Viva o Festival do Espetinho

 

Os Restaurantes Victor preparam um lançamento inédito para este final de ano: o Festival do Espetinho. O evento acontece até dia 2 de dezembro para rememorar as origens do Victor como bar tradicional da cidade.

São 12 sabores diferentes de espetinhos para serem apreciados com um chopp bem gelado ou vinho refrescante, em duas unidades da marca – São Lourenço (Bar do Victor) e Praça da Espanha (Praça do Victor) –, a partir do Sunset Victor e no jantar.   

O Festival oferece dois formatos. Primeiro, a experiência de poder saborear 10 diferentes espetinhos - Peixe à milanesa, Marisco à milanesa, Camarão grelhado com abacaxi, Lula com queijo à milanesa, Vegetariano, Camarão à milanesa, Camarão grelhado, Ostra grelhada, Salmão e Queijo coalho -, pelo preço fixo de 153 reais, sem reserva, ou 129 reais, com reserva. O segundo formato é o tradicional à lá carte, com preços unitários variando entre 11 e 35 reais. Nesse formato estão disponíveis dois outros sabores: Camarão com parma e Polvo com ervas.  

SABORES	PREÇO UNIDADE
Espetinho de peixe à milanesa	R$ 11,00
Espetinho de marisco à milanesa	R$ 11,00
Espetinho de camarão grelhado com abacaxi	R$ 14,00
Espetinho de lula com queijo à milanesa	R$ 12,00
Espetinho vegetariano	R$ 12,00
Espetinho de camarão à milanesa	R$ 18,00
Espetinho de camarão grelhado	R$ 18,00
Espetinho de ostra grelhada	R$ 19,00
Espetinho de salmão	R$ 19,00
Espetinho de queijo coalho	R$ 19,00
Espetinho de camarão com parma (somente à lá carte)	R$ 23,00
Espetinho de polvo com ervas (somente à lá carte)	R$ 35,00

Para completar o pacote de um bom bar, o cliente também poderá pedir molhos especiais para acompanhar os espetinhos, como o tradicional Molho Tártaro (R$6,00), Cream (R$6,00) e a Maionese de Alho (R$7,00).   

“Queremos resgatar um pedaço da história dos Restaurantes Victor por meio de um dos petiscos mais apreciados pelos nossos clientes, os espetinhos. Vamos proporcionar uma experiência nova e oferecer algo que é não é comum nos cardápios e festivais, que são os espetinhos de frutos do mar. Com certeza poucas pessoas já experimentaram espetinho de ostra, por exemplo, e agora terão a oportunidade de provar com diversas outras novidades. Vamos mesclar nossa especialidade que são os Melhores Sabores do Mar com este petisco tão aclamado pelos brasileiros”, destaca Francisco Urban, restauranteur dos Restaurantes Victor. 

Tudo pronto para o Natal do Shopping Mueller

Vai começar a contagem regressiva para o Natal, período mágico de fortes tradições que atravessam gerações. Uma das mais esperadas é o Calendário do Advento, no qual pequenos mimos são revelados a cada dia até a chegada do Natal. O Shopping Mueller convidou a Kopenhagen para participar do seu calendário exclusivo. São 24 janelinhas recheadas com os deliciosos chocolates da marca, que convidam as famílias a celebrar cada dia que antecede a data mais esperada do ano. 

O Calendário do Advento Mueller faz parte da promoção Compre e Ganhe do shopping. De 16 a 30 de novembro, ou enquanto durarem os estoques, com R$ 800 em compras, os clientes podem trocar as notas fiscais por um calendário. Pode ser feita uma troca por CPF.

Para quem não conhece a tradição, a palavra advento faz referência à chegada de algo ou de alguém, um momento de preparação. O Adventskalender – ou calendário do advento – surgiu há quase 200 anos por iniciativa dos luteranos alemães. O objetivo era contar os dias até a chegada do Natal, entre 1 e 24 de dezembro. Além do calendário físico, existe uma tradição de reunião familiar em torno da expectativa pela chegada do Natal. A ideia é realizar pequenos atos e atividades que estreitem os laços e celebrem o amor e a gratidão.

