Há mais de 15 anos, a Organização de Desenvolvimento de Potencial Humano (ODPH) tem atuado na comunidade Vila Torres, em Curitiba (PR), promovendo inclusão social e estimulando o protagonismo de crianças, jovens e adultos em situação de vulnerabilidade. Para dar continuidade a essas ações, a ODPH realizará, no próximo dia 30 de setembro, a partir das 19hs, a 2ª edição do Jantar Solidário "Juntos com a ODPH". O evento, com o objetivo de arrecadar fundos para a organização, acontecerá no Ernesto Ristorante e contará com um menu preparado pelo chef Dudu Sperandio.

Com patrocínio da Laguna, o Jantar Solidário já faz parte da programação oficial da ODPH, reforçando o compromisso da organização em fortalecer laços com seus investidores e parceiros e abrir portas para novas parcerias e investimentos na organização. “É com muita alegria que realizamos a 2ª edição do nosso jantar! Além de fortalecer nossa marca e estreitar laços com parceiros e investidores, o evento é uma excelente oportunidade para novas conexões e possibilidades. E claro, toda a arrecadação é fundamental para garantir a continuidade da nossa missão de transformação social. Cada apoio torna essa jornada possível”, comenta Kauanna Toppa, fundadora da ODPH. 

Menu e leilão de camisas autografadas

Quem adquirir os convites poderá desfrutar de uma experiência gastronômica, assinada pelo chef Dudu Sperandio. No menu, será oferecido um couvert com pão artesanal, manteiga de limão siciliano, manteiga de trufas e berinjela marinada. Como antipasto, será servido tartare de carne com mostarda dijon, alcaparras e azeite de oliva extra virgem. O primeiro prato será uma polenta cremosa com ragu bolognesa trufado e grana padano ralado, seguido pelo prato principal, mignon grelhado com molho de grana padano e fettuccini flambado no grana. Já a sobremesa será o clássico tiramisù de mascarpone e savoiardi.

“É com muito orgulho que participamos da segunda edição desse Jantar, que é um evento voltado para ajudar ODPH. Preparamos um menu especial com os pratos mais emblemáticos do nosso restaurante. Quem participar terá a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica inesquecível e ainda contribuir para uma causa importante. As reservas são limitadas, então garanta o seu lugar e junte-se a nós para saborear o melhor da culinária e ajudar quem mais precisa", comenta Dudu Sperandio. 

Ainda, o Jantar Solidário terá uma orquestra, sob a regência do Maestro Isac Rodrigues, com a participação especial de Elisa Batista, e contará com a apresentação de Michelly Correia, apresentadora do Plug, da Rede Paranaense de Comunicação (RPC), como mestre de cerimônia. Após o jantar, haverá ainda um leilão de camisas autografadas dos times Coritiba e Athletico Paranaense, com o objetivo de arrecadar fundos para as iniciativas sociais da ODPH. 

“É com imensa alegria que estamos, mais uma vez, ao lado da ODPH, apoiando um evento tão significativo como o Jantar Solidário. Acreditamos no poder transformador das ações da organização e no protagonismo que ela promove em crianças, jovens e adultos em situação de vulnerabilidade. Continuar investindo nessa causa é reafirmar nosso compromisso com um futuro mais justo e cheio de oportunidades para todos”, afirma Isabel Demeterco Raad, sócia e membro do Conselho do Grupo Laguna. 

Além da Laguna, o Jantar Solidário tem ainda o apoio de outros parceiros como Porto a Porto, Serra do Atlântica, Pixta, Vinícola Norton, D-lab e Renova Media Adving. 

Ingressos à venda

Os convites estão à venda por R$ 300 por pessoa e podem ser adquiridos pelo WhatsApp (41) 99571-8760, pelo e-mail da ODPH (financeiro@odph.org.br) ou pela plataforma Pixta, acessível no link https://pixta.me/u/2-edicao-jantar-juntos-com-a-odph. Para quem deseja contribuir diretamente, a ODPH também disponibiliza um PIX no e-mail financeiro@odph.org.br.

