais steaks e entradas, oferece opções de sopas e massas e uma excelente carta de vinhos, entre nacionais e importados.

O local é amplo, charmoso e muito aconchegante.
Foto divulgação.

Italiano afinado com pinhão

O Restaurante Armazém Italiano acaba de introduzir em seu cardápio de quarta-feira, um prato à base de pinhão.

O entrevero é originário das regiões serranas, especialmente na cidade de Lages, onde os tropeiros começaram a preparar a receita com os alimentos típicos da região.

No Armazém Italiano ele é um pouco diferente do tradicional.É preparado com carnes nobres como mignon bovino e suíno, picanha de cordeiro, além do pinhão e vegetais como pimentão, cebola e cenoura, tudo misturado e cozido em uma grande panela.

Depois de pronto o prato leva pão como acompanhamento. Vale conferir.
Foto divulgação.

No caminho certo

Os irmãos Taislane, Marco Antonio e Anauila Madalosso (foto), estão em clima de comemoração. O motivo é o sucesso do novo restaurante Spring, aberto no Juvevê, bairro que vem se tornando o novo pólo gastronômico de Curitiba.

A nova casa segue os mesmos requintes de bistrô oferecidos pelo Spring da Avenida Batel, na galeria Design Center, aberto há cinco anos.

Serve almoço de segunda-feira a sábado. As noites são reservadas para quem tiver interesse em realizar eventos no espaço com capacidade para cem pessoas bem acomodadas. Aos sábados, são servidos pratos mais elaborados e a tradicional feijoada.

O Spring Juvevê fica na Rua Euzébio da Motta, 647, entre as ruas Rocha Pombo e Deputado Mário de Barros.

Foto divulgação.

Filmes portugueses

Para as comemorações do Dia de Portugal, a Câmara de Comércio Brasil Portugal Paraná, realiza uma mostra de filmes portugueses, no Auditório do Paço da Liberdade –Praça Generoso Marques.

Confira a programação
De 4 A 13 DE Junho 2010 – Entrada livre
Dia 4sex19h30 - Vou para casa
Dia 5sab17h30 – Rapace
16hs - Rosa de Alfama
Dia 6dom14h30 - O Mistério da Estrada de Sintra
16h30 - O Milagre Segundo Salomé
Dia 8ter17h30 -Rosa de Alfama
19h30 - O Mistério da Estrada de Sintra
Dia 9qua19h30 - Os Mistérios de Lisboa
17h30 - O Milagre Segundo Salomé
Dia 10qui15h30 - Vou para casa
17h30 - Rapace
Dia 11sex17h30 - Os Mistérios de Lisboa
19h30 - Vou para casa
Dia 12sab16hs - O Milagre Segundo Salomé
18hs - A Carta
Dia 13dom15hs - A Carta
16h30 - O Mistério da Estrada de Sintra

Comemorando com nossos "hermanos"

Não existe nada melhor do que reunir amigos em torno de uma mesa com boa comida e acompanhada por um bom vinho.

Foi o que ocorreu, recentemente em Curitiba, para as comemorações do Ano do Bicentenário da República da Argentina.

O encontro, no Restaurante Ticiano do Hotel Quality, foi organizado pelo Consulado da República da Argentina em Curitiba, a Fundação EXPORTAR - Agência de Promoção de Exportações Argentinas do Ministério de Relações Exteriores, Comércio Internacional e Cultura, o CODESUL - Conselho de Desenvolvimento e Integração Sul do Governo do Estado do Paraná, e a Câmara de Comércio e Serviços da República da Argentina no Estado do Paraná.

Ao som de um bandeneon, os convidados degustaram pratos típicos da gastronomia argentina e vinhos de grandes bodegas daquele país. Confira: Wilson Portes, secretario executivo do Comitê Pró-Copa 2014, Marcia Scheffer, do Conselho da Associação Comercial do Paraná, Consuelo e Eduardo Guimarães, ele secretario de Relações Internacionais da Prefeitura de Curiiba.

O sr. Aparício, gaúcho radicado há muitos anos em Cuitiba, foi o responsável pelo bonito som do bandeneon.

Entre os vinho selecionados para o jantar estava o elegante Vasija Secreta - Malbec 2008 - Valle de Cafayate, uma das bodegas mais antigas da Argentina.

A jornalista Marta Feldens fez questão e conferir os detalhes do excelente vinho da região de Salta.

Os convidados puderam optar entre dois menus. Preferi o segundo. Degustei, como entrada, a pasta de pimentões assados e regados com azeite de oliva e sorvete provolone defumado com mousse de limão siciliano e chimichurri fresco.

Como prato principal: bife de chorio com hortaliças refogadas e salsa gourmet, salsa de vinho Malbec, quinoa, pirê de abóbora defumada.

Como sobremesa: crepe recheados com doce de leite saborizado com tomilho, nozes e baileys, sobre pudim de laranja e chocolate, biscotti e salsa com rum e açuar mascavo.

No comando da panelas estavam os chefs argentinos Manuel Ausejo e Javier Rodrigues, que vieram especialmente para o evnto.

Fotos Marian Guimarães.