Mueller sorteia BMW X1

Neste Natal, o shopping Mueller também irá sortear uma BMW X1. Cada R$ 600 em compras vale um número da sorte para que os clientes concorram ao prêmio. Para participar da promoção, basta o cliente cadastrar suas notas fiscais pelo app “Shopping Mueller”. Quem realizar as compras e cadastrar as notas fiscais pelo app garante cupons em dobro. Para concorrer ao carro, as notas fiscais podem ser trocadas até o dia 2 de janeiro de 2024. O sorteio será realizado no dia 4 de janeiro, às 19h, com transmissão ao vivo pelo Instagram @muellercwb. A divulgação do resultado acontece nas redes sociais do Mueller e no site www.shoppingmueller.com.br. 

Foto Kelly Kneves

Mercado Municipal de Curitiba promove o Festival Gastronômico 2023

O Mercado Municipal de Curitiba promove, entre os dias 21 de novembro e 10 de dezembro o Festival Gastronômico 2023. Neste período, 16 restaurantes do Mercado vão oferecer pratos a preços promocionais. 

Todos os anos, os permissionários do Mercado que participam do festival escolhem um tema para o festival e, em 2023, o tema escolhido foi a culinária paranaense.

 “É um evento que incentiva os restaurantes do Mercado a criar receitas novas, além de ser uma oportunidade para os frequentadores do Mercado aproveitarem os preços promocionais e experimentarem as delícias da culinária paranaense”, afirma Cleverson Schilipack, presidente da Associação dos Permissionários Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba (ASCESME).

Esse é o 4º Festival Gastronômico realizado no Mercado Municipal e todos os pratos apresentados estão com preços promocionais com valores que vão de R$14,90 a R$49,90. 

Confira os pratos e os restaurantes participantes:

1. Al Almasor

Prato feito de Barreado + coca-cola de 200 ml – R$31

Prato feito de Barreado + fritas e coca-cola de 200 ml – R$37

2. Anarco Restaurante

Salada Caprese + Talharim ao Fungui com tiras de mignon e pinhão – R$49

3. Bonna Gourmet

Conchiglione de barreado e queijo ao molho Alfredo + suco de laranja – R$49,90

4. Box Curitiba

Pierogi (opções de molho: Bolonhesa, Fricassê de Frango, Calabrezi ou Carbonara) + refrigerante lata de 350 ml – R$45,80

5. Box Eliseu

Pão com bolinho de carne + suco de laranja de 300ml – R$14,90

6. Café do Mercado

Café do norte do Paraná coado + bolo simples – R$20

7. Clássicos do Mercadão

Pão com Bolinho + chopp pilsen artesanal de 300 ml – R$30

8. Confeitaria Colônia Cecília

Capuccino italiano + torta trufada com pinhão – R$29,90

9. Da Mamma Massas

Macarronada + refrigerante em lata de 350 ml – R$32

10. Leve Pronto Massas

Pierogi com molho + refrigerante em lata de 350 ml – R$23

11. Maia Box

    Carne de onça + soda italiana de maracujá – R$21,90

Sanduíche de mortadela + pasta especial de crem e rúcula com soda italiana de maracujá – R$31,90

12.Max Dandi Pastelaria

Pão com Bolinho e queijo + refrigerante de 290 ml – R$17

13. Mister Dea

Carne de onça + chopp de 300ml – R$34,90

14. Oishii Crepes e Sorvetes

Crepe salgado de carne de costela desfiada + refrigerante de de 250 ml – R$24,90

15. Okashi Sweets & Teas

Fatia Cuca Gourmet cremosa + café com leite – R$14,90

Mini bolo de banoffe + café – R$17,90

16. Pastelaria Ninki

Carne de Onça + cerveja Eisenbahn de 600 ml – R$24,90

Pão com Bolinho e fritas + cerveja Eisenbahn de 600 ml – R$24,90

Pão com Bolinho e fritas + coca-cola de 290 ml – R$19,90

Pastel de carne de onça + pastel de banana + coca-cola zero 290ml     R$ 24,90

Serviço:

Horário de funcionamento: de terça a sábado das 8h às 18h e domingos das 8h às 13h (Restaurantes até 15h) – Crédito fotos Real Time

Sorvete é a cara do verão

A Gebon, tradicional marca de sorvetes paranaense, preparou cinco lançamentos para o verão de 2023/2024, com opções zero lactose e baixo em açúcares. Entre as novidades, estão o Gmax Favo de Mel, a Paleta Frutas Vermelhas, a Paleta Trufa de Chocolate, a Paleta Bombom de Morango e o Gelato Coconut.

O Gmax Favo de Mel utiliza em sua composição o mel natural e é uma variação do famoso sorvete de massa desse sabor, que agora está disponível em picolé. O produto combina a textura suave do sorvete com um recheio de doce de leite ao mel, finalizado com uma cobertura de chocolate branco da mais alta qualidade que derrete na boca.

Já a Paleta Frutas Vermelhas se destaca por ser um produto zero lactose, o que o torna ideal para pessoas com esse tipo de restrição alimentar. O lançamento possui uma receita especial com pedacinhos da fruta, que se une a uma textura suave, agradável e cremosa.

Outro lançamento com receita especial é a Paleta Trufa de Chocolate, que possui baixo teor de açúcar, muito recheio e uma textura sedosa que derrete na boca.

Sempre focada em entregar sabores que oferecem experiências sensoriais únicas, a Gebon idealizou a Paleta Bombom de Morango, com recheio feito exclusivamente a partir da própria fruta, envolta em um sorvete ao leite feito com morangos suculentos, proporcionando um sabor natural e refrescante. O toque final fica para a cobertura de chocolate com pedaços crocantes de wafer.

O quinto lançamento deste ano é o Gelato Coconut, criado para satisfazer os paladares mais exigentes com a sua receita italiana e ingredientes selecionados. Para entregar uma experiência artesanalmente sofisticada, o produto é feito de creme de leite fresco e mistura a doçura suave do coco com a calda de caramelo e a crocância de macadâmias torradas.

Os cinco lançamentos complementam o mix da Gebon, que conta com 142 produtos, distribuídos em 15 linhas, que vão desde os picolés (de fruta e ao leite), paletas, sorvetes e gelatos até as linhas zero adição de açúcar e zero lactose.

A empresa é responsável pela produção de cinco mil toneladas de sorvetes por ano, que são comercializados em mais de  5700 pontos de venda espalhados em 368 cidades do Paraná.

A Gebon atua com diversos modelos de negócio, como sorveterias e pontos de venda em parceria com revendedores parceiros da marca em supermercados, farmácias, postos de combustível, lojas de conveniências, panificadoras e restaurantes. E para ajudar os consumidores a encontrarem a loja mais próxima da sua localização, a marca possui a Ferramenta Gebon Pertinho de Mim, que pode ser acessada em https://gebon.pertinhodemim.com/.

Foto divulgação.

Semana dos Mexilhões do Victor

Tudo pronto para a 6ª edição da Semana dos Mexilhões do Victor. Após o ótimo retorno do público à edição passada, realizada em maio deste ano, o evento volta para atender os clientes que desejam repetir a dose ou que querem conhecer o produto pela primeira vez.

 A semana, de 7 a 12 de novembro, manterá o formato que fez sucesso na edição anterior, com porções bem servidas para compartilhar, que acompanham fritas e pães, por R$ 49,00 cada (clientes que fizerem reserva terão 10% de desconto). A Semana dos Mexilhões será realizada nas embarcações do São Lourenço (Bar do Victor), da Praça da Espanha (Praça do Victor) e em Santa Felicidade (Petiscaria do Victor), no almoço e jantar. 