Serviço: 

2ª Edição do Jantar Solidário "Juntos com a ODPH"
Data: 30 de setembro de 2024
Local: Ernesto Ristorante-Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês, Curitiba
Horário: 19hs
Ingressos: R$ 300 por pessoa
Venda de ingressos: WhatsApp (41) 99571-8760, PIX financeiro@odph.org.br ou plataforma Pixta (https://pixta.me/u/2-edicao-jantar-juntos-com-a-odph)
PIX para doações: financeiro@odph.org.br

Sobre a ODPH

A Organização de Desenvolvimento de Potencial Humano (ODPH) é uma Organização da Sociedade Civil que há 15 anos atua na comunidade Vila Torres, em Curitiba (PR). Seu objetivo principal é promover a inclusão social pelo despertar do protagonismo de crianças, jovens e adultos que se encontram em situação de vulnerabilidade social e econômica, por meio de uma educação emancipatória e libertadora que leve à autonomia e criticidade dos sujeitos.

O trabalho é desenvolvido por meio dos programas Programa Impactação, Aprendizes em Ação, SemeAção e ConectAção. A ideia principal é alcançar todas as fases do desenvolvimento humano, da infância à fase adulta de ambos os gêneros e ainda, envolver diferentes núcleos de organizações da sociedade e assim, transformar vidas. Mais informações, acesse o site https://www.odph.org.br/ ou entre em contato pelo telefone (41) 99571-8760.

Festival Gastronômico de Foz do Iguaçu

A oitava edição do Festival Gastronômico em Foz do Iguaçu vai de vento em popa. O evento reúne, até 06 de outubro, diversos restaurantes e traz menus exclusivos e completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a preços especiais.

O Restaurante Dumond, localizado no Mabu Thermas Grand Resort, não ficou de fora dessa celebração dos sabores. Participando ativamente do festival, o Dumond oferece um menu exclusivo para o evento, disponível exclusivamente no jantar, prometendo uma experiência inesquecível para quem deseja apreciar uma refeição requintada em um ambiente sofisticado.

O cardápio conta com a opção de entrada Caprese de Burrata com concassé de tomates e nozes caramelizadas. Uma combinação que equilibra a cremosidade da burrata com a acidez do tomate e a crocância das nozes caramelizadas. 

Já como prato principal, Bife de Chorizo com batatas ao murro, aspargos verdes e dueto de chimichurri e Poivre & Porcini. Um prato robusto e saboroso, onde a suculência do bife de chorizo é harmonizada com o toque especial dos molhos e o acompanhamento de batatas e aspargos.

E para finalizar, a sobremesa são carolinas ao chocolate branco de forno. Uma sobremesa clássica, reinventada para surpreender os paladares com sua delicadeza e sabores.

O menu completo custa R$ 120 por pessoa, inclui duas taças de espumante de boas-vindas, e pode ser degustado todas as noites, no Restaurante Dumond, no Mabu Thermas Grand Resort (Av. das Cataratas, 3175). 

Vale salientar que é necessário realizar reserva para garantir uma melhor experiência no festival. A reserva deve ser feita pelo telefone (45) 3521 2000. Ao ligar, selecione a opção "Unidade Mabu Thermas" e, em seguida, escolha "Festival Gastronômico" para ser direcionado diretamente para realizar a reserva. - Fotos divulgação.

O café da manhã em hotel

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e a capital paranaense oferece ótimas opções para quem procura um lugar especial para começar o dia da melhor maneira. Celebrando 20 anos de história em 2024, o Quality Hotel Curitiba, localizado no coração do Batel, na Alameda Dom Pedro II,740, oferece um café completo e variado tanto para seus hóspedes, como para o público geral, com um buffet para todos os paladares. 

Desde as frutas frescas da estação, pães artesanais, bolos caseiros, frios e queijos selecionados, até uma cozinha que prepara omeletes e tapiocas na hora. Para os amantes de café, o hotel oferece diversas opções, incluindo um blend especial.

Camila Romanchuc, gerente do hotel, explica que o ambiente é agradável e acolhedor, perfeito para relaxar e saborear cada momento da refeição. “A equipe do hotel é atenciosa e está sempre pronta para atender as necessidades de cada cliente”, conta.

O café custa R$60 + 10% por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam meia. O café é aberto ao público e é servido todos os dias das 6 às 10 horas, aos fins de semana e feriados, funciona até 10h30.

Com uma localização privilegiada, o Quality Hotel Curitiba - Alameda Dom Pedro II, 740, Batel - está próximo aos principais pontos turísticos, shoppings, galerias de arte, cafés e restaurantes da cidade, tornando-se a escolha ideal para quem busca conforto e praticidade em sua estadia em Curitiba. - Foto divulgação.

