Como
acontece nos fins de semana a cervejaria Bodebrown abre as portas de
sua fábrica para os visitantes. A programação acontece todas as
sexta-feira (20/9) das 17hs às 20hs e sábado (21/9) das 9h30 às
16hs. Nesse fim de semana duas cervejas premiadas compõem o Growler
Day, a Regina Sour e a Perigosa Imperial IPA são as selecionadas
para a recarga de growlers no tradicional evento.
Para
completar o programa, a Bodebrown conta com uma pequena vila
gastronômica e recebe a visita de food trucks. Além dos growlers, o
público pode aproveitar os chopes do Tap Haus, um contêiner de
autoatendimento que tem mais de 20 torneiras com chopes para consumo
no local.
Ao
estilo Berliner Weisse, também chamado de Champanhe do Norte, a
Regina Sour surgiu como homenagem a funcionária mais antiga da
Bodebrown. A cerveja alia uma acidez marcante e notas aromáticas e
em 2018, conquistou Medalha de Ouro no Mondial de La Bière do Rio de
Janeiro.
A
Perigosa foi a primeira Imperial IPA do Brasil, conquistando Medalha
de Ouro no Mondial de La Bière em Mulhouse (França). O "Imperial"
do nome faz referência ao sabor mais forte, muitas vezes chamado
também de "double IPA". Harmoniza bem com carnes, comida
mexicana e pizza calabresa, entre outros pratos.
Na
Vila Gastronômica, há o Espaço Bodebrown Funiculí, que conta com
pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio. O público pode harmonizar
mais de dez sabores com as cervejas no local. Há desde clássicas,
como Napoletana com alici (com molho de tomate, mussarela, tomate,
alici e alcaparra) até criações como a Diavola (com molho de
tomate, mussarela, salame picante, linguiça fina e funghi).
A
bicicleta adaptada da KaffeepauseBrasil funciona como uma cafeteria
móvel que trabalha apenas com grãos bem avaliados pela Specialty
Coffee Association, grupo internacional voltado a avaliação de
cafés. A Apple Caramel apresenta sobremesas que vão de brigadeiros
a maçãs caramelizadas. No sábado, o food truck Road Meta leva seus
sanduíches de carnes especiais.
Sábado
a Bodebrown oferece visitas gratuitas a sua fábrica, incluindo giro
pela nova e pela velha sede. Outra dica é conhecer a loja Bodebrown.
Nela, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação
caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além
de equipamentos como panelas. Cervejas em garrafas e lata da
Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da
cervejaria também estão disponíveis.
Endereço:
R. Carlos de Laet, 1015 - Hauer, Curitiba – PR – Fotos
divulgação.
Nenhum comentário:
Postar um comentário