Os sabores serão: à Francesa(foto), com molho de creme de leite e açafrão; à Italiana, com molho de tomate e manjericão; à Tailandesa, com abacaxi e curry; à Provençal, com especiarias, ervas e azeite; e à Mariniere, com vinho branco e pimentões.  

“Vamos repetir o formato que fez sucesso na 5ª edição, mas agora abrindo a temporada de calor, para dar um start na vibe de final de ano. Os mexilhões vêm da praia de Ribeirão das Ilhas, em Santa Catarina, e são de ótima qualidade. Vamos utilizar temperos e molhos característicos de outros países para fazermos combinações incríveis que darão vida e personalidade a essa iguaria, tornando cada preparo uma viagem a diferentes culturas. Muitos clientes perguntam se servimos Mexilhões em nosso cardápio, então fazemos este Festival para ativar e relembrar desse produto que servimos com tanta maestria”, afirma Francisco Urban, restaurateur dos Restaurantes Victor. 

Para reservar sua mesa antecipadamente, ligue nos números (41) 99684-0509 (Bar do Victor), (41) 99708-0672 (Praça do Victor) e (41) 9954-1617 (Petiscaria do Victor) ou acesse o site restaurantesvictor.com.br.  Fotos Marcelo Krelling e divulgação.

A cinquentenária Chandon

Chandon sempre Chandon. Ela acaba de celebrar (26/10) sua história de 50 anos no Brasil elaborando espumantes excepcionais. São cinco décadas de pioneirismo, inovação e compromisso com a sustentabilidade e a sua comunidade. A marca apresenta iniciativas que celebram sua jornada e convida a todos para mergulhar no seu mundo de possibilidades. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil.

Desde a sua chegada ao Brasil em 1973, foi pioneira em diversas iniciativas que marcaram e desenvolveram a viticultura nacional. Em 1977, lançou seu primeiro espumante, o Chandon Brut. No ano de 1998, a marca se destacou ao tornar-se a primeira vinícola brasileira 100% voltada para a elaboração de espumantes. Neste ano, quando a marca completou 25 anos da sua fundação, lançou o Chandon Passion, um espumante especialmente pensado para agradar o paladar brasileiro, feito com uvas aromáticas Moscato Canelli e Malvasia de Cândia, um toque de Pinot Noir e um blush rosado na cor.

Também para a celebração dos 25 anos, nasceu o Chandon Excellence, a expressão máxima da marca, elaborado com as melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este assemblage entra em segunda fermentação e amadurece no mínimo 12 meses em tanques com as leveduras e, depois, 18 meses na garrafa. É um espumante excepcional, equilibrado e complexo.

Em 2000, a CHANDON destacou-se pela aquisição de seu vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul, sendo a primeira vinícola nesta região. Esse ano também ficou marcado pela inovação no plantio de uvas, substituindo o tradicional sistema de pérgolas para o moderno sistema de espaldeiras, fazendo com que o ar circulasse livremente evitando manter a umidade e o surgimento de pragas no vinhedo. Em 2001, a marca deu seu primeiro passo em relação à responsabilidade ambiental quando reduziu 100g de vidro de suas garrafas, lançando a garrafa de 775g. Com ela, uma das mais leves garrafas de espumantes do mercado, conseguiu reduzir 200 toneladas de vidro por ano, deixando de emitir 140 toneladas de CO2. Desde 2009, 85% de suas embalagens de transporte e cartuchos são carbono neutro.

Em 2020 a CHANDON recebeu sua primeira certificação com práticas estabelecidas em sustentabilidade, sendo a primeira vinícola de espumantes no Brasil a conquistar o certificado em viticultura sustentável PIUP - Produção Integrada de Uvas para Processamento em seu vinhedo próprio, localizado em Encruzilhada do Sul. Essa certificação foi renovada em 2021, em 2022 e em 2023. Desde 2022, se estendeu à adega de Garibaldi. 

Ao longo desses 50 anos, a CHANDON construiu uma comunidade sólida de parceiros e colaboradores que compartilham a paixão pela marca e a dedicação à alta qualidade. Isso permite que a marca enfrente desafios como oportunidades, por meio de práticas de viticultura sustentável, respeito à biodiversidade e inovações eco-friendly, buscando criar produtos que não apenas encantem os paladares, mas também respeitem a natureza.