Alameda Prudente de Moraes e o “Mercado Primavera”,

Neste sábado (14), a partir das 10hs, uma das ruas mais conhecidas de Curitiba, por reunir vários bares e restaurantes famosos da cidade, será fechada para a realização de uma edição inédita do “Prudente Cultural”. 

Até as 20hs, a Alameda Prudente de Moraes, no trecho entre a Al. Augusto Stellfeld e a Rua Saldanha Marinho, reunirá diversas atrações para toda família, oferecendo shows ao vivo, gastronomia, feira de artesanato e atividades recreativas para as crianças, em uma celebração intitulada de “Mercado Primavera”, marcando a chegada da nova estação. 

Um palco será montado especialmente para o evento, que terá como foco a Música Brasileira. Quem abre a musicalidade, às 13hs, é a DJ Selecta Judy, com um set marcado com o melhor da Brasilidade, reunindo ritmos brasileiros e clássicos da MPB.

Destaque para a apresentação do Grupo Mulheres no Choro, às 16hs.A atração tem como protagonista a mulher, valorizando a produção musical feminina, desde a interpretação até a composição. No repertório, sucessos de compositoras como Chiquinha Gonzaga, Luciana Rabllo, Tia Amélia, entre outros. 

Às 18hs, é a vez do DJ Gil Preto com um set que proporciona uma viagem musical a todos os cantos do Brasil, combinando ritmos regionais com clássicas músicas de samba de raiz, tropicália, carimbó, soul music e rock nacional. 

A Prudente Cultural é resultado da iniciativa de um grupo de comerciantes do polo gastronômico da Alameda, com realização dos empreendimentos Canto, Caramelo, Carmel’s, Enna, Janela Bar, Jataí, Louis Philippe, Operária, Ottro Rolê, Seu Prudente e WIP. O apoio institucional é da Aliança Francesa. A produção é da Alerta Produções. 

Programação especial Aliança Francesa

Durante o sábado (14), a Aliança Francesa promoverá uma programação repleta de atividades culturais, como aulas gastronômicas, conversas sobre oportunidades de emprego na França, mini-curso de francês, encontros de literatura, fotografia, entre outros. As inscrições podem ser feitas pelo site.

Acompanhe as novidades sobre as futuras edição da Prudente Cultural pelo perfil oficial no Instagram | @prudentecultural. - Fotos Wagner Melo

Relembrando os tempos do Matriz & Filial

No domingo (15), a partir das 16hs, o We Are Bastards Pub - Av. Iguaçu, 2300 - Água Verde- promove um evento especial para relembrar os tempos do Matriz & Filial, tradicional bar da capital paranaense sucesso na década de 2000. O boteco estilo velha guarda era marcado pelo melhor do samba raiz e ficava localizado onde hoje o pub tem sua operação. 

O We Are Matriz & Filial celebra esse fragmento da noite carioca em Curitiba com os shows do sambista Ciro Morais, com um repertório repleto de sucessos do estilo musical; do grupo Os Milagrosos Decompositores, com canções de Jorge Benjor, Seu Jorge, Zeca Baleiro, entre outros; e do Hora Brasil, com um set que navega pelo melhor do choro, gafieira e MPB. 

Será uma noite para relembrar um dos mais populares bares de Curitiba, o Matriz & Filial, que, por anos, foi o ponto de encontro dos boêmios da cidade e apreciadores do samba raiz”, comenta Alessandro Reis, um . Mais informações pelas redes sociais oficiais: Instagram (@wearebastardspub) e Facebook (WeAreBastardsPub).

Ingressos: R$15 (+ taxa adm) pelo Meaple- Fotos William Kruger.

A hora e a vez do Tempero de Minas

Há dias em que sair para almoçar numa segunda feira, diria que o ambiente vale cinquenta por cento do prazer e, melhor ainda, cercar-se de gente da mesma opinião, principalmente quando já se conhece o sistema e cardápio do lugar e da verdadeira gastronomia.

Entrar em um amplo salão, contemplar o local, passar pelo bufê e ver que o cardápio é o mesmo de tantas memórias afetivas. Foi assim que senti quando fui conhecer o restaurante Tempero de Minas, agora também no bairro Ahú, na Rua Anita Garibaldi, 1167 e com estacionamento.

Cada centímetro do longo bufê era repleto de guloseimas mineiras. Do feijão à feijoada, a tradicional vaca atolada, rabada, filé de peixe tostado na medida certa, arroz branco e outro com especiarias...

