À convite de Fernando Jativa, da Vinoteca Brasil Importadora, recentemente participei de um jantar harmonizado com os vinhos da Bodegas Altanza, da Região de La Rioja -Espanha.O evento, realizado no restaurante Le Réchaud, foi conduzido por Ervigio Adán Ruiz, export manager da Altanza.
Entre os vinhos degustados dois, particularmente, chamaram a atenção: os Reserva Especial Premium Artistas Espanhóis: Miró e Gaudi.
Como entrada fria degustamos um tomate caqui recheado com cuscuz marroquino, harmonizado com Cava Brut. Perfeito. Grande equilíbrio e complexo na boca.
A entrada quente foi uma cesta de parmesão com risoni (aquele macarrãozinho em formato de arroz), com blend de cogumelos, harmonizado com o vinho Crianza Lealtanza, safra 2004, que recebeu 90 pontos de Robert Parker. Vinho intenso, elegante e expansivo. Uma textura sedosa.
O prato principal foi um tournedo de mignon coberto com crosta de alecrim, acompanhado de batatas. O vinho, fechou à noite com chave de ouro. Foi o Altanza Resrva e Altanza Reserva Especial Premium Artistas Espanhóis – Miró e Gaudi, este último (safra 2005). Ainda não está à venda no Brasil. Um vinho bem equilibrado, aromático e complexo. Recomendo quando chegar ao Brasil.
De sobremesa um crepe de maçã harmonizado com o Cava Demi Sec.
A jornalista Susan Rocha, editora da Revista Dimensão, e Roney Rodrigues Pereira, diretor do Jornal do Estado.
Jornalista Luigi Poniwass, da Gazeta do Povo e Luis Fernando Jativa, proprietário da Vinoteca Brasil Importadora, o anfitrião da memorável noite. 
O enólogo e professor Avelino Zanetti e o jornalista Luis Augusto Xavier.Foos Marian Guimarães e divulgação.
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