Hoje, a Chandon celebra o passado e o presente no Brasil, mas também abre as portas para esse futuro de ainda mais inovação, comprometimento com a comunidade e responsabilidade ambiental. Este é o compromisso da CHANDON e a sua visão para um futuro mais brilhante. - Foto divulgação

Gelateria Milk Creamery uma aposta que deu certo

O casal Talita e Dirceu Azevedo, ele CEO da Milk Creamery, e o cantor Latino que abrilhantou parte das comemorações. Foto Giovana Silva.

Em comemoração aos 6 anos da marca, a gelateria Milk Creamery, referência no universo de gelatos pela experiência de consumo e alta qualidade dos ingredientes, recebeu cerca de 160 convidados que vieram de diversas regiões do Brasil para prestigiar e celebrar junto à marca, entre eles, os franqueados da marca, que totalizam 16 lojas, sendo 12 já inauguradas e as outras previstas para os próximos meses.

 Durante a festa, aconteceram homenagens e a premiação Top Milk, que revela as três lojas que se destacaram no período de 1 ano. O terceiro lugar ficou com a unidade de São Caetano, no estado de São Paulo, o segundo lugar com uma das lojas de Curitiba, a unidade do Shopping Estação, e o primeiro lugar, com a loja do Rio de Janeiro, localizada no bairro do Flamengo, que ultrapassou a previsão de faturamento prevista até o final do ano.

O jantar trouxe o Menu do Restaurante Madalosso e, é claro, que não poderia faltar o gelato da Milk, servido em diversos sabores como sobremesa aos convidados. O show do cantor Latino, seguido do DJ Luan Saints animou a noite. O mascote da marca, a vaquinha Mila, também esteve presente na festa alegrando a criançada. 

“É uma alegria imensa e uma grande satisfação poder receber pessoas que fazem parte da história da Milk, como familiares, amigos, parceiros, fornecedores, franqueados, prestadores de serviço. Poder contar a nossa história e compartilhar o nosso crescimento não tem preço. Foi um dia inesquecível”, conta Dirceu Azevedo, CEO da Milk Creamery. 

Com a primeira unidade inaugurada em 2017, na cidade de Curitiba (PR), a rede Milk Creamery conta atualmente com lojas localizadas nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo. A marca é reconhecida pela alta qualidade dos ingredientes cuidadosamente selecionados e o propósito de levar alegria e reunir a família em momentos especiais.

 O cardápio variado, com diversas opções de gelatos, milkshakes, rolls e sobremesas e que faz sucesso pelo sabor dos itens, produzidos de maneira artesanal, com menos açúcar, sem gordura trans, conservantes ou aromatizantes artificiais e até 60% menos de gordura que os sorvetes tradicionais. Opções sem glúten, sem lactose e veganas também fazem parte do cardápio e prometem agradar aos mais diversos gostos e preferências.

Lojas em Santa Catarina, Paraná, Rio de Janeiro e São Paulo. - Fotos de Giovana Silva

A moradia do futuro é agora

Prédios que se erguem em questões de segundos pela projeção de luzes. Maquetes interativas com recursos digitais. Tour virtual pelos ambientes de um apartamento e pelas áreas comuns de um empreendimento sem sair do lugar. Vista do sol, do amanhecer ao entardecer, a qualquer hora do dia, direto da varanda do seu futuro apartamento. Alterações na planta do seu apartamento apenas com o toque do dedo. Visualização do efeito de diferentes acabamentos em qualquer ambiente da sua futura casa para uma escolha mais assertiva.

Essas são apenas algumas das experiências sensitivas, imersivas e interativas que a E_SC começa a oferecer ao mercado imobiliário brasileiro e internacional a partir desta terça-feira (31). A data marca o lançamento oficial da mais nova empresa especializada no setor imobiliário, que nasce com a experiência de 13 anos da Chroma Garden Produções, um estúdio de tecnologia e criação audiovisual que conecta pessoas e marcas por meio de experiências sensoriais, e a inteligência criativa da Elephant Skin em soluções customizadas de marketing exclusivas para o setor imobiliário.