... frango grelhado....

... e mais linguiça frita... 

...delicados pasteizinhos, batata fritas...

... farofa que você nunca conseguiu fazer em casa, e muito mais.

O Tempero de Minas na Rua Anita Garibaldi não desaponta. Eu comecei com salada de folhas, mas meus olhos não desgrudaram das sobremesas dispostas no início do longo bufê. O convidativo pudim de leite, queijo com goiabada, cocada,

...e o que dizer do sagu e creme? Foi onde me deliciei.

No final da refeição a simpática cortesia: cafezinho e uma deliciosa amostra de bolo de Fubá, assim também é na casa da Marechal Deodoro onde tudo começou.

O Restaurante Tempero de Minas está fazendo 28 anos. Começou na Av. Marechal Deodoro, 303 (onde permanece até hoje) e agora na Avenida Anita Garibaldi, 1167- Bairro Ahú – com estacionamento. Ambos abrem de segunda a sábado a partir das 11h30, com sistema buffet. Vale conferir.

Ladies Ensemble na série “Literatura e Música”

A orquestra feminina Ladies Ensemble  promete um concerto que celebra a rica diversidade da música brasileira, com um repertório que passeia por clássicos de Villa-Lobos a Tom Jobim, no palco do Auditório Regina Casillo no dia 20 de setembro às 20hs. A apresentação faz parte da série “Literatura e Música” do plano anual do Solar do Rosário, realizado com a Lei Federal de incentivo à cultura”. 

Ladies Ensemble é a primeira orquestra profissional formada unicamente por mulheres no Brasil, fundada em 2009, pela violista Fabíola Bach Akel, a Ladies Ensemble conta com musicistas de diferentes idades, vertentes, influências e inspirações, em um universo com reduzida presença feminina e posições de liderança e destaque. 

Com 25 instrumentistas profissionais e parceria com o Solar do Rosário, que abriu o Auditório Regina Casillo para que a orquestra tivesse uma "casa própria", a Ladies Ensemble trabalha na formação de plateia, democratização da música clássica e na formação de músicos. Desde seu início, o projeto influenciou muitos artistas e soma um público de mais de 200 mil pessoas.

O grupo, que é pioneiro em Curitiba, tem se destacado pela sua abordagem diversificada, trazendo sempre novas linguagens à música clássica e world music. “Um dos diferenciais do projeto é a inclusão de instrumentos como o kanun, de origem persa, e a participação de musicistas de várias origens. Entre elas, destaca-se uma instrumentista refugiada da Síria, que encontrou no Brasil e no grupo uma nova oportunidade de carreira”, explica a diretora artística da Ladies Ensemble, Fabiola Akel.

Para a diretora do Solar do Rosário, Lucia Casillo Malucelli, os concertos da Ladies Ensemble são também uma aula de história, contextualizando as peças apresentadas e transportando o público a diferentes épocas e culturas. “Essa contextualização enriquece a experiência do concerto e aproxima o público da narrativa musical", pontua.

Com uma trajetória marcada pela inclusão, diversidade e excelência musical, a Ladies Ensemble se firma como um dos principais grupos de Curitiba, abrindo caminhos para novas vozes na música clássica e world musica.

O Plano Anual Solar do Rosário  é realizado pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura, com patrocínio das empresas Oregon, Fertipar, Cartório da Barreirinha, Impextraco e Supermercado Tozetto, e conta com a coordenação geral de Liana Leão e direção de Lucia Casillo Malucelli.

Sobre o Solar do Rosário:

Há mais de três décadas, o Solar do Rosário se destaca como um oásis de arte e cultura em Curitiba. Fundado por Regina de Barros Correia Casillo, o centro cultural oferece uma programação diversa e acessível para todas as idades. Em 2021, o Solar ganhou um novo espaço, ampliando suas possibilidades e consolidando-se como um polo cultural imperdível na capital paranaense.

O Auditório Regina Casillo com capacidade para 300 pessoas e foco em eventos de música e literatura, já recebeu diversas orquestras e grandes nomes da música clássica. Recebe também anualmente o vencedor do aclamado Concurso Rainha Elisabeth da Bélgica sempre com casa lotada. Apoia jovens talentos locais e realiza mensalmente contrapartidas sociais recebendo alunos e professores de escolas públicas para concertos didáticos.- Fotos divulgação.