“Podemos antecipar a experiência do morador na sua futura residência. Com o uso de tecnologias e recursos audiovisuais, conseguimos ‘transportar’ o cliente para dentro de um empreendimento que ainda não saiu do papel. Essa experiência sensitiva e imersiva antecipa o prazer de morar e é capaz de decidir a compra por um apartamento”, garante Shawendy Ceschin, fundador da Chroma.

Segundo ele, as opções tecnológicas para isso são infinitas. “As construtoras e incorporadoras podem, por exemplo, oferecer aos seus clientes projetos de design de interiores de arquitetos renomados, além de mobiliário assinado e diferentes revestimentos. E isso sem precisar necessariamente montar um apartamento decorado físico. Com tecnologia e criatividade, podemos fazer com que o futuro comprador tenha sensações de aconchego e bem-estar”, destaca.

Para Henrique Driessen, fundador e Chief of Growth da Elephant Skin, a E_SC traz algo único e inovador para o mercado imobiliário e já nasce com atuação global. “A parceria com a Chroma Garden é estratégica para as duas empresas. A tecnologia interativa vai ampliar nosso portfólio de serviços e a expertise da Elephant Skin vai abrir as portas do setor imobiliário para a Chroma Garden. Quem mais ganha com isso são as incorporadoras, imobiliárias e seus clientes”, destaca.

Além de projetos especiais, 100% customizados e personalizados, a E_SC contará com produtos "de prateleira", como as maquetes interativas, que podem ser adaptados para cada cliente, ganhando escalabilidade.- Fotos Valterci Santos e Chroma Garden Produções

A arte da combinação

 

O restaurante DUQ tem novidades no menu. O novo cardápio já está disponível para quem procura refeições mais leves nos meses que apresentam temperaturas mais elevadas. 

Destaque para as duas novas sobremesas do chef Felipe Miyake: a pavlova com baba de moça de maracujá e creme de coco, nibs de cacau e lascas de castanha do Pará e o já conhecido mil folhas do chef agora se apresenta com creme pâtissier e doce de leite argentino.

 “Os novos pratos do cardápio apresentam opções que combinam com as noites da estação e complementam o nosso menu com opções mais leves e preparados com produtos desta época do ano”, explica o chef Felipe Miyake, um dos sócios do DUQ.

Agora o menu conta com mais duas opções de entrada, três novos pratos principais e mais duas sobremesas. O cardápio convencional continuará disponível. Também está incorporado ao menu opções de pratos para vegetarianos, e outros sem glúten e sem lactose. O DUQ foi inaugurado em março de 2023 e já conquistou prêmios importantes da gastronomia brasileira. 

O chef Felipe Miyake é um dos chefs 5 estrelas de Curitiba pelo prêmio Bom Gourmet. O restaurante também se destaca pela qualidade da carta de bebidas. Pelo Bom Gourmet, o sommelier e um dos sócios do restaurante, José Vinícius Chupil, também conquistou o prêmio de melhor sommelier. A adega do DUQ, que conta com rótulos raros, contempla produtores de mais de 40 países do mundo e foi escolhida a dedo por Chupil: “Além da nossa Carta de Vinhos, também oferecemos um cardápio de drinks e mocktails variada e feita com bebidas de alta qualidade”, afirma.

Conheça os novos pratos do DUQ:

Entradas:

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Salada de folhas com abobrinha dourada, nozes pecan caramelizadas, gorgonzola dolce, tomatinhos defumados ao molho aceto balsâmico (vegetariano)

- Pêssego e vagem grelhados, stracciatella, crocante de amêndoas com mel e vinagre Jerez (vegetariano)

Pratos Principais:

- Busiate com pescada amarela, bacon, brócolis, azedinha ao molho de vinho branco

- Gnudi de ricota ao pappa al pomodoro

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Medalhão de mignon Angus grelhado com legumes ao molho poivre concassé

Sobremesas:

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Pavlova com baba de moça de maracujá e creme de coco, nibs de cacau e lascas de castanha do Pará (sem glúten e sem lactose)

- Mil folhas de creme pâtissier e doce de leite argentino

 Duq Gastronomia fica na Alameda Carlos de Carvalho, 360. Abre dde terça a sábado a partir das 19h. Encomendas pelo whatsapp: (41) 98854-4751. Fotos Rubens Kato

Livro que conta a história de Curitiba

No próximo dia 31 de outubro, das 17h30 às 20h00, acontece o lançamento do Catálogo Seletivo de Documentos para a História Urbana de Curitiba: Família Hauer. A obra tem como objetivo compartilhar documentos públicos e privados relacionados à história da cidade de Curitiba a partir de um acervo familiar - neste caso, da família Hauer, que participou ativamente do crescimento e desenvolvimento da cidade.

“Em cada rua de Curitiba há uma história, ou muitas. Em cada pedra assentada, há o suor de um trabalho, o resultado da luta por um sonho, o projeto de uma vida realizado. Nada do que vemos ao redor nasceu pronto, tudo frutificou daqueles que primeiro acreditaram na construção desta cidade em que hoje vivemos com conforto. Suas marcas, ações e contribuições estão espalhadas por todos os cantos”, diz José Augusto Leal Hauer no prefácio do livro.

Publicado pela editora Factum, a partir do trabalho da  historiadora Tatiana Marchette, o catálogo é uma contribuição valiosa para a preservação da memória urbana de Curitiba. Ele inclui a descrição e reprodução de acervo inédito que pertence à Família Hauer, bem como outros documentos mantidos por entidades que custodiam acervos históricos.

Dentre os documentos destacados, estão informações sobre as edificações icônicas da arquitetura eclética que testemunharam as atividades da família Hauer, incluindo o Castelo José Hauer (atual campus da Uninter), o Palacete Hauer (na Praça Tiradentes), a antiga sede da Ferragens Hauer (atual Defensoria Pública do Estado) e a Casa Rene Hauer (atual bar Jokers).

O projeto cultural foi realizado por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura de Curitiba, com incentivo do Consórcio Servopa e do Instituto de Oftalmologia de Curitiba.

Sobre a autora

Tatiana Dantas Marchette é uma historiadora que tem se destacado em sua carreira por dedicar-se à pesquisa do patrimônio cultural e seu compromisso com a pesquisa histórica. Em 1996, recém-formada em História pela UFPR, buscou ingressar no mundo profissional através da pesquisa e deixar uma marca duradoura na preservação da história cultural, social e empresarial de Curitiba e do Brasil, para isso criou a Factum.

Com mestrado e doutorado em História pela UFPR, ela é a fundadora e sócia-gerente da Factum Pesquisa Histórica, uma empresa que desempenha papel vital na preservação da história de Curitiba e do Brasil.

Tatiana atuou como chefe da Divisão de Documentação Permanente do Arquivo Público do Estado do Paraná entre 2003 e 2009. Durante esse período, contribuiu significativamente para a instituição, tendo recebido o Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, concedido pelo MINC-IPHAN, na Categoria Pesquisa e Inventário de Acervos. 

Lançamento e sessão de autógrafos

O evento de lançamento do Catálogo Seletivo de Documentos para a História Urbana de Curitiba: Família Hauer contará com sessão de autógrafos da historiadora Tatiana Marchette e Carlos Hauer Amazonas de Almeida, fornecedor da maior parte do acervo particular descrito no livro.

O lançamento acontece no próximo dia 31, na Defensoria Pública do Estado do Paraná, prédio da antiga Ferragens Hauer, a partir das 17h30.

A entrada é gratuita e o catálogo estará disponível para distribuição no local, também gratuitamente, assim como em bibliotecas e arquivos de entidades públicas e particulares. - Fotos divulgação.